kávé etikett
- Coffee „orosz bátorság” - élénkíti szívemből!
- Kávé attasé Fusion - fúziós kétféle kávé
- Coffee „Nagy Péter” Imperial csiszolás
- Kávé attasé - nyaralás a kedvenc Európa egyes részein
- Kávé Pour Moi - elegáns ajándék
- Kávébab csokoládé attasé FUSION
Kávé etikett - Kézbesítés
Dohányzóasztal, valamint a tea - az egyik leggyakoribb. Általában kávét felkérik a végén a nap, 18 óra után. És jót neki a végén egy ünnep. Az a tény, a bejelentés egy érzés az ünneplés. Hogy hozzon létre egy jó benyomást tett a vendégek az esti szolgáló ugyanakkor szükséges, hogy nagyon óvatosan.
A kávét szolgálnak fel meleg. Minden attól függ, a napszak, minden alkalommal az ünnep, és a személyes preferenciák. Bármi kávét, megérdemli, hogy tudja értékelni és élvezni azt. Erre a célra a forró kávét szolgálnak fel az elkészítés után azonnal.
Táblázat kávé fedél ruhával (előnyösen egy puha, világos színű). A közepén a pályán is terjed ki, és így minden vendég egy szalvétát négybe hajtott - úgy rendbe.
Dohányzóasztal virágokkal díszített, de úgy, hogy ne takarja el a közönséget az asztalnál, és nem zavarják a beszélgetést. Erre a célra a legjobb felhasználása nagy váza.
Pompásan díszített dohányzóasztal lehet gyertya, gyertyák, hamutartók.
Mielőtt a kávé szolgáló meleg ételek és saláták. Ezután közvetlenül a felszolgált kávé kis szendvicsek, sütemények, kekszek, sütemények, édességek, dió, különböző gyümölcsök, bogyók és sütemények.
Az asztalon is figyelembe, hogy egy doboz csokoládét, gyümölcslevek, ásványvíz, negyedekre vágva citrom tálcákon egy speciális villa váltás.
Nélkülözhetetlen feltétele Dohányzóasztal - forró tejet szállított a tejesember, tejszín és a cukor slivochnitse. A cukortartó homokkal kell, hogy egy kanál, és a kockacukrot - edényfogó.
Mivel az íz a kávé is kínál a vendégek különféle brandy és likőrök. Ezzel szemben a tea-asztal, ahol az epicentruma a rivaldafénybe egy szamovár, dohányzóasztal vonzza a látogatókat, elsősorban a kávé szolgáltatást. Ő elrendezés nem bonyolult.
Ha az első a kávé biztosítja a különböző szendvicsek, tekercsek, és így tovább, ebben az esetben az asztalra desszert tányérra. A bal oldalon a számukra, hogy egy villa előételek, és a jobb oldalon - villa torta, és mögötte - egy késsel a snackek. Miután desszert eszközök eltávolítása minden személy számára a bal oldalon tegye a lemezt a sütemény vagy torta, és a jobb oldalon - a kávéscsésze és csészealj. Ebben az esetben a csésze fogantyú jobbra kell, és párhuzamos legyen a az asztal szélére. Teáskanál legyen egy csészealj egy csésze, toll és jobbra. Van egy lehetőség, ha a feketét alaptalanul szolgált öntjük kávéscsésze és csészealj. Cup elé a vendég úgy, hogy a fogantyút balra fordult, és a fogantyút kávéskanál, hozott egy csészealj - jobb a vendég. Ebben az esetben a csészét eltávolítjuk a tálca jobb kezünkkel, és szolgálja a jogot a vendégeket.
Töltsük italok kétféleképpen kerülnek az asztalra. Egy megvalósítási mód szerint - az a személy, aki önti kávé, haladva a táblázat balról jobbra, hogy a bal karját előre mellékelt csészealj az asztalon egy csésze, kanál és kitölti a kupát a bankot a jobb kezével, és teszi az asztalra a bal kezével a bal oldalon a vendég. Egy másik változat szerint - előírja, hogy az a személy átmegy az asztal jobbról balra, akkor megáll a minden emberi jog, a jobb oldali a bankot kitölti ital asztalra helyezve kávéscsészét.
Kávéskanna ugyanakkor meg kell, hogy lezárja a szalvétát. Minden vendég készül önteni 3/4 csésze. Kávéskanna maradék italt általában helyezni egy szalvétát az asztal közepére. megvannak a maga sajátosságai szolgáló különböző típusú kávét. Így a tejeskávé szolgáltatott nem kávé és tea csésze (ők inkább a mennyiség), illetve ellátott pohár alátét. Csésze ezt az italt hozott láttára a vendég. Hasonlóképpen táplált és a bécsi kávét, hozzátéve ivás előtt az ital tejszínhabot. Jeges kávé szolgált egy kúp alakú edényben 250 milliliter egy gombóc fagylalt. Pohár jeges hozott egy lemez, borított faragott szövetet. A közelben feküdt egy desszert kanál jégkrém és két szívószálat kávét.
Különleges specificitás rejlő kávé keleten. Megfőtt Turku cukorral és tálaljuk az okok. Először el kell távolítani teáskanál hab török öntsük kávé a csészébe, majd a tetején a műszak teáskanál hab. Semmilyen esetben nem keverjük az italt.
Egy csésze kávé, hogy a vendég, a jobb oldalon a lemez kerülnek Pirozhkova üveg hideg forralt víz, amely néha kissé savanyítjuk citrommal.
Van egy másik módja annak, hogy a kávé a kelet - Kávé típusát. Minden vendég ad egy kis tálca egy csésze kávé, ahol a fogantyú kell balra fordult, csészealj, kávé kanál nyelével néz jobbra. A bal oldalon a pohár vagy a socket kerül a cukortartó cukor, és a jobb oldalon - a pohár hideg vizet forralt. Tedd egy tálcára, és egy török a főzött kávét és Pirozhkov lemez egy teáskanál.
Meg kell említeni, hogy a fenti eljárás csak a kávé otthon. Során tömeges események éttermek (például, során egy bankett-fourchette) kávét másképpen.
Kávé etikett - büfé
Az első módszer. A korábban lefedett tálcát betét ad kávéscsésze és csészealj, kanál kávéscsésze, ingatlanok kezeli felfelé, cukortartó cukor és csipesszel. Miután a pincér, hogy egy csésze forró ital, minden résztvevő az ünnep maga kézbesíti magukat szerint a saját preferenciái.
A második módszer. korábban lefektetett a tálcára egy betétet elhelyezni kávéscsészét két italt (egy cukorral, a többi cukor) kezeli a jogot a pincér. Azt is helyezte a kávéscsésze, kávé csészealj verem és a csésze kávé kanál helyezni akár kezeli. A pincér maga szolgálja ki a vendégeket, mely nekik kávét. Ő tartja a tálcát a tenyér a bal kéz, jobb kéz helyezi a csészét a csészealj a verem tetején, tölt egy vendég rendelt édes vagy sós ital 2/3 csésze kötet, teszi a bankot egy tálcán, és biztosítja a látogató egy csésze kávét hozott a csészealj.
A harmadik út. látogatók által kiszolgált két pincér. Egyikük tartja bal kezében egy tálcán két kávéfőzők (egy - kávé cukorral, a másik - cukor nélkül). A második pincér tartja bal kezében egy tálcán kávéscsésze, csészealjak és kávékanalak. Először a pincér kávét, és tölt egy italt a jobb kezével a bankból a pohárba, hogy partnere korábban elhelyezett egy csészealj a tálcát.
Finomságok kávét etikett
Így a vendégek kávét. Az asztalnál azonnal felélesztette a beszélgetést. Úgy tűnik, egyszerű - igyon egy csésze forró kávét. De ez az egyszerűség megtévesztő: több okból szabályzat kávézás és tea gyakran nem tartják sokan. Emlékezzünk ezeket a szabályokat.
Zavarja tea vagy kávé, nem hagyják el a kanalat a pohár, meg kell tenni egy csészealj.
Nem fogadta el, hogy a dip az italt a cookie-kat.
Ne igyon teát vagy kávét, amikor az élelmiszer található a szájban nem ártalmas.
Kávé részeg forró, kis kortyokban, anélkül, hangos zajok.
Csészealj tartott a bal oldali és a jobb tálca poharat a szájához. Amikor isznak kávé tejjel, egy csészealj maradt az asztalon.
Nem szabad modorú kisujj dudor és álljon át az ujját a szem a fogantyút.
Cukor kávé hiányában speciális fogó nem tett, hogy a kanalat, szükség van arra, hogy egy kéz, és dobja be a pohár.
Kávé és likőrök, mint általában, nem iszik az ebédlőben és a nappaliban. Kávé igényel kis kanál és egy mokka - nagyon kicsi.
Női kényelmes kortyolgatva likőrök, férfiak - konyak, és más erős alkoholos italokat. Kávé ideális alkohollal kombinálva tovább elindult az íze és aromája alkoholos italt, hogy semlegesítse a várat, hozzon létre egy kifinomult íz kompozíció.
