Noryn (tészta üzbég) - recept
- 300 gramm kolbász
- 200 gramm a cellulóz bárány
- Marha cellulóz 200 g
- hagyma 300 g
- tojás 1 db
Liszt MAKFA megfelel a szigorú előírásoknak GOST. Mivel a különleges gyártási technológiával kiderül, nagyon világos és szellős. A liszt, a legmagasabb minőségű sült ízletes sütemények
Búzaliszt 500 grammAz elkészítéshez szükséges lehet:
előállítás:
Vágjuk a torta tésztát nagy négyzet (15-20 cm), és anélkül, hogy kifulladt, forraljuk néhány darab egy időben egy húsleves.
Kész terek óvatosan távolítsuk el, és tarts ki a szélén a tál, úgy, hogy azok cool.
Kenjük minden négyzet növényi olajat, tedd őket egymás tetejére (2-3 db), a henger csövek és tegyük egy mély tálba. Főzet minden négyzet és feltöltési tál csövek fel a csúcsra, takarjuk le és hagyjuk állni 3-4 órán át, hogy a jövőben jól olajozott tészta.
Eközben vágott hús és Kazy apró kockákra vagy vékony csíkokra nem több, mint 1-2 cm. Hagyma tiszta, karaj vékony gyűrű vagy félgyűrűt.
Végén a 3-4 óra minden cső a tészta, vágott hosszában és majd telepítését, foszlány a finom csíkokra.
Egy tálban keverjük össze a húst KAZI, tésztát és Zira, adjunk hozzá jól préselt hagyma, paprika (opcionális), öntsünk egy kis mennyiségű összes húslevest és szolgálnak.
Ezen kívül:
Tedd a főtt hús szépen egy széles étel, hagyja kihűlni. Húsleves törzs gézen vagy egy nagyon finom szitán, és félretesszük.
tészta tészta: egy meglehetősen mély tartályba, öntsünk egy pohár vizet, hajt a tojást, adjunk hozzá egy kicsit kevesebb, mint egy teáskanál sót és adjuk hozzá a lisztet. A pontos összeg a lisztet, nehéz meghatározni: ez függ a minősége a liszt, a fajták, stb Meg kell gyúrni a tésztát ugyanaz, mit szoktál gyúrjuk ravioli ...
Rendesen ütni késztésztához, roll up egy labdát (ún zavola), tedd egy tálba, és fedjük le szorosan terjed. Várakozás után 10 percig, vegyük zavola tegye obminku néhány másodpercig, majd ismét fel az edényben 20 percig, nem feledve, hogy szorosan fedezésére.
Ezután, a levest a tűzre, és elkezd elterjedni tésztát. Ez a legnehezebb szakasza. Szükséged lesz egy hosszú, és még (anélkül megvastagodása középen) sodrófa. Roll tésztát egy nagy, torta 1-2 mm vastag.
Ha tetszik ez a recept, kérjük értékelje, és ossza meg barátaival. Mi lesz nagyon hálás.