zatiruha leves - recept fotókkal
Zatiruha leves - egy ősi orosz konyhát. A gazdag házak is főzött húsleves szegény vízben egyszerűen egy tápanyag felvert tojással. Ma főzni ezt a finom étel húslevessel.
Leves recept zatiruha
- 500 gramm sertés robryshek;
- 1 tojás;
- 1 kis sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 3 burgonya;
- búzaliszt;
- növényi olajat zazharki;
- kis zöld;
- gőz babérlevél;
- só és bors ízlés szerint.
Főzni leves zatiruha. Otthon, lépésről lépésre recept fotók
Nalem pot 1,5 liter vízzel, tedd sertésborda, és tegye a tűzhely
Amikor a víz forrni kezd, eltávolítjuk a hab és párolt óra forraljuk. Tiszta és moslék összes zöldséget. Finomra vágott hagymát és potrom egy durva reszelő sárgarépa
Csökkenti a burgonyát kockákra
Elteltét követően egy óra múlva a burgonyát egy fazék hús fognak csinálni zazharki. Nalem kevés növényi olajat egy serpenyőben, és előkészíti zazharku sárgarépa és hagyma
A zazharku nalem forró vizet a kanna a főzőpohárba így kifreccsenés és forraljuk egy pot étel (ezt a vizet, amit kompenzálni vykipevshuyu víz főzés során húsleves). Nagykövet és terjessze ki azt pároljuk
Most elkészíti a habarcs. A lemez osztja a tojást, adjunk hozzá egy-két evőkanál víz, egy kevés sót, a jó és a vzobom
Egy másik sekély edénybe öntsük a lisztet. Most moslék és száraz kézzel, tenyérrel Macao tojással, majd a lisztet és a három tenyér egymás ellen, amikor a tömeg a kezei között, nedves obmaknom másik kéz a lisztet, és továbbra is dörzsölje az asztalra posypetsya habarcs.
Továbbra is megmártózik a kezét a tojást, majd a lisztet, és dörzsölje, amíg teljesen el nem fogyott tojásos masszát. Fuga szitál szitán, hogy eltávolítsuk a felesleges lisztet
Zatiruhu öntsük egy serpenyőbe, és jól zavarja
Adunk az étel főzzük körülbelül 10 percig, utána apróra vágott zöld, próbálja só, ha a só nem elegendő, és egy kicsit podsolit borsot. Mi hozzá egy pár babérlevelet, és kapcsolja ki a kályha
Mi fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk állni 10 percig. A finom leves zatiruha kész, hozzáöntjük tálak és tálaljuk az asztalra.
Jelenleg én mindent. Hogyan recept?