csirkemell filé
Kínálunk vásárolni a csirkemellet ömlesztve a gyártó alacsony áron. Kedvező feltételeket együttműködés hűséges ügyfelek.
A „csirke” néhány változás amióta belépett a kulináris szókincs. A francia, a szó még mindig filé úton „szalag”, „fonal”. Mivel ez jár a csirke? Miután a francia hentesek eladott áruikat, lógok a legjobb része a hasított durva menet. Ez volt a módja a különleges csomagolás. Fokozatosan a „menet” volt megadva a termék minőségét, majd - és nem jelenti a jobb területre hasított állat.
Tekintettel arra, hogy a területen egy hasított kell prémium, a karaj - puha filé csont nélkül a hátsó oldalán az állat vagy madár. Szoros összhangban a kulináris terminológia csirke - az a terület, a mell, mentes a gerinc és a bőr.
Mi ez filé
Hen két mellizom - nagy és kicsi, vagy a felső és alsó. Azt, hogy a mell területén, és könnyen látható, a vágás a hasított. Mindegyik izmok két részre oszlik. Ennek eredményeként, van két nagy és kis húsdarabokat. Ezek különböznek nem csak a méret, hanem a textúra a hús. A felső rész - sűrűbb, kisebb, alacsonyabb - puhább, így a főzés során válik puha és szaftos.
Táplálkozási hívja mell csirke tiszta, alacsony kalóriatartalmú fehérje: fehérje összetétele azt jelzi a jellegzetes fehér színt a hőkezelés után. Széles körben használják a helyreállítási, különleges étel. Fehér csirke húsa ajánlott gyermekek, mint az első etetés a hús, valamint a sportolók és azok, akik fogyni szeretnének. Amikor a vágás a csirke könnyen meg tudja határozni az izomrostok a területen a mell. Szakácsok azt tanácsolják, hogy csökkentsék a hús mellett, hogy maximálisan megőrizze hasznos része a hőkezelés során.
Csirkemell filé a tágabb értelemben vett,
Nem számít, hogy milyen ez csirkemell filé kérdéses, a termék további felhasználásra kész gyártásához:
- emulziók és töltelék főtt kolbászok és fűszerek;
- nyersanyagok felvágottak: sonka, tekercs;
- öntetek fagyasztott félkész termékek: gombóc, palacsinta, stb ...
Filé termékek „Istraprodukt”
Kínálunk ömlesztve a kis és nagy csirkemellet és a hús teljesen hasított és külön, a csípőt, a bőr, és nélküle. Vásárolni tőlünk akkor fagyasztott termékek tégla. Ez a fajta csirke nagy a kereslet az élelmiszeriparban. A húst tökéletesen kombinálhatók más komponensekkel, megtartja ízletesség a kezelés után, és helyettesítheti a költségesebb marha és sertés.
Csirkék termesztett üzemünkben, őrzött körülmények között közel természetes. Ezek táplálják adalékanyagok nem tartalmaz hormonokat, így a hús a csirkék, beleértve hátszín, különböző sűrűségű és rugalmasságát. Rendeljen tőlünk akkor szállítmány. házhozszállítás cég „Istraprodukt” gondoskodik arról, hogy a termék már hozta „az ajtó” határozza meg a termelés.
Megvásárolni kívánt csirke ömlesztve?
Is, akkor lehet, hogy vajon
Csirke brojler - követelte termék étrend alacsony kalóriatartalmú, tápláló és csodálatos íze. Ezért a Central Bank of filé az „Istraprodukt” örvend nagy kereslet a nagykereskedelmi ügyfelek.
Között a széles elvágásával „Istraprodukt” vásárló talál egy szelet csirkecomb - tiszta hús, teljesen elkülönül a csont és tisztítani a bőrt.
Csirke - pályázat, ízletes és alacsony zsírtartalmú húsok, a kedvenc, a legtöbb ember hazánkban. Ezt a terméket használjuk 60% húsételek módon előállított háztartási és éttermi konyhák.
Kis csirke - mély mellizomzatból húst a kiálló rész az ín, azzal jellemezve lágyabb és intenzívebb ízű, mint az elsődleges mell.