Termelés kukorica botokat, mint az üzleti, felszerelés
Üzleti kukorica származik az Amerikai Egyesült Államokban a XIX században, ahol ez a növény volt, művelt. Érdekes, hogy az ötlet a főzés most népszerű desszert született véletlenül. A konyhában az egyik üdülőhelyek ételek elkészítésére kukorica kukoricadara szakácsok kellett egy szezonban, és azok cserébe azt találtuk, hogy az eredeti terméket kissé hibás. A helyzet orvoslására, a lisztet alá további feldolgozásra áthaladó görgők, remélve, hogy a tésztát. De a meglepetés az amerikaiak Kellogg testvérek nem kapták meg sheeted ágy és pelyhek, amelyeket majd a pörkölt, és felajánlotta, hogy teszteljék a betegek a szanatórium.
Élelmiszer szolgált a desszert tej és mályvacukrot okozta öröm nyaraló, és egy idő után Kellogg bejegyzett szabadalom egy új csemege. Azóta sok év, és a technológia a termelés a kukorica botok számos változáson ment keresztül. Ebben a cikkben fogunk beszélni recepteket és a modern felszerelések és ezek gyártása, valamint arról, hogyan kell csinálni ezt az üzletet.
kukorica tapad gyártási technológia
Kukorica pálcákat habosított keveréke kukorica darát és a vizet, amely ki van téve a különleges bánásmódot, és szárítjuk. Nyersanyagok előkészítése a termék azonnal betakarított nagy mennyiségben, hiszen az egész folyamat nem haladja meg egy óra alatt.
felhasználási mennyiség és készítmények előállításához 1 tonna édes jeges rúd az alábbiak szerint:
Egyes gyártók gyárt rudak különböző adalékanyagok, így például, a fokhagyma íze, szalonna, sajt, aromával citrom, vanília, mogyoró tömeg és m. N. Ilyen esetekben további komponenseket viszünk be a készítménybe.
A termelési ciklus az alábbi főbb lépésekből áll:
- első készül gabonafélék. Őrölt magvak, szitáljuk, összekeverjük sóval és vízzel kombinálásra kerül. Ebben a formában, a masszát tartottuk néhány percig nedvesség egyenletes eloszlását;
- A keveréket ezután betápláljuk egy extruderbe a termelés kukorica pálca, ahol ennek eredményeként a nagy nyomáson és magas hőmérsékleten válik műanyag. A feldolgozás után, a tömeg, hasonlít egy habot tésztát kerül egy speciális mátrixszal lyukak, amelyen keresztül szó kiszorulnak egy kést, és levágta, így a termék megszerzése a kívánt alakot;
- ezt követően a terméket esik egy bevonó dobban, ahol az üvegezés (pálca öntözni melegített növényi olajat és meghintjük porcukorral);
- késztermékek egy készülékkel felszerelt automata mérleg műanyag zsákokban vagy kartondobozban.
A lehetőségek a modern berendezések lehetővé teszik, hogy megkapja a 30-250 kg óránként.
Logisztikai és humán erőforrások
Fuss nagy termelési semmiből nem mindig megfelelő, mert először az új gyártó nehéz lesz végrehajtani egy nagy szállítmányt. Nyitni egy kis üzlet kapacitás 240 kg / műszak lesz szükség az épület területe mintegy 100 négyzetméter. m, 3 részre fő területen: termőterület, a raktár a nyersanyagok és a késztermékek és egy szoba az alkalmazottak számára.
Fontos! Jellemzői működési extruder diktálják, hogy szükség van a kapcsolat a tápegység, a feszültség 380 V, és egy nagy teljesítményű szívó és a szállítás a hűtővíz.
A minimális költség a hazai eszközök gyártására kukorica botokat is mintegy 450 ezer rubel. Ez a költség tartalmaz egy extruder kimenete 30 kg / óra, és a bevonatot harang térfogata 150 l.
Ezen túlmenően, annak szükségességét, hogy vásárolni egy keverőbe, hogy készítsen egy nyersanyag (körülbelül 36 000 rubelt.), A rakodási szállítószalag (150 000 rubelt.) És félig töltőgép (körülbelül 140 000 rubelt.). Így a teljes költség felszerelésével az üzlet lesz a 776.000 rubelt. Ha a saját alapok vásárlására minden szükséges hiányzik, akkor kap hitelt nyitni egy kis üzlet a semmiből.
A fenntartó a berendezés mindössze két szolgáltató műszakonként. Ezek egyike, hogy hajtsa végre a mechanikai műveletek a gyártás során (far töltse ki a keverő, töltse extruder hozzájárulni az ízhez és a t. D.), a másik az, hogy a csomagolás kész áruk félautomata csomagokra és csomagolják be hajózási konténerek.
Amellett, hogy dolgozik ipari terület, akkor is szükség van egy munkatársa lesz felelős a beszerzés és az időben történő ellátás a nyersanyagok, valamint az értékesítési késztermékek.
A jogalap
Kukorica előállítása pálcikák majd ezek végrehajtása - ez a kereskedelmi tevékenység, amely megköveteli a kötelező regisztráció az adóhatóság és megkapta a megfelelőségi nyilatkozat TR CU (CU műszaki előírások) „Az élelmiszerbiztonság”.
A dokumentumok nyilvántartásba kell, hogy információkat alap és kiegészítő jellegű üzleti tevékenységek:
- 10.61 - „Malomipari és malomipari termékek”;
- 10.62 - „Termelési a keményítő és keményítő termékek”;
- 46.38 - „nagykereskedelme egyéb élelmiszeripari termékek.”
Úgy gondolja, hogy Önnek a legjobban, mint egy vállalat jogi formája? Akkor olvasd el, hogy az állami regisztrációs jogi személy.
Get nyilatkozat iparcikk lehet alakítani bármilyen akkreditált tanúsító központ. A hozzávetőleges költsége a szolgáltatás 4500 rubel.
Licensing az ilyen típusú tevékenység nem lehet, de ajánlott megkezdése előtt a műhelyben, hogy Rospotrebnadzor véleményt megfelelőségének a szobában egészségügyi jogszabályok szabványok és a helyi részlege MOE - következtetés megfelel tűzbiztonsági követelményeknek.
Az első lépések, akkor is kell, hogy értesítse a Szövetségi elején tényleges tevékenység. Ha minden dokumentum annak érdekében, és nem lesz panasz a minőségét a termékek ügyfelek a következő három évben lesz képes dolgozni nyugodtan, nem számítottam semmilyen tervezett ellenőrzések.
profit számítás
A maximális terhelés berendezés egyetlen nyolcórás műszak képes mintegy 240 kg pálca, ez egyenértékű 7,2 tonna havonta. A gyártása ilyen térfogatú hagy körülbelül 6,9 m gabonafélék, porcukor 1,2 t, 1,2 t az olaj és 69 kg só. Összköltsége a nyersanyag lesz mintegy 240 ezer rubel.
Ezzel a működési költségek is a költségek (az átlagos összeg rubel):
A teljes összeg a folyó kiadások lesz 520 000 rubelt.
Az átlagos nagykereskedelmi ára kukorica botok 5 rubel. tömítő tömeg '50 Azaz, az üzemi eredmény ebben az esetben lehet akár 720 ezer rubel. havonta. Nettó nyereség - 200 000 rubelt.
Ugyanakkor ez az arány, a cég nem azonnal. Becsült hozam távú önellátás 3 hónapig, és a 100% -os hatékonysággal - hat hónap kezdete óta. Kezdeti beruházások megtérül átlagosan 1-1,5 év munka.
keksz berendezés többe kerül, hanem hogy nyereséget egy nagyobb méretű.
Tudja meg, mennyi bevételt hozhat a gép gyártásához fagylaltot. és hogyan kell megszervezni annak végrehajtását.
következtetés
Corn botok - minden ismert és kedvelt csemege, ami először a polcokon a helyi üzletek az időkben a Szovjetunió és nagy a kereslet között. Ez a termék nem tekinthető csak ízletes, hanem hasznos, mert tartalmazza a maradványai bizonyos vitaminok (A, B2 és PP), ellenáll a termikus feszültségek. Az alacsony ár miatt kedvező a nagy tömege a fogyasztók számára.
Ahhoz, hogy mindenki kedvenc desszert, mint látható, ez könnyű. A technológiai folyamat nem igényel nagyon drága felszerelés és a nagy számú munkavállalót. Ezért, ha meg kell kezdeni az összeg mintegy 1 millió rubel. és gondolkodik, hogyan lehet pénzt egy kisvárosban. van értelme gondolkodni pénzt fektet ezen kereskedelmi projekt.
Figyelem! Mivel a legutóbbi jogszabályi változások, jogi információkat ebben a cikkben lehet elavult!
Az ügyvédünk tanácsot tudnak adni ingyen - Írja a kérdést az alábbi űrlapot: