Hogyan befagyasztására édeskömény, hogy ez omlós
Mindannyian azt szeretnénk, hogy a legjobb.
De néha elérni ezt az eredményt nagyon nehéz, és az emberek kezdik igénybe egyéb betakarító módszerek, mint például a szárítás, amely természetesen szintén számos előnnyel jár.
Ma megnézzük egy változata kapor fagyott, így volt ropogós és ízletes.
Vásárlás zöld (vagy a közgyűlés a szüret - nyár / ősz)
Válassza ki a friss kapor, ha van saját ágy, akkor lehetősége van arra, hogy kiválassza a legjobb rész. A piac is választhat kötegek zöld, sárgás, akkor legyen kemény, nem hervadozni. Elfolyik home (különösen akkor, ha nagyon forró kívül). Óvatosan mossa és száraz kapor. Ehhez lehet bontani egy tiszta, jól proutyuzhennoe törölköző, de anélkül, hogy a gőz, hogy nem nedves. Ne húzza meg a szárítási eljárás, amint azt látja, hogy a zöld „ready” lejön a vastag végét, akkor nem kell. Elvileg ők is használják a nyers formában nem kívánatos, mert az összes vegyi (ha van ilyen) van benne.
Ezután száraz Dostochka finomra vágott kapor, főzéshez, majd apróra vágott fűszernövényeket tegye a tartályt szárazon, és azonnal gyors fagyasztás. Miért fontos, hogy használja a gyors fagyasztási kapor? Mert így tartani a legtöbb vitamin és kapor ekkor omlós keserűség nélkül.
Így lehet fagyasztani minden olyan zöldek, és ez lesz egy finom mellett a téli levesek, pörköltek és porridges, akkor is, ha gondoskodunk előre a befagyasztása az összes hozzávalót.
Hasznos tulajdonságai kapor
A kapor levelek tartalmaznak tápanyagokat, mint például aszkor és a nikotinsav, karotin, szénhidrátok, tiamin, riboflavin, flavonoidok, pektin, foszfor, kálium, vas, kalcium, és a PP C-vitamin, B6, B2 és A.
édeskömény gyümölcs tartalmaznak számos fehérjék és zsíros olajat. A zsírsav olajat tartalmaz olajsav, linolsav és palmentinovaya.
Dill is tartalmaz illóolajokat, segítségével szag, amit könnyen felismerje között más gyógynövények és flafonoidy.
Az egyik előnyös tulajdonságait édeskömény jótékony hatása a folyamatok vérképzés, ami annak a következménye, a tartalom könnyen emészthető magnézium- és vas-sók.
Dill is jó Az urogenitális és az emésztőrendszer, köszönhetően az illóolajok.
Az orvostudományban, édeskömény létrehozásához használt „anetina” hatóanyag javítja a kardiovaszkuláris rendszer működésére.
Miért veszélyes, hogy egy csomó kapor
Túlzott használata édeskömény, valamint bármilyen más élelmiszer, esetleg negatív hatással van a szervezetre. Például a túlzott használata okozhat gyengeség, szédülés és átmeneti látásromlást. Terhes nők is káros lehet édeskömény nagy mennyiségben.