Klasszikus paradicsom leves - egy lépésről lépésre recept
Lédús, ízletes és egészséges paradicsom - származik Közép-Amerikában, amely annyira gyökeret Európában és Ázsiában, amely most szinte minden országban van egy határozott nemzeti étel a vörös érett gyümölcs. Még a paradicsomleves készítünk, legalább négy különböző módon - angol, olasz, kínai, török. Vannak azonban, univerzális és nemzetközi lehetőség, hogy az érdekelt támogatók az egészséges táplálkozás a világon - egy alacsony kalóriatartalmú étrend leves paradicsom.
Tekintsük a recept és elkészítése első ételek harmóniáját, a táplálkozási hatások és a különböző lehetőségek a készítmény.
Paradicsom leves - a klasszikus recept egy fotó
Kiválasztása érett paradicsom a boltban, előnyben kell részesíteni a gyümölcs, egyszínű és nem túl vastag héjú. A mag is kell lennie, mint a vörös - kiterjedt fehéres terület közepén a vágás azt jelzi, hogy a zöldségeket összegyűjtöttük éretlen.
A késő őszi, hideg téli és kora tavaszi paradicsom a kereskedelmi hálózat, mint általában, nem különböznek a teljes minőség. Ebben az időben, a főzéshez leves, burgonyapüré lehet használni, mint a paradicsompüré, paradicsomlé és a paradicsom, konzerv saját lében. Ez jobb, hogy válasszon az előforma, amelyek közé tartoznak a természetes nyersanyagokat nélkül színezékek, ízfokozók és tartósítószerek. És persze, a legjobb minőség garanciája - megőrizve a kézzel írt önálló termesztett paradicsom termés.
Emellett paradicsom, alapú Scarlet leves püré tartalmazhat egyéb zöldségek, fűszerek, fűszeres zöldek, friss és szárított. Vegyünk egy egyszerű recept ez az étel:
- 4 nagy érett paradicsom;
- közepes hagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál olívaolaj;
- egy darab red hot chili paprika;
- friss zöld bazsalikom;
- egy kevés sót.
- Bemelegítés a sütőt 180 ° C.
- A hagymát meghámozzuk és a fokhagymát, mossuk le a paradicsomot, és távolítsa el a plodonozhechnuyu része. Paradicsom és hagyma negyedekbe vágjuk.
- Tedd szeletelt paradicsomot és hagymát, gerezd fokhagyma, egy szelet chili egy sütőedénybe kikent olajjal. Megszórjuk sóval mindent, szitálás olívaolajjal, és tegyük előmelegített sütőben 25 percig.
- Sült zöldség lé kicsapjuk Levél egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy csésze vizet, és pároljuk, fedett, 20 percig a nagyon alacsony hő.
- Pyurirovat kész levest turmixgépben. hagyjuk állni 10 percig, majd öntsük tálak. Díszítsük megmosott és obsushennymi szál bazsalikom - különösen hatékonyan néz duo levelek sötét lila és világoszöld fajták.
Kalória ilyen püré leves nem haladja meg a 80 egység 100 gramm. Lehetőség van továbbá arra, hogy csökkentse, ha sütés közben használható formában nem ragadós -, akkor az olívaolaj helyett egy kevés vízzel.
diétás alkalmazása
Továbbá, Paradicsom, hogy - az alacsony kalóriatartalmú zöldség (25 egység per 100 gramm), komplexei természetes anyagok szerepelnek azok összetétele, a következők:
- jelentősen felgyorsítja az általános anyagcserét,
- hatékonyan levezetni a felesleges folyadékot;
- tisztítsa meg a belek toxinok;
- elősegítik a gyors telítettség
- erősíti a szervezet védekező.
Így paradicsomleves nélkül készített magas kalóriatartalmú alkatrészek - igazi találni számára, aki elhatározta, hogy búcsút a túlsúly. Ez az étel a menüben is számos hatékony étrend, beleértve az olyan súlyos, mint az élelmiszer Ducane rendszer.
eltérések a recept
Paradicsom venni egy sikeres cég sok egyéb összetevők, így a leves alapja paradicsom adunk különböző arányszámok és:
Diétás leves készült kiváló minőségű paradicsom, serkenti az anyagcserét, tisztítja és gyógyítja a testet. A kombináció a tulajdonságok, alacsony kalóriatartalmú teszi aloe előételeként szívesen látott vendég a menüben, akik törődnek a saját harmóniáját.