Számos módon, hogy mentse a citrom sokáig

Lemon - egyedülálló a gyümölcs tulajdonságait. Ő tartja a rekordot a C-vitamin tartalma, valamint komponált számos egyéb szükséges és hasznos anyagok a szervezet számára. Citrus megelőzésére használható megfázás, erősíti az immunrendszert, és részt vesz a légúti betegségek kezelésére, mint a kiegészítő eszközökkel. Ezen kívül a gyümölcs széles körben elterjedt a főzés, és tagja nem csak a sütemények és desszertek, hanem kiegészíti a forró, saláták és az első tanfolyamok. Ilyen széles népszerűsége a termék, a háziasszonyok gyakran felmerül a kérdés: hogyan kell tárolni a citrom otthon?

Hogyan válasszuk ki a gyümölcs

Az emberek részt vesznek a termesztés gyümölcs, pontosan tudja, hogyan kell tartani a gyümölcsöt. De a hétköznapi háziasszonyok nem mindig rendelkeznek olyan információt, de gyakran megpróbálják feltölteni a téli citromot termék ára meredeken emelkedik ebben az időszakban.

Az első lépés azon az úton, egy hosszú és sikeres tárolása citrom - helyes megválasztásával a gyümölcsök egy boltban. Egyesek úgy vélik, hogy egy termék, amelynek rögös bőr, rossz minőségű, és a vásárlás nem szükséges, akkor jobb, hogy válasszon egy például egy sima felületre. Valójában ez nem, így a textúra a héja fajtájától függ, és nem érinti a más tulajdonságait a gyümölcs.

A választás citrusfélék kell előnyben részesíteni sűrű gyümölcs, ha a gyümölcs puha, akkor vagy túlérett vagy peremorzshy és tárolás nem megfelelő. Gyümölcsök világos telített sárga csúcsán az érettségi, meg kell tenniük abban az esetben, hogy a tároló hosszabb 2-3 nap nem tervezik, vagy citrom sours. A hosszú tárolás kell választani sűrű gyümölcs enyhén zöldes árnyalattal.

Ha a gyümölcs puha, és látható a felületén sötétítő és barna foltok, ilyen esetekben nem vásárolnak egyáltalán. Ilyen megjelenésű jellemzi gyümölcs, romlandó belsejében.

Tárolás friss gyümölcs

A legtöbb előny hozza használatát friss, lédús gyümölcsök, anélkül, hogy különböző módszerek megőrzése és a főzés. Mert többet ér, hogy megértsük, hogyan kell tartani hosszabb friss citrom. Ha a gyümölcs nem kívánnak tárolni egy viszonylag hosszú ideig, akkor lehet szobahőmérsékleten tároljuk nélkül speciális trükköket. De nem szabad elfelejteni, hogy ilyen körülmények között a gyümölcs gyorsan veszít a nedvességtartalmából és kezd száradni, vagy fordítva, az elrontotta penész. Ilyen körülmények között a citrom nem tart tovább két hétnél.

Annak érdekében, hogy növelje a szavatossági ideje gyümölcs- és feküdt egy hosszú idő, meg kell, hogy több megfelelő körülmények között. Elhelyezése a citrom, száraz, sötét helyen, akkor jelentősen növelheti az időt megőrzése. Egyes háziasszonyok azt tanácsolják, hogy tisztítsa meg a bőrt az olaj, ez segít megtartani a nedvességet a gyümölcs, kiszáradnak sokkal hosszabb.

Nem szükséges, hogy tárolja a citrusfélék, a műanyag zacskóba, amelyben a gyümölcs kezd romlani sokkal gyorsabb és a rothadás. Ez jobb, hogy a terméket egy papírzacskót.

Abban az esetben, ha meg kell tárolni nagy mennyiségű hosszú ideig tanácsos tenni a citrom a homokban. Ehhez válassza ki a megfelelő tartályba. Citrom kell csomagolja a papírt, ez az felszívja a felesleges nedvességet, és helyezze a tartályt a rétegek kivételével gyümölcsök érjenek egymáshoz, és mindegyik réteg homokot locsolás. Ezután meg kell tenni a citrom sötét, hűvös helyen. Ily módon, a friss gyümölcs gyakran tárolják pincében, ahol is fennállhat akár hat hónapig. Amellett, hogy a gyakorlatban a homok letétbe a fűrészpor, hanem elnyelik a nedvességet is, és meghosszabbítja az eltarthatóságot gyümölcsök.

Hogyan kell tárolni a citrom a bankok

Leleményes hostess, oldja meg a problémát, hogy hogyan megőrizni a citrom, a nyitott egészen eredeti módon tartani. Citrom kerülnek az üvegekbe, és van több módon:

• Citrom kell készülni előre: mossa le és szárítsa meg alaposan. Bank kell mosni és sterilizálni. Ezután citrom helyezzük egy korsó, amely lezárjuk és egy sötét, hűvös helyen.
• Bank és gyümölcsök is előre elkészített, együtt gyümölcsöt egy edényben elhelyezett egy darab égő gyertyák, ami után a bank állít fedelét. A gyertya kialszik, amint a bank égeti összes oxigént és a citrom marad vákuumban. A vákuum nem csak a bank, hanem bármilyen más jól tartósított gyümölcs. Ezért, akkor egy speciális eszköz, és csomagolja a gyümölcs vákuum környezetben tárolja hűvös, sötét helyen sokáig.

Citrom és hűtőszekrény

Természetesen a hűtő - ez az első dolog, ami eszébe jut, tekintettel a kérdés a tárolás, nem csak a gyümölcs, hanem bármely más termék. Mindazonáltal, hogyan kell tárolni citrom hűtőszekrényben senkit nem ismer, és gyakran azért, mert ez a váratlan megtörténjen.

Store citrom a hűtőtérben szükséges gyümölcsöt és zöldséget, amely fenntartja az optimális hőmérséklet a. Mielőtt a citrom a hűtőben van szükség, hogy távolítsa el a csomagot. Vágjuk a gyümölcsöt nem kell tárolni hosszú ideig, ha közbeszór őket cukorral, mentheti két vagy három napig. Hosszabb megőrzését kell tenni vágott gyümölcsöt egy speciális limonnitsu, vagy csak vágja le a tál, meghintjük cukorral vagy előre áztatott ecetes oldattal.