Kukorica - a királynő a mezőket, az ünnepek
Az életem olyan volt, hogy megismerkedtem a kukorica 8 év. Amikor 1941-ben kezdődött a második világháború, a női része a leningrádi család az Észak-Kaukázusban, megkaptuk a hatóságok a föld fakitermelés helyén tavaszán '42, ahol én voltam az anyámmal vetettünk kukoricaszemek. 2 hónappal később, amikor a füle érettek, tudom, hogy kitörjön a kezüket kitűnő szárak felnőtt növények - a kemény munka. Azonban ez a magok kukorica, őrölt otthon tortilla és a zabkása belőle (puliszka) menti a család éhen a háború éveiben.
Feltételezzük, hogy ez volt az első használható a termesztett növény Mexikóban, Közép-Balsas völgy mintegy 8700 évvel ezelőtt, és ez volt az alapja a magas termelékenységű mezőgazdaság, amely nélkül nem létezhet a fejlett társadalom.
Most kukorica termesztése a világ minden tájáról - a trópusi szélességi a skandináv országokban. A globális mezőgazdaság területén termesztés gabona foglal 129.300.000 hektár.
Jelenleg számos országban kezdte a második hullám az érdeklődés a kukorica. Azonban, mivel a hibákat a múltban, emlékeznünk kell arra, hogy a kukorica - hő-kedvelő növény, és elkezd nőni csak meglehetősen magas hőmérsékleten (10 ° C feletti). Ezért számunkra élő fenti 55. szélességi fok (Leningrád és környéke) - módszer növekvő palánta - az egyetlen, hogy a szüret.
Fajtákat, az észak-nyugati
Nőttem fel az elmúlt szezonban: grade „Kuban cukor 210” és hibrid „Trophy P1”. Első osztályú utal közepe csutka felhasználhatóknak 86-100 nap. A második - igen korai hibridek. Ez jellemzi a hibrid, amelyben kiemelkedő íz minőségét. Megérik 75 nappal a vetés után. Supersladky típusát. A növény magassága 190 cm. A fül hossza 20-22 cm. Szánják Friss fogyasztásra és feldolgozásra.
A jelentős különbség a növények fejlődését a vegetációs időszakban, még nem mondtam, de a csutka hibrid növények finom volt.
agrármérnöki
Ez ajánlott magok kezelése elvetés előtt: ezek maratott géz táska egy százalék kálium-permanganát oldattal (1 g per 100 ml víz). Magok tartani ezt az elegyet 10-15 percig, majd alaposan leöblítjük tiszta víz. Egyéb kertészek kukorica vetőmagok ültetés előtti bemelegítés 4-5 napig a napon, majd meleg vízbe áztatva, hogy gyorsítsák fel a megjelenése palánták.
A kezdeti időszakban, és így egy első fejtermék száron csomópont, kukorica nagyon lassan növekszik. Ezután a növekedés üteme fokozatosan emelkedett, elérte a csúcsot eljövetele előtt „füzérvirágzat”. Ebben az időben a nyereség a növények kedvező körülmények között 10-12 cm naponta. Virágzás után, a növekedés magassága megáll.
Terület előkészítése eltér az egyik, hogy történik ültetés előtt palánták más növényi termények, de meg kell jegyezni, hogy amikor a kukorica egy nagyon hatékony eszköz a helyi alkalmazási szuperfoszfát (1,5 g per 1 mg), és mikrotápanyagokat, melyekben a cink és a molibdén, növekedni szárazságtűrő.
Corn - fényt igénylő kultúra rövid idő. Leggyorsabb virágzik 8-9 órás nap. Amikor a időtartama a nap több mint 12-14 órán keresztül, mint például a leningrádi régióban, vegetációs periódus meghosszabbítja.
A nagy ültetvényeken termő a legjobb megoldás - négy sor a kukorica - a határokon beporzású növény. De leszállás csak néhány növény van a kézi beporzás. Ez nem is olyan nehéz feladat: csak hogy egy papírzacskót a kalászok és rázza ki a pollen. Aztán egyenesbe a „selyem” a jövőben, és rázza a rendőrök rá csomagolni. Ehhez a reggel, a három nap, amikor a hőmérséklet eléri a 17-18 ° C, és kap egy teljes értékű zsaruk.
vegetációs időszak kukorica meghosszabbodik legfeljebb 160 napig, nem tűri a fagy (elölt alatti hőmérsékleten -2 ° C-on), és szükség nagy hőátadó készletek. De a szárazság-rezisztens kukorica, különösen az első fázisban a növényzet, de a nedvesség hiánya dobás előtt panicles csökkenti a terméshozamot jelentősen.
csemegekukorica tisztítás következik be szelektíven. Külsőleg lejárat cobs jellemzi a funkciók: a pontos illeszkedés a levél wrappers a csutka, kiszáradt a szélén a burkolat, Browning és szárítása a csutka a bibe szálak.
Hajlandóság betakarítás kukoricacsöveket meghatározni, mint „panicles” (mozsártörővel szálak). Cobs készek, amikor majdnem teljesen feketére vagy megbarnuló és száraz. Továbbá, érett kukoricacső nem lehet pont a gabona, ami jellemző a nevyzrevshie szemek. Annak biztosítása érdekében, készségét, bontsa egyik fülét közvetlenül a létesítményen. Ha az a lényeg, „wrap” füle vissza, és várjon 3 napig.
vegyes ültetés
Egyes iparosok egyszer bevetett palánták kukorica és tök egy edénybe, és ültetett egy ágyban együtt. A gyökerek a kukorica fonni a göröngy a bankban gyorsan és védik, amikor az átültetést sütőtök gyökerek. A jövőben a növények nem zavarják egymást, épp ellenkezőleg, sütőtök, amely a föld azok széles levelek, hogy nem ad kiszáradnak és sűrűsödik. Azonban nem engedhetjük meg neki nehéz szempillák hajlott a kukorica, különben eltörhet őket.
Gyógyászati tulajdonságait kukorica
Liszt kukorica kiváló eszköz a harcot, mind a vérszegénység és többszöri megsértése a bél. Is, ez velejárója choleretic és vízhajtó hatása van.
Minden valószínűleg hallott a gyógyító tulajdonságait kukorica „stigmák”. Gyűjtsük össze őket tejelő kukoricacsöveket, majd szárítjuk. A főzet „stigmata” használják betegségek az epehólyag és a máj.
A magas vérnyomás, hogy csökkentse a nyomást anélkül, hogy gyógyszert 1 evőkanál. egy kanál kukoricaliszt forralt vízzel, és ragaszkodnak a 12 órát. Aztán megpróbálta nem rázza maradékot folyadékot leszívják, és inni. Az eljárást megismételjük, amikor a vezérlő nyomás.
Kukorica jó eszköz annak érdekében, hogy az idegrendszert. Ezen túlmenően, ez segíthet a különböző betegségek. Például, ha eszel tejtermékeket szemek, akkor elviszi a gyomorégés.
És mi köze van a kukoricacsutka?
Kezdjük azzal, hogy a szemes kukorica a tartalmi szénhidrátok, zsírok, kalória, és az íze a tej viasz futamidő meghaladja a legismertebb zöldséget. Emellett ezek az előnyök, köztük vitaminok megmaradnak hőkezelés után és konzervipari.
Friss fülébe csemegekukorica egy egyedi, jó ízű. Ők is esznek nyers, és a választás, mindig friss vágott a csutka, sült saját levelei 40-50 percig a sütőben - ez csak egy csemege!
Ami a főzés, ha meg akarja tartani az édes szemek csutka, főzzük őket közvetlenül a betakarítás után. Ha ez nem lehetséges - Gyorsan fagyasztani őket. Ellenkező esetben a csutka elveszti báját. Itt egy kis titkot is csemegekukorica. Külföldön (USA, Kanada és Dél-Európa) kukoricacsutka és műanyag zsákokban és fagyasztott gyorsan. Felengedés után az íze és minősége tárolt gabona teljesen.
Hogyan kell főzni a csutka? Alját és oldalát serpenyőben kell bélelt csomagolást a kukoricacsöveket. Lay kukorica, öntsünk forró vizet, podsolit (1 óra. Spoon 1 liter forrásban lévő vízzel). Cook nem több, mint 10-12 perc. Aztán lesz pályázat és arany.
Készen kell enni a csutka vajjal. És lehetséges, hogy egyesíti a húsleves és készítjük elő a paradicsom tartalmazó pirított hagymával, majd eloltani benne megfőtt szemek.
Itt van egy recept: főtt sós vízben a csutka enyhén meghintjük borssal, dip tésztában és növényi olajban megsütjük, amíg aranybarna.
Kukoricaliszt hajlamos lassulni fermentációs szénhidrátok, így az ételek és a gabonafélék, hozzáadásával készül a liszt tároljuk sokáig.
A sors iróniája, ellenjavallata kukorica enni. Az is, hogy szenvedő trombózis vagy thrombophlebitis, valamint az emberek nagy véralvadást. Mivel a kukorica csökkenti az étvágyat, akkor van értelme, hogy korlátozza a fogyasztást, akiknek a súlya normális alá. Meg kell indulat a szenvedély, az erőmű betegek súlyosbíthatja gyomorfekély vagy nyombélfekély. És, persze, kell, hogy figyelembe vegye az egyes jellemzőit a szervezet.
