Zabpehely, kókusz és mandula tej lehet cserélni bármilyen tehén, ételek és italok, konyha,
Megtagadta az állati termékek vallási vagy erkölcsi okokból, ideiglenesen vagy véglegesen, sokan rájönnek, hogy az életük vált gasztronómiai hiányos.
Nagyon gyakran hiányzik a rendszeres tejet. Bár mindannyian oly gyakran megvitatják, hogy a tehéntej nem szívódik fel, ez hasznos, nem mindenkinek, de néha szeretne inni egy turmix, vagy főzni kását.
A támogatás ebben az esetben mi ültetni tejet. Ez történt szinte minden diófélék és magvak, valamint a gabonafélék (rizs, kukorica, zab, árpa). Növényi tej sikeresen helyettesíti a hagyományos tejet a főzés, akkor lehet használni, ha a főzés zabkása vagy leves, add a kávé vagy tea, hogy változatossá eszközeit süteményeket. Ezen kívül minden típusú növényi tej tartalmaz hasznos anyagokat és vitaminokat. Például, szezámmag tej - a legértékesebb forrása a kalcium elengedhetetlen a vegetáriánusok és a böjt, és a sütőtök tej nagyon gazdag vas és cink.
szójatej
Ez tartalmaz egy csomó növényi fehérje - 35 g per 100 g terméket, valamint az összes 8 esszenciális aminosavat. Ez nagyon könnyen felszívódik a szervezetben, és ezért hasznos és tápláló.
1. lépés ázni egy éjszakán át szójabab, a víz reggel lefolyó és öntsük egy új, hogy a víz borította a babot 5 cm. Tedd a tűzre, forraljuk fel, és főzzük 15 percig.
2. lépés Drain, őrölni bab egy keverőbe, és ismét megtelik vízzel arányban 1: 3 (püré: víz). Alaposan keverjük össze.
3. lépéssel Szűrjük át egy kétrétegű cheesecloth, lefejt tejet, hogy a tűz, és forraljuk fel. Forraljuk 20 percig. Időnként keverjük.
mandula tej
Tartalmaz egy csomó magnéziumot, több mint a spenót, az elismert bajnok ezen a területen. Csakúgy, mint a mandula sok a kalcium, folsav, foszfor és hasznos telítetlen zsírsavak. Mivel a rengeteg E-vitamint, mandula tej gyakran nevezik „a titkos női szépség.” By the way, egy pohár amely csak 63 kalóriát tartalmaz.
1. lépés: Egy pohár mandula ázni egy éjszakán át, majd a forrázás és héj.
2. lépés: Blender mix mandula és 2 csésze vizet, adjunk hozzá egy kevés vanília és egy kevés cukrot.
3. lépéssel Strain, nyomja össze a tortát.
kókusztej
Erősíti az immunrendszert, véd a vírusok és a baktériumok, mivel nem tartalmaz laurinsavat és legnagyobb tartományban B-vitaminok és C-vitamin
1. lépés: Pulp kókusz rostélyon, öntsünk forró vizet arány 1: 3. Áztassuk 30 percig.
2. lépés Szűrjük át cheesecloth.
zab tej
Gazdag fehérje, és a fehérje lényegében azonos az állat. És mivel a nagy mennyiségű béta-glükán a zab tej csökkenti a rossz koleszterin a vérben.
1. lépés: Egy pohár zabpehely (nem gyors étel, de hasonló a szovjet „Herkules”), öntsünk három csésze vizet, és hagyjuk egy éjszakán át.
2. lépés: A reggeli órákban megtörni pelyhek turmixgépben, adjuk hozzá a vanília és egy kevés cukrot, csatorna.
rizs tej
A fehér rizs - nem alkalmas a létrehozását tej, de a barna - teljesen. Teje kiderül, nagyon finom, és hasonló a tápértékét a tej állatonként, ez is tartalmaz sok kalciumot és vitaminokat. De nem annyira, zsírt és kalóriát, mint a tehén. Rice tej csökkenti a koleszterinszintet, és segít megőrizni a vércukorszint állandó szinten.
1. lépés: Üveg barna rizs főtt 4 csésze vizet. Adjuk hozzá a cukrot, a vanília és a fahéj.
2. lépés Habverő a rizst egy turmixgép, hagyjuk állni egy órát, majd szűrjük.
Növényi tej sikeresen használják a főzés, akkor lehetséges, hogy pároljuk, és főzzük, add meg, amikor sütéshez, velük csinálni sütemények és gabonafélék. És persze, turmixot. By the way, kókusz, mandula, szezám tej hasznos lehet kiemelni a használata a névadó növényi olaj.
Mandula krémleves brokkoli
1 csésze mandula tejet
2 evőkanál növényi olaj
1. lépés: A brokkoli főtt sós vízben. Enyhén megpirítjuk a hagymát, sütés után adjunk hozzá fokhagymát.
2. lépés Heat tej. Brokkoli, hagyma grind turmixgép, akkor öntsünk rá egy kis vizet, hogy a folyadék a püré.
3. lépés: A leves forró tejet és zúzott mandula, só, bors, megszórjuk fűszerekkel. Tálaljuk pirított kenyérkockákkal.
Tenger gyümölcsei, párolt kókusztej
250 g tintahal
300g garnélarák
150 g polip
1 evőkanál citromlé
2 evőkanál kókuszolaj
1 csésze kókusztej
3 gerezd fokhagyma
50-70 g dió
1 tk reszelt gyömbér
Több borsó pirospaprika
fűszernövények, só, őrölt fehérbors
1. lépés: kiolvasztás tenger gyümölcsei. Tiszta garnélarák, apróra vágott tintahal. Sóval és meglocsoljuk citromlével.
2. lépés Grind turmixgépben a hagymát, fokhagymát, gyömbért, paprikát és a dió.
3. lépéssel fele tenger gyümölcsei tészta pácoljuk 30 percig.
4. lépés Heat az olajat egy serpenyőben, megpirítjuk a második felében a paszta. Add hozzá a zöldek és 3 percig főzzük.
5. lépés Hozzáadjuk a tenger gyümölcsei, minden megsütjük. Ezután öntsük a kókusztej és eloltani 10 percig. Sóval és borssal.
Rizsfelfújt szójatej
Szójatej 1 csésze
1/2 csésze apróra vágott mandulát
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1/4 teáskanál őrölt kardamom
1. lépés: forraljuk fel a rizst, amíg főtt. Mazsola ázni 10 percig forrásban lévő vízben.
2. lépés: Add hozzá a rizs mazsola, apróra vágott mandula, méz, fahéj és kardamom, szójatej. Keverjük. Forraljuk fel.
3. lépés: Csökkentsük a hőt, és forraljuk minden, folyamatos keverés közben, amíg sűrű.
Lépés 4. Állítsa alakja, hűvös és tálaljuk.
Növényi tej nem helyettesíti a természetes állati termékek a terhes és szoptató nők, és ez nem ajánlott gyors. És persze, a növényi tej nem szükséges kicserélni tejtermékek bébiétel.