Leves receptek gombával, sajttal, alapanyagok kiválasztása és titkok
Kell főzni a gombával és sajttal ez nem tart tovább, mint fél óra, és a termékek, amelyek léteznek olyan hűtőszekrényben.
Egyszerűsége ellenére, kiderül hihetetlenül finom leves.
Gombával, sajttal - a fő elveit előkészítés
Az alapvető termékek előállítására leves sajt és gomba. Attól függően, hogy a recept, akkor hozzáadjuk a burgonyát, hagymát, sárgarépát és a zöldek. A leves lehet előállítani hús, füstölt hús vagy kolbász.
A levest készítünk két módon.
1. módszer Az összes termék adtunk a leves nélkül pörkölés.
Zöldség tiszta. Sárgarépa durvára tinder hagymát finomra aprítunk, és zúzott burgonyával önkényes szeleteket. Gombák tiszta, mosás és vágjuk lemezekre. Minden elkészített termékekre terjed a forró vízbe, sózzuk, borsozzuk. Miután a zöldségek majdnem kész, hozzáadjuk a leveshez szeletelt vagy reszelt sajttal, és főzzük, amíg teljesen szétszórt. A végén adjunk hozzá apróra vágott zöld.
2. eljárás összes hozzávalót, kivéve a burgonya és a zöldek sült.
Burgonya finomra vágott és a tojásrakás forrásban lévő vízben. Sóval és borssal. Apróra vágott hagymát, gombát és sárgarépát megsütjük elkülönítve, amíg arany. Ezután adjuk hozzá a leveshez és főzzük, ugyanúgy, mint az első esetben.
A levest hozzáadjuk a tejszínt vagy tejet. Tehát az ízeket lesz több ajánlatot. Vértezze fel a levest hozzá a fokhagymát és a fűszereket.
1. Recept gombával és sajttal
200 g gomba;
Két ömlesztett sajt;
80 ml növényi olaj;
két burgonyagumó.
1. Öntsük egy serpenyőbe fél liter szűrt víz, és tegye a tüzet.
2. A burgonya és a sárgarépa tiszta és az enyém. Burgonya vágva tetszőlegesen kis darabokra, és a sárgarépát shinkuem vékony csíkokra.
3. fektetése előkészített zöldségeket forrásban lévő vízzel, és forraljuk 20 percig.
4. Gomba mossa és vágjuk vékony lemezek. Hagyma tiszta, öblítse le és finoman shinkuem.
5. Helyezze az edényt a tűz, és felmelegítik az ő növényi olaj. Kenjük meg a hagymát és a gombát. Fry közepes lángon, folyamatos keverés közben, körülbelül öt percig.
6. Ömlesztett sajt tegye a fagyasztóba egy fél órát. Ezután a három nagy. Kihagyja őket a levesbe. Keverjük. Most feküdt a hagymát és a gomba sült és öntsük, folyamatos keverés közben, vékony sugárban búzadara. Soup főzzük alacsony lángon, keverés, öt percig.
7. Zöld és öblítsük le shinkuem. Kenjük be a levest, és kapcsolja ki a tűz.
2. leves recept gombával, sajttal és füstölt
100 g szalonna;
gombák - 100 g;
Két ömlesztett sajt;
50 ml olívaolaj;
1. A hámozott burgonyát, öblítse le folyó vízzel, és morzsolódik kockákra. Tedd egy serpenyőbe, fedjük le vízzel, és tegye a tüzet.
2. csiperkegomba sapkák egyértelmű a felső film. Feet termés. Öblítés, lefektetett egy tésztaszűrő, és vágjuk vékony szeletekre. Bacon vágjuk bárokban.
3. Tedd a gombát egy forró serpenyőben szalonna és megsütjük, amíg a folyadék elpárolog a gombát.
4. Finomra vágjuk a hagymát tisztítjuk. A sárgarépa tiszta, mosás és karaj a nagy zseton. Adjuk hozzá a zöldségeket a gombát, és tovább sütjük, időnként megkeverve, amíg meg nem puhul sárgarépát.
5. Ömlesztett sajt lereszeljük. Tedd egy mély edénybe, és fedjük le forró vízzel. Óvatosan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.
6. Tegye az serpenyőben a hagymát és a szalonnát. Folyamatos keverés közben, adja meg a sajt keveréket. Bors és só. Add apróra vágott zöld. Nyomja össze a fokhagymát keresztül nyomjuk közvetlenül a kasszába. Tálaljuk pirított kenyérkockákkal.
3. leves recept gombával, olvasztott sajt és csirke
250 g csirke;
két csipet szegfűbors;
200 g gomba;
két burgonyagumó;
két liter szűrt víz;
60 ml növényi olaj;
sajt - két csomag.
1. Helyezze a lemezt vízzel serpenyőbe. Burgonya, tiszta, mosás és vágjuk apró darabokra véletlen.
2. Adjunk hozzá forró vizet, babérlevél, só, őrölt fekete bors és édes. Azután, hogy a serpenyőbe a burgonyát, keverjük, fedjük le fedővel. Miután a tartalom kezd forrni, csavarja a tüzet.
3. Öblítse csirkemell filé, obmoknite ruhával vágni a filmet, és a felesleges zsírt. A húst kis kockákra.
4. Melegítsük elő egy serpenyőben növényi olaj. Tedd csirkét és főzzük át a magas hő, megkeverve úgy, hogy nem égett. Hús egyenletesen kell borított arany héja. Transzfer a sült csirkét a serpenyőbe és keverjük meg.
5. A megtisztított vöröshagymát finomra összeomlani. Durvára lereszeljük a sárgarépát. A serpenyőben, ahol sült csirke, adjuk hozzá az olajat, melegítsük, és megpirítjuk a hagymát, amíg kitisztul. Most adjuk hozzá a sárgarépát és főzzük, amíg a fény rózsaszínű, keverés időről időre. Tegye a sült zöldség levest.
6. Mossuk ki a gombát, és morzsolódik vékony szeletekre. Adjuk hozzá a forró levest és keverjük meg.
7. apró kockákra vágjuk sajtot. Tedd egy fazékba, amint a burgonya megpuhul. Folyamatosan keverjük, amíg a sajt teljesen diszperz. Forraljuk fel, és tárolja porított gyógynövények. Forraljuk körülbelül fél perc, és kapcsolja ki a hőt. Tálaljuk a levest szendvicset.
4. leves recept gombával, olvasztott sajt és kolbász
150 g fehér hagyma;
Bank konzerv gomba;
150 g főtt kolbász zsír nélküli;
150 g füstölt kolbász;
150 g krémsajt.
1. hámozott burgonya, mossuk, és kis darabokra vágva önkényes. Tegyen egy fazék vizet a tűzre. Tegye a burgonyát forrásban lévő vízben.
2. Bulb mentes a pelyva, öblítés és apróra vágjuk. Távolítsuk el a sárgarépát héja, mossa a zöldségek és dörzsölje egy közepes reszelő.
3. Egy mély serpenyőben öntsünk egy kevés növényi olaj. Tedd a forró olajat, és megpirítjuk a hagymát, amíg áttetsző azt. Adjuk hozzá a felaprított sárgarépát és tovább sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak.
4. Nyissa meg a jar konzerv gombát, és hajtsa a tartalmát egy tésztaszűrő verem pác. Most vágjuk a gombát apró darabokra. Adjuk hozzá a gombát, a levest és keverjük meg. Főzzük körülbelül öt percig.
5. Főtt és füstölt kolbászt csíkokra vágva. Öntsük a levest és főzzük még öt percig, majd adjuk hozzá a zúzott babérlevelet és a borsot. Sóval.
6. Miután a levest forrni kezd, hozzáadjuk a szeletelt sajtot, és keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Forró leves gombával és olvasztott sajttal Öntsük tálak és hozzá minden zöld.
5. Recept krém gombával és túró
200 ml csirke húsleves;
három gerezd fokhagyma;
csomagolás túró.
1. hámozott hagymát és fokhagymát apróra morzsolódik. Kisütjük olívaolajban, amíg könnyű rózsás.
2. Tisztítsa meg a gombát, öblítés és vágjuk lemezekre. Adjuk hozzá a gombát, a serpenyőben a hagymát és a szakács, folyamatos keverés közben, közepes lángon tíz percig. Ezután hozzáadjuk a lisztet, keverjük erőteljesen, főzzük néhány percig. Öntse a csirke húslevest, és keverjük.
3. A kapott elegyet Perebeyte merítés turmixgépben, amíg egyenletes. Most adjuk hozzá a krémsajtot, jól keverjük össze. Hozd a levest a kívánt konzisztenciát, hozzátéve csirke húslevest.
4. Tegye a levest a tűzre. Sóval és alacsony lángon főzzük további 15 percig. Tálaláskor a gombával, sajttal, fokhagymás kenyérkockákkal.
6. leves recept gombával, ömlesztett sajt és zöldborsó
Három liter tyúkhúsleves;
200 g krémsajt;
400 g gomba;
100 g friss vagy konzerv zöldborsó.
1. Csirke húsleves öntsük egy serpenyőbe, és állítsa a tüzet. Mi szóló, a levest hámozott és szeletelt burgonyát. Felkészülés, amíg puha.
2. Gomba tiszta, mosás és vágjuk vékony szeletekre. Fry a gombát keverékében vaj és növényi olaj, amíg a nedvesség elpárolog.
3. Nettó héja a többi zöldséget. Hagyma finomra shinkuem. Foszlány a sárgarépát finom reszelő. Az összes hozzáadása a serpenyőben a gombát, és megsütjük, keverés mellett, tíz perc.
4. Feldolgozott sajt foszlány nagy zsetont, és tegye be a forrásban lévő levesbe. Keverjük, amíg beindul teljes egészében. Most szóló borsó és rántott gomba és zöldség. Főzzük a levest még tíz percig, és vegyük le a tűzről. Tálaláskor a gombával és olvasztott sajttal, fokhagymás kenyérkockákkal.
Gombával, sajttal - Tippek és trükkök
Alkalmas leves vagy sajtokat feldolgozni.
Hogy könnyebb sajtot lereszeljük, tegyük a mélyhűtőbe legalább egy fél órát.
Ahhoz, hogy hozzá fűszer, hogy a levest, hozzáadjuk a fokhagymát és a chili.
Gomba jobb megsütjük olaj és a vaj keveréket.