Palacsinta a joghurt - a legjobb receptek
Van egy tévhit, hogy a kefir nem lehet főzni palacsintát, amelyek buja és ízletes, ha ez a kiváltsága csak a kelt tészta. Ez a mítosz nagyon könnyű eloszlatni, elegendő csak egyszer kell főzni palacsintát kefir, és látni fogja, hogy nem lesz kevésbé csodálatos, mint a kelt tésztát. Elvileg a fluffiness miatt előfordul, hogy a reakció a szóda és egy sav, és a joghurt pontosan az a termék, amely jól reagál a szóda. Meg kell érteni, hogy a buja palacsintát joghurt kapott, ha használja a szódabikarbónát és a tészta, hogy sűrű, az összhang a tejfölt ilyen volt.
Palacsinta a joghurt sokkal hasznosabb, mint az élesztő, akkor sokkal gyorsabban és könnyebben előállítható. Nem kell várni a tészta emelkedik, akkor nem szükséges, hogy egy csomó felkészülési idő. By the way, ahelyett, szóda, akkor a sütőport, a palacsinta kiderül, hogy nem kevesebb, ízletes, de ez nem szóda bennük. Sütés folyamat egyszerű a határ - elég önteni az olajteknő (kicsit több, mint a palacsinta), hogy egy evőkanál, és öntsük a serpenyőbe tésztát. Várj egy kicsit, és viszont, hogy a másik oldalon. Ez minden, a palacsinta készen állnak, ugyanakkor azokat közvetlenül felmerül a serpenyőben, majd már nem esik.
A készítmények előállítására alkalmazhatjuk palacsinta kefir
A fő alkatrészek - liszt, joghurt, tojás és szóda. Cukrot adunk az édes palacsintát a tészta még finomabb, ha nem tud egy pár tojást. Lisztet palacsintát joghurt lehet bármilyen - .. búza, árpa, hajdina, stb legfinomabb palacsintát kiderülhet, fehér liszt, de más fajták is főtt legalább finom.
Pontos arányok elkészítéséhez nem, akkor tesz egy pár tojást vagy ne használjon tojást. Vannak, palacsinta alma, banán, stb .. Ezen édes palacsinta hozzá néhány diófélék vagy szárított gyümölcsök. Kefir is helyettesítheti joghurt vagy savanyított friss tejet. Ehhez adjunk hozzá ecetet, hogy a tej vagy a citromsav.
A legjobb receptek
Egyszerű palacsinta kefir
Ez a recept úgy mondjam, az önindító, elfér akár a legkisebb hostessek. Ez a recept lehet főzni palacsintát az egész család számára. Akkor nem veszi észre, hogyan kell sütni egy egész halom finom palacsintát. Adni nekik egy kis ízelítőt a tej, akkor lehetséges, hogy kenje őket vajjal azonnal, amint kivettük a serpenyőbe.
- víz - 40 gr.;
- kefir - 250 ml.;
- tojás - 1-2 db.;
- Flour - 300-350 gr.;
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - a sütéshez.
- Joghurt vízzel keverjük és enyhén melegítjük.
- Külön-külön, verte a tojás, adjuk hozzá a cukrot, joghurtot vízzel és szóda.
- Minden Keverjük kanállal vagy keverőben. Bevezeti a lisztet addig, amíg a keverék hasonló tejföl. A tesztet nem kell csomókat, tömeges homogénnek kell lennie.
- Melegítsük fel a serpenyőben, adjuk hozzá az olajat, és megsütjük a palacsinta mindkét oldalon.
Palacsinta a joghurt aszalt gyümölcs
Palacsinta fog derülni sokkal ízletesebb, ha felveszi őket a mazsolát, aszalt sárgabarack vagy aszalt szilva. Ahhoz, hogy a gyümölcs puha és kiegészítik az íze, megmossuk, majd áztassa meleg vízben. Míg aszalt gyümölcs megduzzad, tudod készíteni deszka. By the way, nem számít, ha hozzá szódabikarbóna - közvetlenül keverjük össze joghurttal vagy hozzá a teljes súlyát. Egy másik módszer a legegyszerűbb -, hogy keverjük össze az összes hozzávalót, majd megverte mindent egy mixer.
Szitál a liszt, kevert szóda, joghurt, só és cukor. Fontos, hogy figyelemmel kíséri a sűrűség a tömeg sűrű tésztát kapunk magas és dús palacsintát, ha a tészta túl folyós, a palacsinta, mint a palacsinta, csak kisebb méretben. Ha ön használ szárított, a tésztát kell vastag. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk legalább 2 evőkanál növényi olaj, toborozni tésztát kanál és elterjedése a forró serpenyőben. Fontos, hogy tartsa be a kis rések között palacsintát egy serpenyőben - ez növeli a nem csak a magassága, hanem széles. Kész palacsinta eltávolítják a tűz és sült lekvár vagy méz.
Palacsinta a joghurt almával
A nagy recept a szezonban, amikor az almát is szakadt a fát, majd használjuk a főzéshez. Amikor az alma friss, ez egy különleges illat, és már több lédússág. Annak érdekében, hogy készítsen egy csomó buja palacsinta használhatja sütőpor helyett szóda, valamint a különböző ízek segítségével fahéj, a vanília és a citromhéj.
- liszt - 300 gr.;
- kefir - 0,5 L.;
- Tojás - 3 db.;
- sütőport a tészta - 5 gr.;
- őrölt fahéj - ízlés szerint;
- alma - 3 db.;
- vaníliás cukor - ízlés;
- só, cukor;
- olaj a sütéshez - nem kevesebb, mint 10 ml.
- Almából vegye mag, húzza le a bőr és vágjuk apró darabokra lapos.
- Keverjük össze a hozzávalókat a tészta, adjunk hozzá az almát, a vanília, citromhéj is.
- Fry közepes lángon. Ha sütés, jók mászni, de miután egy kis esés, az íze nem fog szenvedni.
Palacsinta a joghurt hozzáadásával sütőtök
Tök fánk van számos előnye - azon kívül, hogy nagyon finom, így azok mindig hasznos. A sütőtök tartalmaz egy minimális kalóriát, és ezért ezek a palacsintát ehet és nem kell aggódnia az extra súlyt.
- liszt - 1,5 v.;
- joghurt - 2 evőkanál.;
- sütőtök - 300 g.;
- cukor - 2 evőkanál.
- Tök héja és lereszeljük.
- Kefir Whip tojás, cukor és só.
- Add hozzá a liszt és a szódabikarbóna - minden alaposan.
- Hozzáadás az így kapott masszát reszelt sütőtök - keverjük újra.
- Fry az egyik oldalon a szokásos módon, majd a flip a másik oldalon, csökkenti a hő és a fedelet. Ezt meg kell tenni, hogy a sütőtök készen állt palacsintát.
Néhány tipp, hogyan kell főzni palacsintát kefir
Ha nem tetszik, édes palacsinta, akkor lehet, hogy friss. Ehhez, akkor a sajt. Főzés palacsinta a klasszikus recept, elterjedt egy serpenyőben. Továbbá a központ minden körben hozott egy kis darab sajtot. Tálaláskor tejföllel.