Recept tócsnikkal készült hagymás burgonyával - krumplis palacsinta 1001 étel
Recept Burgonya palacsinta hagyma
Palacsinta (vagy burgonya palacsinta, ahogy gyakran nevezik az emberek) - ez az egyik legtisztább példája az ideális használata burgonya, mint a fő összetevője ételeket. A fő jellemzője a palacsinta - ez az a sebesség, könnyű és hatékony a főzés! Azaz, nem igényel sok baj, de mindig kiderül, nagyon finom és nagyon kielégítő.
Hagyományosan ez az étel hozzáadjuk a tojást, sót, borsot és egy kis lisztet. Azonban könnyen változatossá a márka olyan „töltelék” - gyógynövények, gombák vagy más zöldségek (káposzta, édes paprika, sárgarépa, stb.)
Másik nélkülözhetetlen szabály főzés palacsinta, hogy a burgonya nem csak egy finomra törését és dörzsölni a reszelő (általában nagy), és ezután összenyomjuk a felesleges folyadékot. Ez teszi a burgonya ételek íze még intenzívebb.
Térjünk most megpróbáljuk az egyik leggyakoribb típusú palacsinta - hagymával. akik értékelik a háztartási és a vendégek!
Hogy előkészítse a krumplis palacsinta, hagymás, szüksége lesz:
burgonya - 5 db.
hagyma - 1 db.
Csirke Tojás - 1 db.
liszt - 2-3 evőkanál. l.
fokhagyma / só / bors - ízlés
növényi olaj
Főzni tócsnikkal hagymás:
1. Kezdjük készül a palacsinta, burgonya héja, mossa ki folyó víz alatt, majd lereszeljük (a felesleges lé burgonya nyomja fel lehet használni erre a mesh).
Mi műszak egy kényelmes mély tálba.
2. Ezután tisztítsa meg a hagymát és 1-2 gerezd fokhagyma (nem kötelező, mivel nem minden szerelem), akkor is dörzsölje őket egy reszelő (hagyma - egy nagy, és a fokhagymát - egy finom, vagy átengedjük a sajtó).
Keverjük össze apróra vágott zöldségeket burgonyával.
3. Ezután adjunk a súlya hagyma és burgonya csirke tojás, liszt, fűszerek és íz (só és bors keveréke és még beállíthatjuk a kedvenc más fűszerek, például a paprika vagy a szárított fű).
Ismét minden alaposan összekeverjük, viszonylag homogén.
4. Helyezze az edényt a tűz, és felmelegítik a lány napraforgó vagy olívaolajjal. Miután a vajat egy jó írás, kezdenek terjedni a serpenyőben kis burgonya palacsinta, alakításában őket formájában palacsinták - meg tudod csinálni egy kanállal.
Ismét hangsúlyozni kell, hogy a pán jól kell felmelegítjük, különben palacsinta neki pristanut és csúnya. Sőt, ezek a palacsintát sütünk átlagos (nem a magas hő), így van idejük, hogy a sült alaposan.
Miután a palacsintát mindkét oldalán lesz szép és hihetetlenül gusztusos aranybarna, távolítsa el őket a serpenyőben, és adják tovább a papír törölköző vagy szalvéta felszív a felesleges zsírt.
A kérelem benyújtásakor kész terjedt tócsnikkal hagymával egy szép tál, ha azt szeretné, kikészített tejföllel, és megszórjuk apróra vágott friss fűszernövények.
Mindenki jó étvágyat!