Gulyás csirke filé tejföl, egy recept
Gulyás csirke filé tejfölös - tökéletes minden köret, próbálja ...
Főtt pörkölt mártással, amelyben nincs liszt. A mártás fordul vastag és narancs annak a ténynek köszönhető, hogy a zöldség világos és jól Uvarov. Csirkemell filé enyhén pirított egy kis olajat, így továbbra is szaftos. Higgye el, mint a gulyást és a gyerekek és felnőttek számára egyaránt.
ÖSSZETEVŐK
Hogy előkészítse a pörkölt csirke tejfölös lesz szüksége:
- csirke, 300 g.;
- bors 1 db.;
- krém 30 g.;
- Csirke húsleves 150 ml.;
- kapor 15 g.;
- sárgarépa 2 db.;
- növényi olaj 15 g.;
- cukor 10 g.;
- paradicsom 5 db.;
- hagyma 1 db.;
- fokhagyma 2 gerezd.
FŐZÉS
- Chop a zöldségeket: sárgarépa dörzsölje egy reszelő, apróra vágott hagymát, majd vágja kockára vágott paradicsomot és a paprika.
- Melegítsük fel a serpenyőt 1 evőkanál. l. növényi olaj.
- Fry első pár másodperc apróra vágott gerezd fokhagyma, majd adjuk hozzá a hagymát és a sárgarépát, mely utóbbiakat egy serpenyőben paradicsom paprika.
- Öntsük serpenyőben, és főtt csirke húsleves mártással körülbelül 2-szer.
- Sóval és adjunk hozzá egy kevés cukorral ízesítjük.
- Csirke filé vágjuk vékony, hosszú csíkokra zamarinuem húst apróra vágott kapor, só és növényi olaj.
- Pirítsuk aranybarnára a forró serpenyőben.
- Grind a szósz egy turmixgép, adjuk hozzá a tejszínt (mellesleg, a krém lehet helyettesíteni alacsony zsírtartalmú joghurt).
- Egy serpenyőben, öntsük a csirke filé mártással és forraljuk együtt 2-3 percig.
- Hagyja hűlni egy kicsit. Általában ez az egész, pörkölt csirke tejfölös kész!
PS. Ready pörkölt burgonyapürével, vastagon minden öntözés mártással. Ez a klasszikus termékek kombinációja, higgye el, hogy nem tud segíteni, de szeretem. Ahhoz, hogy ez az étel tökéletes egy egyszerű saláta káposzta vagy savanyúság. Ha a ház nem csirke - szakács gulyás hús tetszés szerint.