Bárány burgonyával és cseresznye görög
Modern konyha széles skáláját kínálja a receptet, de sajnos nem minden az ételek tökéletesen alkalmas az ünnepi asztalra. Emiatt sok háziasszonyok látogatók érzés nagy zavart a gondolat, hogy „a drága idő” hamarosan eljön. A nyaralás, hogy megadja a legnagyobb fejfájást a nők valószínűleg az új évet. Sőt, megelőlegezve a mai napig sok háziasszonyok egyszerűen nem „távolodjon el a lemez.” Ugyanakkor, ez az egyik dolog - a frissen főzött, és egészen más - vele kiválasztani a megfelelő, mint az újévi asztalra mindig csak tökéletes, és az étel - harmóniában egymással tökéletesen. Ezért minden gond!
Cook ezt vagy azt az élelmiszer, segítünk, persze, nem lehet, ezért ebben az esetben meg kell támaszkodni a saját készség és a fantázia, de a „dobni” néhány jó recept lehet.
Lamb a faron - 500 gramm
kis burgonya - 500 gramm
kis fej vöröshagyma - 300 g
fokhagyma - 12 gerezd
olívaolaj - 2 evőkanál
kakukkfű - 12 ágak
rozmaring - 6 gallyakból
koktélparadicsom - 200 gramm
1 nagy citrom
só - ízlés
frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint
Hogyan kell elkészíteni a „bárány burgonyával görög”:
1. Az első, kell melegíteni, hogy 200 ° C-os kemencében (ha konvekciós kemencében - 180 ° C). Ezután vágjuk apró kockákra bárány. Vesszük a burgonyát óvatosan, megtisztítja (ha burgonya nem fiatal - tiszta kést, különben időt takarít meg, használja a speciális kefe), szárítsuk meg alaposan, és vágjuk hosszában ketté. Ezután tisztítsa meg a hagymát és a fokhagymát. Azt viszont, hogy a citrom. Meg kell osztani 8 rész. 4 szegfűszeg Juice, és keverjük össze az olívaolaj.
2. Keresse meg a tűzálló formát. Ez tette a bárány és a szeletelt burgonyát és a hagymát. Meghintjük olívaolajjal és citromlével. Hozzáadása a citromos szelet (még azok is, amelyek közül facsart gyümölcslé), valamint a fokhagymát és fél a zöldek. Végül só és bors (ízlés szerint).
3. Szorosan fedjük le alufóliával formában. Mi helyezzük az edényt előmelegített sütőben, és főzzük 45 percig. Ezzel párhuzamosan, az én jó paradicsomot és vágjuk ketté. Ezt követően távolítsa el a fóliát, és vegye ki az edényt szál zöld. Hozzáadott formájában húst és a burgonyát és szeletelt paradicsomot zöld marad. Továbbra is sütjük kb 15 percig.
„Bárány burgonyával görögül” - isteni puha és ízletes étel. Ha még mindig megpróbál, hogy készítsen neki az új év, biztosan nem bántam meg. Az íze bárány, főtt szerint a recept, akkor emlékezni fog sokáig, és biztosan szeretne készíteni sokszor nélkül is egy különleges alkalomra. Ügyeljünk arra, hogy tippjeinket, és garantáljuk, hogy nem csak a „töltött” a gyomorban, hanem a jó hangulat.
Egyéb hírek a témában: