Saláta sózott lazac - a megfelelő recept

Lazac családjába tartozik a lazac. A halak osztálya az úgynevezett „lazac”, és megtalálja a lazac, és a lazac és a pisztráng és lazac rózsaszín. Ha tapasztalatlan a termék vásárló, akkor könnyen összetéveszthető. Azonban minden ilyen típusú halak hasznos és tápláló, és saláta sós lazac különösen megkapja a törlés!

Saláta sózott lazac - előkészítése termékek és ételek

Milyen termékeket amire szükség van egy finom saláta? Kezdjük a halat. A legjobb, hogy vásárolni a friss lazac. A szín a hús legyen világos rózsaszín, halvány korall vagy majdnem narancs. Az ilyen sokféleség azt sugallja, különféle halfajok. De itt van, amit árnyalatok ne legyen a testben, így a kék, zöld, lila. A második mutató a frissesség halak - a szag. Lazac még nem változtathatjuk meg, de ha ő feküdt le a pultra, akkor úgy fogja érezni kellemetlen szag. Friss hal szinte nincs szaga, de ha van egy különleges kapcsolatot, akkor is érezte a tenger. A harmadik mutató, hogy a friss lazac - a hús minőségét, ami vizuálisan. Nézd meg a vágás. Halhús kell cég, sűrű. Amint elkezd pehely, akkor már elment visszafordíthatatlan károsítása.

Hogyan savanyú hal, ha vásárolt friss lazacot? Ez nagyon egyszerű, így mentheti megvásárlásával egy halat, saját vágás és sózás. Az összes csontot és a bőrt, így csak a filé. Töltsük sűrű réteg só és tegye hűtőbe egy órára. Ezután távolítsa el a halak és alaposan öblítse le a víz alatt. Ez minden.

Amellett, hogy a hal, akkor is kell egy burgonya, tojás, sárgarépa, uborka, sajt, káposzta - saláta összetevőket függ a képzelet.

Ready saláta sós lazacot a legjobban szolgálja a széles, lapos lemezek.

1 Recept: Saláta sózott lazac

Mert ez a recept lesz szükség a kínai kel, tojás, dió és az öltözködés. Akkor cserélje „pekinku” fiatal fehér káposzta, napa bár minden esetben előnyösebb „hangok” A puha és ropogós ízét. Saláta elő ezt a receptet, akkor kap egy egyszerű és kielégítő.

Recept 2: Saláta sózott lazac és burgonya

Ez a saláta fog fordulni, és ízletes, és kielégítő. És hála a burgonyát. Is, akkor kell a sárgarépa és a sós uborka, hogy a savanyú íz szépen elindult az íze hal.

Recept 3: Saláta sózott lazac és feta

• Sós lazac - 260 gramm.
• friss paradicsom - 2 db.
• Feta - 230 gr.
• Kapribogyó - 100 gr.
• Burgonya - 2 db.
• friss kapor
• Fokhagyma - 2 a fogat
• tojás
• Olívaolaj - 100 ml.
• mustár por

Negyedik réteg - feta kockákra. Vágjuk a sajtot apró kockákra, és tegyük a halat. Öntsük a maradék salátaöntet, és megszórjuk apróra vágott kaporral, kapribogyóval.

Recept 4: Saláta sózott lazac és konzerv kagyló

Egyes ételek finomak és kifinomult íze, annak ellenére, hogy a kis számú összetevőket. Ez a saláta sós lazac nagyon szokatlan, nem tartalmaz „nehéz” komponensek, ezért nem könnyen felszívódik, nehéznek érzi. Tálaljuk tételekben, kis üveg kremanki.

Recept 5: Saláta sózott lazac koreai

Ez az étel vonzó lesz minden, függetlenül attól, gasztronómiai ízek. Különleges fűszeres saláta lazac így zöldségek pácolt mártással koreai.

• Uborka - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Sós lazac - 230 gramm.
• Szója hajtások - 140 gr.
• Szójaszósz - 2 evőkanál
• Friss gyömbér - 30 g.
• Folyékony méz - 1 járat óra