Vörösbor, chernyi szőlő, a rezveratrol és a rák - az én receptek rák
Vörösbor, chernyi szőlő, a rezveratrol és a rák
Az ino - fermentált ital, szőlőléből tartalmazó etil-alkohol.
Továbbá resveratrol a bor és a szőlő és más vegyületek: fenol (kumarinsav, tsinaminovaya, ferulinovaya sav) és flavonoid (katechinek, kvercetin). Ezek az anyagok protivovopuholevymi, antioxidáns, rákellenes tulajdonságai antimutagenic és, azaz, hogy megakadályozza a rák és harcolni ki.
Resveratrol - egy növényi hormon, az első izolált 1940-ben a gyökerek a Veratrum grandiflorum, amely szintén megtalálható a szőlő és védik meg a penész és egyéb betegségek okozó levél csepp. A kilencvenes években kezdtek megjelenni cikkeket a képességét resveratrol apoptózist indukálni a rák bizonyos fajtái, majd erőfeszítéseket, hogy tanulmányozza ezt a jelenséget megduplázódott.
Resveratrol gátolja a rákos sejtek növekedését a hasnyálmirigyben, de a hatékonysága attól függ, hogy az expozíciós dózis és fogadás idejét resveratrol: a nagyobb dózis és a nagyobb a hatás, annál aktívabb és blokkolta a tumorsejtek növekedését elpusztulnak. Resveratrol megmutatta a tulajdonsága, hogy öngyilkosságot okozhat vastagbélrák sejtek, tüdő-, prosztata-, valamint a glioblasztóma (rosszindulatú agydaganat), krónikus mieloid leukémia és limfóma.
Ez úgy működik, mindhárom rák fázis (Start, fejlesztés, progresszió) megfélemlítő blokkoló NF-kB; gyulladásos, antiproliferatív (gátolja a fejlődés), rákellenes és antiangiogén tulajdonságokkal.
Resveratrol fokozza a hatást a kemoterápia és a sugárterápia, miközben csökkenti a mellékhatások és, ami még fontosabb, növeli a hatása ciszplatin petefészekrák.
Resveratrol is növeli a hatását más rákellenes szerek, különösen a kurkumin.
Bár in vitro resveratrol siker is figyelemre méltó, valójában annak hatása egy személy kevésbé hatékonyan. Ez annak köszönhető, hogy alacsony fogyasztása az élelmiszer. Szükséges, hogy a nagy dózisban a harcot a rák ellen. nanorészecskék (apró részecskék jobban szívódik fel): az új módszerek használata ma vizsgált liposzómák (hólyagocskákat a membrán több réteg, amelyek közül az egyik - a vízoldható, míg mások - zsírban oldódó; belül ezek a buborékok kívánatos számunkra anyag) és egy eszköz a rezveratrol, amely bevezette a bőr alá. Ezt úgy tudjuk elérni hatásos anyagok koncentrációja a vérben. Ha egy kiegészítő resveratrol, inkább liposzómák formájában.
Mi a megfelelő mennyiségű resveratrol a rák megelőzésére?
A tudósok a saját kutatás segítségével rezveratrol koncentrációja meghaladja az egy gramm. Figyelembe véve, hogy egy liter bor tartalmazhat legfeljebb huszonöt milligramm resveratrol, arra lenne szükség, hogy igyon negyven liter per nap, hogy elérje ezt a számot! mi a rák, persze, figyelmeztetni kell, de meghalt volna sokkal korábban.
A bor egészségre gyakorolt jótékony hatásait, de nem csodaszer. Látjuk, hogy a probléma a mennyiségű resveratrol szükséges a rák elleni küzdelemben. Acetaldehid, jelen, a szeszes italok, a közelmúltban minősítette az Ügynökség Rákkutató és az Egészségügyi Világszervezet a rákkeltő anyagok; Mindkét szervezet javasoljuk, hogy csökkentse az alkoholfogyasztást ahhoz, hogy csökkenjen az a rák. Vörösbor fogyasztás vacsorával előnyös, ha nem kíséri zöldséget. Ha a snack alkotja a hús és a zsíros ételeket, a rák kockázatát csak növekszik. Miért bor nem védi mindenkinek? Alkohol generál szabad gyököket, amelyek vezet mutációk DNS-t és rákot okozhat. Bor alkoholt tartalmaz, bár nem olyan koncentrációban, mint a más italok (vodka, rum, gin, likőr, stb). Amikor a bor fogy együtt élelmiszer üzem, szabad gyököket semlegesítik, és polifenolok tudja ellátni védelmi funkciókat. Azonban, ha az elfogyasztott sok transz zsírok, az omega-6 zsírsavak, és a hús, akkor nem csak nem semlegesítik a szabadgyököket, hanem éppen ellenkezőleg, generálja őket, még több (legfeljebb tízszer hosszabb, mint ha fogyasztott élelmiszerek gazdag folsav jelen a zöldségek), amely kapcsolatban van egy a rák veszélyt. Nők, akik alkoholt fogyasztanak, és enni egy kis növényi táplálékot, növeli a mellrák kialakulásának kockázatát, de ez a kockázat, ha az általuk elfogyasztott sok zöldséget. A mediterrán étkezési kultúra itatni bor, de nagyon gazdag zöldség.
FONTOS! Környezetbarát vörösbor előnyös lehet a rákos megbetegedések megelőzésére és érrendszeri betegségek, ha minden nap egy pohár ebédnél, vagy még jobb - használni a főzéshez. Amikor előkészítjük a bor, az alkohol elpárolog (feletti hőmérsékleten 80 ° C-on).
Fogyasztás. A kombináció a rezveratrol, a C-vitamin és a béta-glükánok egy hatásos rákellenes koktél, így készül rákellenes receptek, biztos, hogy tartalmazza ezeket az anyagokat. Hogyan szeretne egy tál gomba, ízesített bor és a petrezselymet, és egy tekercs fekete alga, töltött paprika és a brokkoli, egy pohár vörösbort? Ez - kombinációja a rákellenes hatást; van béta-glükán, C-vitamin, és a resveratrol - egy tökéletes kombináció a vacsorához, és a rákos megbetegedések megelőzésére. Ez hiányzik csak egy jó társaság.
Iszom vörösbort csak a baráti társaság és a család; mióta megfigyelni a vegetáriánus étrend, még azután is, egy kis adag bort, kapok részeg, fáj a fejem, és az emésztés zavar. Fejfájás kapcsolódó bor, el lehet kerülni, ha iszik bort nélkül szulfitok, mivel ezt a kiegészítést a felelős a rossz közérzet. Találja meg az ökológiai bor nélkül szulfitok nehéz, de - „keresni és találni fogtok.”
Azonban úgy vélem, hogy a rákellenes diéta nem igényel hibája. Többek között, a bor összekeveri gondolatok és félrevezeti az önismeret és a spiritualitás. Inkább fekete szőlő ősszel.
Aki iszik alkoholt, az empátia és emlékeztetni, hogy a védő tulajdonságait nem szerepel a sör, nincs más alkoholmentes italok, és mint láttuk, az alkoholfogyasztás növeli a rák kockázatát.