csirkezsír
Moszkva és környéke.
csirkezsír élelmiszer akkor tekinthető kiváló, mivel jól felszívódik az emberi szervezetben, azt is tudja, hogy olvad hőmérsékleten kellően alacsony - mindössze 35-37 ° C-on Csirkezsír különbözik nagyon kellemes illatú és ízű, ezért gyakran használják a készítmény sok étel és snackek, de legfőképpen a baromfi. Kalória csirke zsír körülbelül 900 kcal 100 gramm.
Mint ismeretes, a vendéglátásban felesleges csirkezsír eltávolítjuk, és csöpög bejutását a hőkezelés zsíros baromfi. Ezt követően, a zsír is figyelembe vesszük külön-külön és alaposan szerint használjuk kulináris cél.
Mivel a jellegzetes tulajdonságait csirkezsír (nincs furcsa szaga és íze, valamint az alacsony olvadáspontú), ez a termék tökéletesen helyettesítheti olajat vagy vajat a sütés folyamán. Egyébként erre a célra, vannak még speciális roasters és broiler baromfi, amelyben van egy szimultán tepsi zöldségek és gumós növények.
Használata csirkezsír
Mint tudja, a zsír csirke aligha nevezhető ideális diétás termék. Mindazonáltal, a használata csirkezsír releváns a szív, mert javítja a feltétele a érfalakat és szívizom. Ezenkívül bebizonyosodott, hogy a használata csirkezsír nem okoz a vérnyomás emelkedése (mint néhány évvel ezelőtt).
Érdekes, hogy a használata csirkezsír magyarázható szakemberek, hogy tartalmaz egy bizonyos fehérjét csirke peptid mellett speciális kivont anyagok. Éppen ezek a vegyületek összetételének csirkezsír kénytelenek dolgozni „lusta” gyomrot.
Annak ellenére, hogy a csirkezsír tartalmaz jelentős mennyiségű telített zsír, nagy értéket jelent az emberi egészségre telítetlen zsírsavak. Ezek szükségesek a normál bőr, a sejtek növekedését, koleszterin-anyagcserét, és sok más folyamatok fordulnak elő az emberi szervezetben.
Legérzékenyebbek a hiányzó telítetlen zsírsavakat csecsemők, különösen azok, akik etetik mesterségesen. Hiánya ezeket az értékes anyagok a baba diéta okozhat növekedési retardáció, ekcémás bőrelváltozások, és csökkenti az ellenállást a kis fertőzést.
Javára csirkezsír megerősíti számos tudományos vizsgálatok azonban be kell tartani minden intézkedést. Az étrend nagyon fontos sokszínűség teljesen tökéletes étel, mondhatni, nem létezik.
Kalória 900 kcal csirkezsír
az energia értéke a zsír csirke (arány fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 0% | 100% | 0%