Pörkölt nyúl - recept fotók
Konzervált hús úgynevezett konzerv pörkölt. Ez egy kész terméket. Pörkölt tárolható évekig és tápértéke ettől nem romlik és az is marad örökre.
ÖSSZETEVŐK
- Nyúl hasított 4-5 db
- A zsigeri zsír nyulak vagy sertészsír Megízlelni
- Só és fűszerek ízlés szerint
Főzés Leírás:
Előállítás: 4-5 nyúl hasított kapott 7-literes kanna sózott marhahús. Ha van egy 25 literes üveggel bélelt tartályba, majd laza a hét üvegekbe illik. Tégelyek és fedő kell mosni és sterilizálni 7-8 percig. Külön a húst a csontokról, a kövér fel külön-külön. Ha nyulak használhatja alacsony zsírtartalmú zsír. Zsír kis darabokra vágva. Abban az aljára lehet, hogy a zsír réteg 2 cm, adjunk hozzá fűszereket - 2 babérlevél, 3-4 borsó bors, 2-3 db szegfűszeg és egyéb fűszerek, amelyet választott. Majd határozottan megállapított nyúlhús. Minden egyes üvegben önteni egy teáskanál sót egy csúszda. Top jar fedél zsír. A megtöltött üvegeket és fedő terjed fektetve a tartály alján. De a bankok nem kell megérinteni a falakat a tartály és minden egyéb. Öntsük ki a víztartályt, a bankok zárva egy fogas. Várjon, amíg a víz forrni, és csökkenti a hőt, így a víz nem zapleskivala bankok. A tetején a bankok nyomást, hogy a fedél szorosan zárt doboz. Forraljuk tégelyek hús kell 5 órán át. Ezt követően, hogy a bankok és azonnal tekercs kiterjed. Finoman rázzuk fel az üveget, hogy keverjük össze.