Édes pác uborka
Ezek a zöldségek a falvakban és vidéki házak gyakran érik egész hordák. Nem akarom, hogy tekerje fel a 20 doboz azonos, és keres egy másikat, ellentétben a többi receptet? Akkor lehet, hogy érdekli egy édes pác uborka, amellyel már készített egy pár liter az új, a szokatlan megőrzése, a kiadások egy teljes órát. A recept a édesszájú, így ennek eredményeként - édes és savanyú!
Minden liter jar szükség van:
1 nagy ív torma,
egy pár esernyők kapor,
1-2 friss levél ribizli vagy cseresznye (opcionális)
4 bors (fekete és illatos)
4 gerezd fokhagyma (előnyösen darabokra vágva)
3 babérlevél.
Minden liter pác, hogy:
1 teáskanál citromsav (ek gorochkoy).
A 3 liter uborka hagy körülbelül 1,5 liter vizet.
Most készít uborka édes pác:
Az alján a nettó edények összeadódnak fűszeres levelek, kapor, öntsük fűszerek, dobjon fokhagymát.
Töltsük minden üvegbe mossuk uborka. Ha a zöldségek egy kosárban vagy táskát egy pár nap, áztassa őket egy óra előtt, hogy azok erősebbé válnak. De hosszú ideig a víz, hogy nem érdemes tartani, el fog tűnni.
Töltse ki az egyes jar forró vízzel, egyenesen a vízforraló. Hagyjuk őket ebben az állapotban 20 percig, amely minden edény fedelét.
A vizet leöntjük a serpenyőben, hozzáadunk még egy fél pohár forró vízbe biztosítás. Adjunk hozzá cukrot, sót, alapján a kapott elmozdulás. Forraljuk fel, eltávolítjuk a habot. Add ananász.
Öntsük a forró pác uborka, majd a tekercs steril fedelek.
Kapcsolja őket kihűlni. Hogy lezárja a munkadarabot nem szükséges.
Tartsd meg jobban, hűvös helyen - a pince, és ha nem, a kamra. Az első jar lehet nyitni egy hónap alatt - pácolt uborka van ideje.
Sok szerencsét! Ízletes és jól táplált a tél!
Még ízesebb:
