Lapshevnik darált hússal, sajttal - a recept egy fotó
búzadara (zsemlemorzsa) premetezésre zapekniya formában.
Hagyma héja és apróra vágjuk. Töltelék fel egy serpenyőben, öntsünk rá egy kis vizet, tedd közepes lángon, jól keverjük össze, hogy nyúlik, hogy elkerüljük a nagy darab összetartó húst, majd a tetejét a hagymát, fedjük edényt fedővel, és főzzük vagdalt, amíg főtt, a víz öntsük a párolgási végén főzés só-bors. Ready tölteléket hűvös és kombinálni tésztával.
Adjuk hozzá a tojásos keveréket a tészta és a hús, minden alaposan összekeverjük.
Mass feküdt egy sütőedénybe, vajjal kikent és meghintjük dara vagy zsemlemorzsával, sima, egyenletesen megszórjuk a tetejét sajt, reszelt egy durva reszelő, tegye egy előmelegített 200 fokos sütőben, sütjük 20-25 percig, amíg aranybarna.
