PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

összetevők
  • búzaliszt - 200g, plusz még a gördülő
  • száraz élesztő - 1 tk (Részleges)
  • szójaszósz - 1 tk
  • aktív szén tabletta - 3 db.
  • olívaolaj - 1 evőkanál plusz még Olajozáshoz
  • só - 1/4 teáskanál
  • fekete szezámmag, szárított alga - dekoráció
  • Balzsamecet krém - 1 tk
  • Som füstölt - 100g
  • krémsajt - 75g
  • krém 30% - 2 evőkanál (Anélkül, felső)
  • frissen őrölt fekete bors
Főzni

Az aktív szén együtt egy kis lisztet hozott egy daráló és őrölni a lehető legvékonyabb. Szitál a lisztet a szén, a sót és az élesztőt egy tálba.

Keverjünk össze 1/2 csésze meleg (38-40 ° C) víz szójaszósz és a növényi olaj fokozatosan infúziója folyékony elegyet egy lisztet, gyúrjuk a tésztát addig gyúrjuk, amíg rugalmasságát. Lehet, hogy egy kicsit több, vagy egy kicsit kevesebb víz, attól függően, hogy az étkezés.

A tésztát egy labdát, kefe növényi olajat, tedd egy nagy tiszta tálba, fedjük le fóliával, és hagyjuk meleg helyen 2 órán át.

Majd megszórjuk a liszttel munkafelületet.

Melegítsük elő a sütőt 230-250 ° C-on

A hal szeletekre vágjuk. Keverjük össze a sajtot és tejfölt egy kenhető, de nem a folyékony tömeg.

Osszuk a tésztát 4-6 egyenlő részre. Mindegyik tekercs része a torta 5 mm vastag. Teríteni egy tepsibe, megkenjük a torta egy kis olajat. Fedjük le törülközővel, és hagyjuk állni 15 percig.

Tegyen egy alapot Pizzettas a sütőbe, és süssük, amíg majdnem főtt, körülbelül 7 perc alatt.

Vegye ki a serpenyők a sütőbe minden Pizzettas kis sajtos-tejfölös masszát, enyhén piszok, nem érte el a széleket. A feldarabolt hal tetejére. (Tudod venni a fehér hal). Borssal.

Tegyük vissza a tálcákat a sütőben 3 perc. - felület halat fogott.

Távolítsuk el a Pizzettas, megszórjuk szezámmaggal és a fekete (vagy), szárított tengeri alga, tegye őket egy edénybe, díszített szalagok balzsamos krémet.

Lépésről lépésre recept fotók

PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

PIZZETTI fekete tészta, fehér hal recept fotókkal

További információ a recept

Recept: PIZZETTI fekete tészta, fehér hal, hogyan kell elkészíteni egy gyors és finom házi

Szavazz, folyamatosan és ossza meg barátaival

Kapcsolódó cikkek