Darnytskyi szelet - recept fotókkal

Darnytskyi pogácsákat mosás, száraz, dörzsölje sóval és borssal. Serpenyő kikent növényi olajjal, és tegye a tüzet. Osztoznak számos karaj egy fűtött serpenyőben, és megsütjük magas hő minden oldalról (mintegy 3 perc oldalanként).
Hajtsuk a sült húsgombóc egy serpenyőben együtt koriander, kakukkfű és babérlevél. Öntsünk forró vizet, hogy a víz szintje majdnem a tetején a hússzeleteket, tedd a tüzet. Forralás után felöntjük egy kevés ecetet, és csökkenti a hőt.
Pörkölt Darnytske pogácsákat alacsony forráspontú ére bepároljuk a folyadék. Ezután öntsük brandy / rum és tovább főzzük alacsony forraljuk 30-40 percig. Amikor a mártás főtt le egy kis sűrítés (azaz kb kétszer), távolítsa el a serpenyőt a tűzről és fedjük be.
Hiteles írása 5-10 perc. Akkor bomlik Darnytske szelet egy tálban, és tálaljuk bármilyen körettel az ízlése. Jó étvágyat!