Encyclopedia népszerű téveszmék teljesítmény
Udo Palmer és Suzanne Varmut
Miért amerikaiak elhízik, de a francia nem?
Az amerikaiak úgy vélik, minden kalória, kényeztesse minden, enni csak alacsony zsírtartalmú termékeket, és még mindig kövér. A francia napilap boldog vakolat hagyományos kruaccany friss olaj, és még mindig karcsú.
Sőt, sok táplálkozási meglepetés beszélni „francia paradoxon” - alacsony kardiovaszkuláris betegség hátterében a nagyon káros étrend. Mi aggódnak az egészségre az amerikaiak és érrendszeri szívbetegség 30% -kal több.
Tény, hogy nincs semmi paradox a „francia paradoxon”. Mint az a tény, hogy a holland és a svédek rendesen enni és élni sokkal hosszabb, mint az amerikaiak. Az ok egyszerű: bár az egészség és a táplálkozás kommunikáció, kétségtelenül létezik, vannak más tényezők, amelyek befolyásolják az egészségre.
Először is, az amerikaiak támaszkodnak túlságosan függ az egészséges ételek. Úgy becsüljük alá az öröklődés, életmód, a környezet, a stressz szintjét.
Mint a szegény ember, aki keresi a kulcsot a lámpa alatt, mert ott több a fény, az amerikaiak keres a gyökere a bajok a kalória, zsír és szénhidrát. Francia enni öröm, az amerikaiak - egy számológéppel a kezében.
Eközben részeit a francia-amerikai éttermek sokkal kevesebb. Fagylalt azok kövérebb és táplálóbb és ízletesebb is. A gyöngyök - kevésbé. És ez megy minden élelmiszer - így a francia vannak elrendezve.
Amerikai ebéd - egy sebtében elfogyasztott hamburger vagy szendvics kér cola, majd egy másik, chips és desszert után. A francia táplálékra egyáltalán nem, és nagyobb mennyiségű élelmiszer hozott kényelmes meleg ebéd és vacsora.
A francia, az élelmiszer - szórakoztató, és az amerikaiak - az örök forrása a stressz és a szorongás. Annyira zadurili fej táplálkozási, hogy bármely (akár minimális) a zsír és só tartják rendkívül káros az egészségre. A nemzet olyan megrakott fogyás problémákat, hogy a 13% -a amerikai diákok kényelmetlenül érzi magát, ha vásárol csokoládét.
A legtöbb francia (74%) úgy véli, hogy a helyes étkezés. Között az amerikaiak már csak 34%, a többi egy életre küzd. Az egészsége, talán még károsabb, mint az extra kalória.
Ha távolodjon el a problémákat, a hatalom, és összehasonlítani a két kultúra egészét, azt látjuk, hogy a francia vannak döntve, hogy mértékkel, és az amerikaiak állítják, hogy szélsőséges. Ők hajlandók költeni sok pénzt valamire, hogy életük kényelmesebb, annak érdekében, hogy minimálisra csökkentsék az alkalmazási területet minden erőfeszítés: mikrohullámú sütő, légkondicionáló, automata garázskapu, utazás autóval a boltba egy saroknyira a háztól. A francia kevesebbet költenek ezekre a „fejlesztések”, és ennek eredményeként - tovább mozog. Ők inkább pénzt költeni szórakoztató: vacsora egy elegáns étteremben, színházban, virágok, baráti találkozóra. Öröm, hogy egy személy sokkal több boldogságot, mint a kényelem.
Enni, mint a
Kulcsfontosságú üzenetek eretnekek táplálkozási
* Meg kell enni, amit szeret. A mennyiségét és összetételét a napi étrend sokkal kevésbé jelentős, mint azt állította, az egészséges táplálkozás kalauz.
* Sok kövér emberek kevesebbet esznek, mint sovány. Az a tény, hogy a mérleg több súlyt - az eredmény a legjobb „élelmiszer-feldolgozás”. És mérsékelt súlygyarapodás az évek során teljesen normális.
* Ez jobb lesz pufók és boldog, mint sovány, nyomorúságos: fogyás miatt fokozott a betegség és a halál. Bár az elhízott emberek átlagosan több problémát a magas vérnyomás és a szív, az átlagos meghalnak legkésőbb kifejezetten vékony. Mivel a statisztikák azt mutatják, amelyek károsak az élet és az egészség több mint 40 kilogramm (!) Túlsúly.
* A rendszeres, de mérsékelt alkoholfogyasztás egészségügyi jobb, mint egy italt időről időre.
* Édességek hozzájárulhat a testtömeg-gyarapodást, mert az általuk okozott megnövekedett éhség. Édes sertés takarmány sertések ettek egyre gyorsabban híztak.
* Alacsony kalóriatartalmú ételek nem felelnek éhség, és eltolja azt egy későbbi időpontban.
* A széles körben elterjedt vélekedés, hogy a gyümölcsök és zöldségek különösen hasznosak, minden bizonyíték nélkül. Eszkimók és az afrikai maszáj takarmány főleg állati eredetű élelmiszer és a jó élet.
* A vegetáriánusok nem élnek tovább, mint a húsevők. Ezek valamivel kisebb valószínűséggel halnak a szívroham, de gyakrabban egyéb betegségek.
Az illata vanília helyett édességet édesszájú brit tudósok éltették a hír, hogy a vanília segíti a függőség leküzdését csokoládéra. Között 160 önkéntesek, akik részt vettek a kísérletben, akik ragaszkodni az bőrfoltok különleges illata vanília, elveszett átlagosan két és fél kilogramm. Két-szer több, mint azok, akik csak követte a tanácsot a dietetikus. Kiderült, hogy a vanília segít fejleszteni hormon szerotonin öröm, és ezért a beteg nem akar enni „nagy” valami finom. Ugyanez a hatás érhető el belélegzése által kölnivíz egy vanília ízű.