Előadás - csirkék és fajta jellemzői a főbb keresztezéséből tojás és hústermelés
Tojásfehérjére fajták leghom csirkék (hibrid tyúkok a fajta adja fel 300 vagy több tojást évente), az orosz fehér Leghorn kuropatchatye Menorca és más.
A marhahús fajták csirkék fehér Plymouth Rock and white Cornish, langshan, foverol, Dorking, kohinhity Dawn.
Leghorn. Homeland fajta éhség Livorno Olaszország, ahol a csirkéket vett 1835-ben az Egyesült Államokban. Itt kereszteztek fehér Menorca, spanyol Rumble és más fajták. Hazánkban az általuk szállított 1925-ben. Több fajta Leghorn: fehér, sárga, kuropatchatye, kukushechnye, kék. A leggyakoribb a fehér fajta.
Leghorn jellemzi sűrű, finom alkotmány; hosszú test; széles hosszú vissza; terjedelmes hasán. Fej őket könnyű, nagy levél alakú gerinc; Tollazat sűrű, fehér; lábak, vékony, erős, sárga szín.
Az átlagos súlya 1,8-2 kg csirkék, kakasok 2,3-2,7 kg. Az átlagos tojó 220-300 tojást. Csirkék hiányzik az ösztön inkubáció magas életképességét.
A fiatal állatok kezdődik szóló, a 140-150 napos korban. Tojás tömege 45-57 g (55-65 in pereyaryh).
Orosz fehér. Házi csirke fajták. Alapítva baromfifarmra keresztezésével helyi fajták tyúkok kakasok leghom. A fajta jóváhagyta a 1953-as orosz Fehér csirkék ellentétben Leghorn magasabb testtömeg, nagy tojás, jó hús minőségű, nagy életképességét és a termékenységet.
Az alkotmány szerint a megközelítés a hús-tojás típusát. Egg tojótyúkok 175-190 tojást évente. Yaits- Súly 58-60 g tömeg 2-2,2 kg-os felnőtt csirkék, kakasok - 2,8-3,2 kg. Peterakás kezdődik fiatal állatok 150-160 nap. Komor ösztön nyilvánul meg jól. A részmunkaidős gazdaságok amatőr baromfi tenyésztők, ez a fajta nagyon elterjedt.
Kereszt "Dawn 17". Ez alapján a holland cross-country Hajseks fehér. importált hazánkban 1974-ben A kereszt négy sornyi Leghorn. A tojástermelés hibridek - 250-290 tojást és így tovább. A tömeg a tojás, '62 csirkék nem mutatják az ösztön az inkubáció, nagyon félénk.
. Kereszt velúr-9 „Trilinear határokon alapul, a kanadai határon Leghorn importált hazánk 1963-ban, a termelékenység, a kereszt -. 240-285 tojást yaits- tömege 59-62, életképességét a madarak nagy kereszt nagyon népszerű baromfitenyésztők.
Orel. A pontos eredete a fajta nem jött létre. Ez abban különbözik a karcsú alak, eredeti, emlékeztet a harci madár külseje. Csirkék vegye le egy közepes méretű tojás fehér vagy világos rózsaszín. A fő fajták tollazat színe tyúkok a fajta tartják karton, sárga és fekete. A test felfelé, a fej a közepes méretű, széles nyakú. Függő fülbevaló tartályok alkotnak egy szakáll. Brow vonala erősen fejlett; csőr rövid, hajlott kakasok van egy kis lapos enyhén benőtt kis tollas címer. A csirke, alig látható, gyengén fejlett, hogy ne legyen kitéve a fagyás. Hvos kicsi, de sűrűn tollas, felálló.
Menorca. Madarak e faj különbözik szép alakja. Élőtömeg csirkék a kor egyik 2,4 kg -3.2 kg hímek. Tyúkok elkezd rohanni a 150-165 nap egy évben, és bontott 200-215 elég nagy (60-80 g) a tojások. Tollazata fekete, zöldes árnyalattal. Az első része a fej fényes vörös, nyaka ívelt, fekete csőr. Fésűs kakasok felálló 5-7 fogak csirkék lógott az egyik oldalra. Fül lebeny nagy, mandula alakú, fehér. A hát hosszú, dönthető hátsó.
Hamburg. Ez a fajta jött létre német tenyésztők a második felében a 19. században. Úgy véljük, hogy a létrehozásuk használt Cochin Kína, amely keresztezték a helyi ramelsloerskimi csirkék. A madár egy vékony, könnyű csontok, szép alak, az eredeti ezüst-tarka tollazat világos elkülönülő minta, ezért ezt a fajtát gyakran nevezik ezüst Hamburg. Az élő súlya csirkék 1,7 kg, 1,9 kg petuhov-. Évre csirke lebontását akár 170 tojást átlagos tömege 50 gramm. Ház madarak a fajta széles, elvékonyodó farka. Az első része a fej csupasz, vörös. Szem piros körülöttük kis szőrös toll. A csőr meglehetősen rövid, világos. Comb rozovidny vízszintesen szállítják, vagy kissé hajlott felfelé, borítja kis Erlenmeyer gödröcskék. Fülbevaló piros közepes velecheny, majdnem kerek. Fülcimpa kerek, fehér.
hús típusú csirkék nagyobb képest tojással fajták. Ők kevésbé mobilak. borongó ösztön jól fejlett. Tojótyúkok alacsony -90-130 tojás évente. Háztartásokban széles körben tenyésztett amatőrök.
Cornish (Cornish tyúk) származik Angliában az átkelés az angol harci, maláj és indiai harci csirke. Számos fajta ez a fajta: piros, sárga, fekete, fehér. A leggyakoribb Cornish fehér tollazat. Csirke Cornish jellemzi a rövid széles fej, zöld címer és a vastag rövid csőr; széles hátán; sűrű mellek, kiálló előre a szárnyak; hosszú gerinc egy erős izomzattal és izmos combok. Jellemző az alacsony tojástermelés -110-130 tojást. Tömeg a tojás kikelését 58-60 -65-70%. Élő csirkék súlya 3,3-3,6 kg, a hímek - 4,2-4,8 kg. 56 napos korban fiatal eléri súlya 1,5 kg, vagy több. Cornish jól fejlett mellkas izmait és a csípő és a magas minőségű íz hús.
Átlépésekor gyakran használják, mert az apai formában.
Plymouth - az egyik leggyakoribb fajták a csirkék. Bred az Egyesült Államokban átlépte a szikla komplex Cochin Kína és Dorking spanyol fekete csirkét.
A színe a tollazat megkülönböztetni 8 féle rock, de a legértékesebb a fehér és csíkos. A termelés broiler anya forma a túlnyomórészt fehér Plymouth így együtt fehér broiler Cornish érés jó minőségű húst. Az átlagos súlya 2,7-3,4 csirkék, kakasok - 3,6-4,3 kg. Az átlagos tojó 160-180 tojást és újabb; 56-60 g tömeg tojás; kikelése 70-75%. Tömeg a csirkék 56 napos kor 1300-1500, a tyúkok a fajta nyugodt. Van egy hatalmas, ovális test, jó hús alakú fehér tollazatú.
Még dolgoznak a biológiában
Összefoglaló a biológia