Hogyan halsütéshez, így ő lett ropogós, és nem tapadnak a pan

Úgy tűnik, hogy semmi sem könnyebb, mint a halsütéshez. Különben is, ez sokkal könnyebb, mint a hús. Még háziasszonyok, akik több éves mögött a kulináris élményt, szembesülnek azzal a ténnyel, hogy a hal tapad a serpenyőben, kiderül, angolosan vagy szaftos elég.

PL akarja megosztani veletek néhány trükköt főzés hal. Ezek alkalmasak mind a folyami és tengeri. Lehetséges, hogy egy részük nem tudja, vagy talán szeretné, hogy adjunk valamit az övé.

5 tipp azoknak, akik szeretnék sütni finom hal

1. Készítsük el a hal: tisztítsa meg a belsejét a hasított, levágta a fejét, Wash. Nagy hal, oszd részekre. Arra viszont ügyeljünk, hogy a darabok nem túl nagy, különben az étel nem sütjük alaposan.

2. A sózott halat kell 30 perccel sütés előtt, hogy a só jól felszívódik. Fűszeres hal legjobb gyömbér, bors, kurkuma, sáfrány, kömény, kakukkfű, kardamom.

3. Sütés előtt kell dobni a halat lisztbe. Megőrizni a tisztaságot a konyhában, valamint időt takarít meg akkor öntsük a lisztet egy zacskóba, hogy ugyanazokat a halakat, majd rázzuk össze.

5. Ne fedjük le az edényt fedővel, különben azt kockáztatja, szerzés egy pörkölt helyett sült hal.

Fontos az is, ha a vásárlás figyelni, hogy a frissességét a halak, a szavatossági ideje a fagyasztott és a megmaradt jelei a minőségi termék. Jó étvágyat!

Alapján anyagok sovkusom.ru