Kis húspástétom wiki-Travel

Ezek piték sütött anyám, amikor kicsi voltam :) Aztán elkezdtem főzni őket magának. Ismersz engem, mint szeretőt, hogy a vonatok csak a gyors és egyszerű ételeket. És minden, ami készül, hosszú és kemény, és kemény a gyomorban, megpróbálok nem főzni. De itt van néhány ételek, amelyek tartalmazzák a diéta és a kedvenc még mindig a korábbi életét, megsérti a alapelveit a jelenlegi főzés :) És van még, hogy dobja fel, hogy felkészítse őket. Ezért azokat minden évben, és minden évben :) A jó hír az, hogy ezek az ételek egy kicsit. Abból, amit tudok felidézni gyorsan talán a lasagna, pirított, empanadas, és hogy a kis húspástétom.

A szakember számára a fenti leginkább tetsző empanadas. A gyönyör, hogy készítünk egy házimunka sokáig, de ha szánni egy nap, és kész őket száz és több, majd fagyasztva, majd fél év vagy még több, anélkül, hogy podkidok ízletes palacsintát! Minden más ételeket készítenek egy hosszú idő, de gyorsan evett, és nem tárolják hosszabb ideig, hanem azért, mert ritkán elő :)

Általában, sütemény, ezek is, mielőtt én készül hosszú és unalmas, hanem azért, mert néhány évente. De itt az utóbbi időben, teljesen véletlenül, rájöttem, hogy ezek előállítása lehet gyorsítani többször, és most a sütemény van az asztalon, a második alkalommal néhány hónapon belül! :)

Ez ratsept anyám hívott ... Kis húspástétom. Mert nagyon kicsi, csak egy vagy két harap. Kezdetben bocsátották őket, hogy a leves vagy húsleves. Hanem egy külön edénybe vannak gyönyörű! Továbbá, mind a meleg és egy megfelelően lehűtjük, vagy a hűtőszekrényből. A tender ryssypayuschemsya teszt ízletes ízletesek hús tölteléket. A dal nem a pogácsa! Annyira finom, hogy nem lehet elszakadni, és így egyenként eltűnnek a szájban és a gyomorban :)

Miért olyan nehéz számomra a teljesítményt? Felesleges tésztát készítünk nagyon gyorsan, mindössze öt perc alatt. De darálják piték csinálni sokáig. Olyan sok időt vesz igénybe, farag sütemények. Ők a kis- és meg kell, hogy vakít mindenkinek :)

Egyszerűbb recept elértük annak a ténynek köszönhető, hogy megosztottam a folyamata darálják piték és magukat. Tehát töltelék, hogy bemegy ezek piték, ez ugyanaz a marha, a empanadas.

Ő készíti hosszú és unalmas, de lehetséges, hogy felkészüljenek a jövőben, és befagyasztja a jövő!

Egy nap, véletlenül túl sok főtt tölteléket a palacsinta, és továbbra is kész enni fagyasztott darált húst. És akkor eszembe jutott a kis pogácsákat receptet, és könnyen elkészíthető őket! A tésztát készítünk gyorsan, töltelék kész már (csak kiolvasztani és minden), és a folyamat gyorsabban ment!

Ma azt fogja mondani, és megmutatja, hogyan kell elkészíteni ezeket sütemények. És itt van a recept prigotovleiya darált tell szavakkal, mert a fotót a főzéshez én nem :)

Tehát ez felaprítjuk és empanadas, és a kis sütemény.

Veszem jó hús (marha) egy Costco, egy hatalmas Shmat! Ő Shmatov kiló öt vagy hat vákuum zsák és értékesített. Tiszta minőségű zsír nélküli húst.

Egy nagy (nagyon nagy :) serpenyőben, vágjuk nagyobb darabokra, minden, amit tennie, hogy főzni a húst borssal bors, só Lavrushka :) főzni ezeket kiló húshoz egy pár órát talán. Ha a hús elég könnyen áttört egy késsel, hogy készen áll.

Azt húzza a húst a húsleves, és amely azt kissé lehűlni, porított (őrölt) ez egy élelmiszer-feldolgozó (processzor). Kinek van egy daráló, akkor hagyja a daráló. És egy processzort, majd össze késsel húst fordul szinte porrá :) Mi is pontosan van szükségünk.

Ezután egy serpenyőben egy meglehetősen kis mennyiségű növényi olajat megsütjük a finomra vágott hagymát (amíg nem kezd enyhén vörösre festi). Luke mindenki veszi, ahogy akar, az ő saját ízlése. Szeretem a sok hagymát. És mivel ezek kilogramm kg hús megy íj :)

Ahhoz, hogy a sült hagymát egy serpenyőben hozzáadjuk az apróra vágott húst. Mivel a hús van egy borzasztó sok, az egész folyamat a pörkölés töltöm körülbelül három vagy négy alkalommal a nagyon nagy és mély serpenyőben, különben nem fér :)

És megszórjuk minden fűszerek. Például egy egész zacskó komló-suneli, és valami mást. Spice nagyon szeretek :)

Hús hagymával kell folyamatosan keverjük, mert különben gyorsan leég, az olaj, mert nem volt sok. És mivel én vagyok a serpenyő hozzá néhány Bolon, amely főtt hús. Apránként egy párszor. És akkor a hús enyhén pirított és a töltelék lesz szaftos. Nos, egy kis darált megsütjük húslevest és tökéletesen. Hosszú ideig nem kell sütni a húst kész és hagyma pirított. A feladat csak darálják áztatott fűszereket és a húslevest. Végül olyannak kell lennie, vlazhnovatoy és nem morzsolódó.

Ready töltelék kiesik konténerekben és egy serpenyőben ismételjük meg az egész eljárást a többi hús, hagyma, stb Amíg az összes húst nem szétfőtt a töltelék :)

Általában a készítmény darált hús elvisz néhány óra elteltével. De a jó hír az, hogy elegendő, ha a készítmény a rend több száz palacsintát (attól függően, hogy milyen Shmat húst vettél, és mennyi tölteléket teszel a palacsintát :). Szintén darálják lehet fagyasztani részletekben szét zsákokba, majd akár újra palacsinta, vagy ide a pitét. Azaz, ha megadta magát az ilyen készítmények nagyszámú töltelék, akkor laza sok időt a jövőben! Mivel a különbség a készítmény, például kilogramm tölteléket, főzési és öt kiló hús, a kis, és a további előnyöket körül a nyilvánvaló! :)

Ha befejezte a tölteléket, főzés kis húspástétom váltak nem problémás, mintha tölteléket és piték csinálni egy nap alatt! És mivel még nekem, szerelmese egyszerű és gyors, hogy már nem napryazhno, és én is elég gyakran főzni őket, kedves mind saját maga és a férje, és néha a vendégek :)

Tehát a tésztát sütemény! Felkészülés nagyon gyorsan, mindössze öt perc alatt.

Egy tálba Pour három csésze (csésze 250 gramm) liszt.

Ott is küldik, és egy tojást, és egy jó csipet sót.

És 200 g tejszín.

És 200g olvasztott vajat (lehet mikrohullámmal, ha nincs idő megvárni, amíg szobahőmérsékleten, verejték :).

Aztán fél teáskanál szódabikarbóna Gasim evőkanál ecetet, és küldjön egy tálba.

Most összegyúrjuk a tésztát a tálba. Amikor már kialakult darab tésztát, majd folytassa a fedélzeten vagy asztalra tésztát szüksége van egy kis hibridek, szó minutu- másik. Ha csak a tészta egyenletes volt.

Majd tedd egy tányérra, fedjük le, és hűtőszekrényben fél órát, vagy amennyit csak szüksége van rá.

Tedd melegítsük elő a sütőt 425 fok. Sütés pitét én fóliával borított és zsír (permetezett) aeroszol olajat.

Aztán levágott egy darabot a tésztából and roll out vékonyan, mert akkor a tészta emelkedik a sütőbe. És kivágott köröket a tésztából csésze.

A kör tesz egy teáskanál darált húst, és egy jó zaschipyvaem. Én, az én hosszú körmök, ez a folyamat különösen összetett :) De sikerült :) Igaz tippeket piték kiderült nagyon hosszúkás :)

Pite hozott egy olajozott tepsibe.

Ha minden serpenyőben már a piték, kívánatos, hogy kenje a felvert tojással, majd lesz egy vonzóbb megjelenést. De nem lehet kenni, ha lusta vagy nem több mint egy tojás :)

Ez az összeg a tészta elég két sütés pitét. Ebben az időben, darált marhahús volt az egyetlen serpenyőbe. És annak érdekében, hogy ne pazarolja a tésztát, csináltam egy másik tölteléket. Ezek piték tele vannak nagyon jól, amit néhány szárított gyümölcs (de nem kiszáradt ütődések és puha :). Például lágy sárgabarack fél, fél dió vagy pekándió, szilva felét, szintén fél dió, a negyedek nagy dátumok, stb Itt a képzelet elvadul.

Ez donachinyat maradék tésztát körökben nagyon könnyű és egyszerű főzni bonyolult kitöltése nem szükséges. És a legfontosabb dolog, hogy vegye figyelembe, hogy minden töltés a pite kezdettől fogva készen kell állnia a használatra. Tedd vissza, amit ettem, így :)

Mivel szárított sárgabarack vagy szilvát elég száraz élelmiszerek (akkor is, ha lágy :), majd a torta is nem olyan lágy, mint egy nedves húst tölteléket. És a legtöbb hasonló lesz egy sütit. Mivel torta aszalt sárgabarack és más dolog, amit nem is zaschipyvat teljesen, és csak csatlakozni a széle a felső, és egy része a nyílt pite cookie-kat. És valószínűleg, és előmelegített nem kell húsz perc, és kevésbé, hogy ne száradjon ki. De a végén kiderül, az is nagyon finom, mert az egyszerű, de ízletes tésztát. Ez éles és olyasmi, mint egy puff.

Ahhoz, hogy a második sütés tettem piték gyümölccsel töltött, aszalt szilva és a dió és füge. Nagyon jó volt!

Pirozhochki hús ezúttal tálalva levest püré édeskömény (Mondom egyszer adott neki egy receptet is :). Nagyon finom és szép. Szergej volt ragadtatva :)

Ezek piték repülni azonnal, és gyakran nem is volt ideje lehűlni :) De ha hirtelen balra, majd tárolom húspástétom a hűtőszekrényben. Miután a hűtőben lehet enni nem melegszik fel, de akkor újra felmelegít a mikrohullámú sütőben.

Általában, ha a részesedése a főzési idő tölteléket magukat piték, minden lesz elég jó! És ezért illeszkedik az én fogalmát, gyors és könnyű főzés. De mivel ez a finom és gyönyörű! És mindenki tudja, hogy mennyi erőfeszítést került be ezeket a gyönyörű pirozhochki, hogy a vendégek és drága fájl nem szégyen! Tehát, hogy lehet etetni nem csak a szokásos hétköznapi vacsora, mint mi, és még a vendégek érkezése! Nagyon Azt javasoljuk, hogy ezeket a kis húspástétom!

Jó étvágyat!