Szénsavas víz Érdekességek
Elavult - Szénsavas víz, köznyelvi - szóda.
Ez egy üdítőital egy hagyományos ásványi vagy ízesített víz, szénsavas.
Faj. Szerint a telítettségi szintet a szén-dioxid, háromféle ásványvíz:
- Enyhén, amikor szénsavval szintje 0,2-0,3%,
- srednegazirovannaya - 0,3-0,4%
- silnogazirovannaya - felett 0,4%.
Gyártás. Elgázosítása végzik kétféleképpen.
1. Mechanikus - telítési széndioxiddal folyadékkal, ásványvíz, gyümölcs, szénsavas vagy szénsavas víz és a bor. A szénsavas italok speciális eszközöket - a szén-dioxiddal, szifonok, akratoforah, Fémtartály nyomás alatt, mielőtt lehűtjük, és eltávolítja a levegőből a víz. Italok telített, hogy 5,10 g / l. A szénsavas víz fertőtlenítésére ez nem történik meg.
2. Kémiai - ital gázosított széndioxiddal fermentáció során: akratofornoe és pezsgő palackok, sör, almabor, pezsgő, kuvasz, vagy a savat és szódabikarbóna - szódavíz (ez szóda).
Alternatív szén-dioxid gáz. Karbonizált víz gyártott és értékesített, ez telített vagy oxigénatom vagy keveréke a dinitrogén-oxid és szén-dioxid.
History. Szénsavas természetes víz már ősidők óta ismert. Akkor használjuk gyógyászati célokra. Hippokratész víz szentelt egy egész fejezetet munkáját és azt mondta neki, a betegek nem csak inni, hanem fürdeni benne. A 18. század óta az ásványvíz a rugókon palackozott és szállítják a világ. De ez drága volt, és gyorsan ki a gőz.
Angol kémikus Joseph Priestley 1767-ben hozta létre az első szénsavas vizet.
1770-ben a svéd Thorburn Bergman épített alkalmas készüléket nyomás alá egy szivattyú telíti a víz szén-dioxid buborékok, és nevezte a szaturátoroszlop (saturo - telítéséhez).
Az ipari termelés szódavizet első Johann Jacob Schweppe. 1783-ban ő javította szóda szökőkút és épített üzem termelése a szénsavas vizet.
A tulajdonságok szén-dioxid az összetétel szódavizet.
A szén-dioxid vízben könnyen oldódik, ugyanúgy, mint a többi gáz, amely származnak kémiai kölcsönhatás a víz: kén-dioxid, hidrogén-szulfid, ammónia és mások. Más gázok rasstvorimy kevesebb vízben. A szén-dioxid egy tartósítószert és csomagolás kijelölt kódot E290.
Hatása az egészségre. Öntödékben szerint a Tárcaközi szabályozás munkavédelmi öntödékben kell nyújtania az eszközöknek, amelyek a sós szénsavas vizet dolgozók, amely tartalmazza 0,5% sót, amelynek mértéke a 4-5 liter per fő per műszak.
Túlzott elragadtatás édes szénsavas víz növeli annak valószínűségét, hogy az elhízás és a cukorbetegség. Sok országban betiltották a kereskedelmet a szénsavas italokat az iskola területén.
Wow. Ez azt jelenti, hogy igen. Légy egészséges.