Húsgombóc paradicsomszósz a sütőben
Húsgombóc, sült a kemencében, és még a paradicsom olyan gusztusos és ízletes, hogy próbálja meg őket ebben a teljesítmény csak egyszer, akkor örökre között a rajongók.
Recept csirke húsgombóc rizzsel paradicsomos a sütőben
- rizs dara - 100 g;
- csirke hús - 600 g;
- Hagyma - 180 g;
- sárgarépa - 180 g;
- bors - 70-90 g;
- Fokhagyma - 1-2 fogat;
- vizet vagy húslevest - 250 ml;
- paradicsomlé - 600 ml;
- cukor - 1 evőkanál. kanál;
- növényi olaj - 45 ml;
- fűszerek az Ön által választott
- Porított keveréket paprika;
- sót.
Elkészítéséhez húsgombóc paradicsommártással a sütőben ezt a receptet fogjuk használni a már főtt rizs. Tehát az első dolog, amit tennie, mossa ki horoshenechko rizs, gabona, töltse ki a megfelelő mennyiségű kevés vízzel és a pörkölt. Felkészültség egyesítési rizst egy tésztaszűrő, mossa ki vízzel, és hagyjuk.
Amíg a rizs főtt, mossuk csirke hús és fele hagymát grind egy turmixgépben vagy darálják, ízesítve sok só, őrölt fekete bors, és keverjük. Ezután hozzáadjuk a rizst, és keverjük újra. Most ismételten taszítják a kapott marhahús, emelő és dobott vissza a tálba. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy az elkészített húsgombócokat jó tartani alakját, és nem esik szét. Most hidratált kezek átcsúszik kerek labdák és kihagyja őket a meleg olajat egy serpenyőben. Adunk a húsgombóc pirított mindkét oldalon, és shift egy sütőedénybe.
Ugyanakkor elkészíti a szósz ömlött. Passeruem előtisztított és melenko apróra vágott hagymát áttetszőség egy serpenyőben növényi olajat. Ezután hozzáadjuk a megtisztított és átdörzsöljük finom reszelő sárgarépa, hét perccel szóló közepes méretű vágott kaliforniai paprikát és pirítsuk együtt néhány percig. Most, öntsük a paradicsomlé és a víz, adjunk hozzá sót, cukrot, borsot, fűszerek választott, apróra vágott fokhagymát, friss fűszernövények, keverjük, felmelegedni súlyt a forraljuk, és öntsük a sült húsgombóc, rendezett formában. Kioltó tartály fedéllel vagy fóliával, és tegyük előmelegített 210 fokos sütőben körülbelül harminc-negyven perc.
A szósz a húsgombóc is előállíthatjuk a paradicsompüré, paradicsomlé, felváltva azt, hogy újabb és újabb vizek.
Húsgombóc, sült paradicsomos-tejszínes mártásban a sütőben - recept
- darált marhahús - 550 g;
- gabonafélék rizs - 90 g;
- Hagyma - 150 g;
- sárgarépa - 75 g;
- tyúktojás - 1 db.;
- vaj - 75 g;
- krém - 120 g;
- Paradicsompüré - 90 g;
- ketchup - 40 g;
- víz - 500 ml;
- cukor - ízlés;
- liszt - 45-50 g;
- babérlevél - 2 db.;
- borsó szegfűbors - 3-4 db.;
- őrölt fekete bors;
- só;
- friss zöldségekre.
Az első dolog, forraljuk amíg meg nem puhul előmosott rizs gabona. Nem szabad elfelejteni, így a sós víz. Eközben tiszta és melenko shinkuem hagymát, adjuk hozzá a fél darálják, és a fennmaradó passeruem a fűtött serpenyőben őt a vajat. Sárgarépa tiszta átdörzsöltük melenko reszelő, és feküdt a markolatgomb, sült zöldségek együtt néhány percig, majd öntsük a keveréket a paradicsom paszták, ketchup, tejföl és a liszt egy részével hígítjuk vízzel és sóval, borssal. Adjuk hozzá a szószt és a borsó szegfűbors, babérlevél, pripuskayut fedő alatt két percig, és vegyük le a tűzről.
Miközben készül a szósz, hogy a töltelék hagymával hozzá egy tojás, só, bors és feküdt a forralt és lehűtött rizst,
Határozzuk alakú húsgombóc egy előmelegített sütőben 185 fok és harminc perc alatt, így a végső készítményt.
Felkészültség szolgálja húsgombóc kedvenc köret, fűszeres, friss fűszernövények.