Enzim szubsztrát komplex - oktatási portál és üzenőfal
Az enzim-szubsztrát komplex enzim megváltoztatja a szubsztrát molekula úgy, hogy az aktiválási energia a reakció csökken. Ez akkor fordul elő változása miatt a szubsztrát molekula konformációját: megfigyelt szerű molekula deformálódik a szubsztrátum molekula polarizált, az elektronok újra elosztják, változó helyét elektromos töltések ott. Ezért, a szubsztrát molekula enzim-szubsztrát komplex AF könnyebb molekula reagál a másik reagens:
A reakció történik és az anyag C felszabaduló enzim. Egy ilyen reakcióban benyomás során az enzim gyorsítja a kémiai kölcsönhatás a jelenlétével, bár valójában ez is részt vesz a kialakulását közbenső enzim-szubsztrát komplex, amelynek alacsonyabb aktiválási energia.
Kétségtelen, hogy az enzimatikus katalízis, elvileg ugyanúgy, mint a normál, abiotikusan katalízis. Mindkét esetben, a molekulák a reagensek kölcsönhatásba lépnek a katalizátort alkotnak egy reakcióképes közbenső, amely, miután a megjelenése a reakció végtermékei szabad katalizátor a következő reakciókban. A formáció az enzim-szubsztrát energia szintje szubsztrát molekulák jelentősen nő miatt polarizáció keverési és alakváltozás kapcsolatok elektronok.
A szerkezet és a képződésének mechanizmusát az intermedierek általában nagy nehézségbe ütközik, mivel igen rövid élettartama ezek a vegyületek és extrém reaktivitása, azaz. E. instabilitás.
Sok enzimek, mint például a részt vevő protein bioszintézis, a funkció, hogy „rögzített” kifejezés, hogy viszonylag merev szerkezeti elemeit tartalmazó sejtek felületi szakasz (riboszómák, mitokondriumok). Így, az enzimek jellemzi a jelek és homogén és heterogén katalizátorok. Összehasonlítva a nem-biológiai katalizátorok az enzimek aktívabbak. Például, a hidrogén-peroxid bomlását, hogy a víz és az oxigén katalizátor nélkül aktiválási energia 18 ezer. Cal. és 1 mol, ha a katalizátorként alkalmazott kolloid plaginy- 11,7 ezer., és az intézkedés alapján az enzim katalazy- 5500 ezer. cal. per 1 mol. A részt vevő enzimek a reakció több csoport az aktív hely.