A sárgabarack konzervek
Milyen szép hideg havas tél, hogy egy üveg konzerv sárgabarack nap és emlékszik nyarán élvezi az ízét. De hogyan lehet megőrizni őket, és mit lehet tenni a téli kivéve sárgabarack lekvár?
Kompót sárgabarack mézzel
Hogyan kell menteni az egész sárgabarack télen? Húzzák kompót őket, de nem egyszerű, de mézzel. Itt van, hogyan kell ezt csinálni:
Érett, de határozott sárgabarack mosni és helyezzük üvegekbe. A víz kevert méz, felforraljuk, és öntsük szirupot sárgabarack. Adunk sárgabarack lehűlni, és szorosan lezárjuk az üveget. További sterilizáljuk üvegekbe. Ebben a három literes üvegekbe kell forraljuk 10 percig, a két-literes - 8 perc.
A sárgabarack konzervek saját levében
Ha szeretne enni sárgabarack a sárgabarack, de tagadja meg magától ezt, mert a konzerv sárgabarack nagyon édes, és nézni a szám, próbálja meg főzni őket cukor nélkül. Ask, hogy a konzervipari sárgabarack cukor nélkül, nem édesített szirupot ugyanez nem történik meg? Igen, csak egy konzerv sárgabarack fog fürdeni a saját levét, és akkor nem kell a cukor.
Hajtogat sárgabarack, adja feszes és friss. Mossa le hideg vízzel, és a felére csökken, hogy távolítsa el a csont. Sárgabarack fél szerint egy széles pán és megtelnek vízzel, az arány a ½ csésze víz 1 kg sárgabarack. Zárja le az edényt egy fedővel, és hagyjuk bánkódik alacsony lángon, amíg a gyümölcslé nem lesz lezárva. Ezután terjedt sárgabarack lé sterilizált üvegekbe, úgy, hogy tele volt a fogas. Most a bankok sterilizálja a liter lesz szükség 15 perc fél literes - 10 perc. Miután a bankok azonnal bezárják.
Kompót kajszibarack bor
Ha egy közönséges kompót akkor válik unalmassá, és az előző recept nem az ízlése, mert a sárgabarack kell még édes, próbálja meg a munkadarabot a bor és a cukrot. Alkohol kompót majd adjunk hozzá egy kellemes illatú és ízű, és akkor adjatok dicsőséget a tapasztalt szakács.
- sárgabarack - 600 g;
- Cukor - 300 g;
- citromsav - 10 g;
- bort (bármely) - 50 g
Saját sárgabarack, felére csökken, és távolítsa el gödrök. Ezután öntsük egy serpenyőbe cukrot, töltse forró vízzel, és addig keverjük, amíg a teljes oldódás a magok. A sárgabarack fele tesz szirupot, citromsavat és forralunk. Miután öntsük a bor és palackozott kompót sterilizált üvegekbe. A bankok szoros és hagyjuk kihűlni.
sárgabarack chutney
Sárgabarack jó szósz főzési, mint például a mint például chutneyval.
- sárgabarack felezett - 830 g;
- vöröshagyma - 140 g;
- Cukor - 300 g;
- Ecet (balzsam vagy Apple) - 300 g;
- mazsola - 160 g;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- fahéj - 1/3 rudak;
- szegfű - 10 rügyek;
- szegfűbors - 5 borsó;
- chili paprika - 2 pod;
- friss gyömbér - 25 g;
- tengeri só -. 1 tk.
Hagyma és sárgabarack szeletekre vágjuk, a fokhagymát, darabolására vagy megnyomjuk a sajtón keresztül. Ginger és bors apróra vágjuk. Keverjük össze a hozzávalókat, tedd egy serpenyőbe és forralunk közepes lángon. 10 percig forraljuk, majd csökken a tűz és főtt a kívánt vastagságra nekünk. Ready mártással Hagyjuk kihűlni, és lefektetett az üvegeket. Chutneys hűvös helyen tároljuk.
Ketchup sárgabarack és alma
Ha a „chutney” félsz egy kicsit, próbálja meg főzni a szószt egy ismerős neve „ketchup”. Almából és sárgabarack. Miért nem?
- sárgabarack - 500 g;
- Alma - 1 kg;
- vöröshagyma - 500 g;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- -700 g cukor;
- . Só - 1 tk;
- . Pepper -1 TSP;
- ecet - 400 ml;
- gyömbér - ízlés szerint.
Saját gyümölcs, hámozott és kimagozott. Fokhagyma áthalad a sajtó, hagyma apróra vágva. Keverjük össze a hozzávalókat teljes, kivéve az ecet - meg kell venni a fele. Főzzük mindent alacsony lángon, folyamatos keverés közben. Amikor a keverék besűrűsödik, majd hozzáadjuk a maradék ecetet, főzzük egy kicsit hosszabb a kívánt állagot. További ketchup áttételes forró bankok és tekercsben.