Kompót görögdinnye télen - egyszerűen finom ital receptek házi tartósításával
Hideg tél nagyon elégedett, hogy nyit egy üveg ízesített ital, emlékeztet a meleg nyári napokon. Görögdinnye befőtt nem csak kellemes az ízlése, hanem köszönhetően a gazdag vitamin tartalma, amelyek részesülnek a szervezetben.
Hogyan készüljünk kompót görögdinnye
Az ital készítéséhez kizárólag cellulóz bogyók, míg a fennmaradó héj lehet hagyni lekvár. Így csak egy összetevő leleményes háziasszony közvetlenül kap két különböző téli alkothatja. Mindenki, aki legalább egyszer valaha is megpróbál inni a fényes, alig várja, hogy készítse el a későbbi használat az ősszel. Görögdinnye befőtt nem igényel hosszú főzés, és a legnehezebb lépés a készítmény a kivonat a gyümölcs mag. Megőrzésével tetszett, érdemes megfontolnunk néhány fontos szabály:
- Konténerek összekötésre. Sokkal jobb, hogy válassza ki a tartályt úgy, hogy amikor megnyitja az italt ivott a család a nap folyamán, és nem állt a hűtőben. Gondosan vizsgálja meg a dobozok a repedések jelenléte vagy forgácsolás után sterilizálni őket kiterjed.
- blansírozás módszer. ez ideális görögdinnye italt. A lényege a blansírozás forró vízbe merülés a gyümölcs néhány perc alatt. Ezzel a technológiával, akkor mentse maximum vitamin és ásványi anyag összetevői görögdinnye.
- Fűszerek. Ha szükséges, akkor lehet, hogy a beszerzési több érdekes és fűszeres hozzáadásával recept mentalevél, egy kevés vanília, fahéj vagy szegfűszeg virágzat.
Hogyan válasszuk ki a görögdinnye érett és ízletes
Konzerv- fontos kiválasztani a megfelelő gyümölcsöt főzött ital gazdag aromája és édes ízű. Tippek kiválasztani a megfelelő gyümölcs:
- érintse meg a felületét a görögdinnye ha elénekli, a hang tompa;
- Összenyomó kellett kiadnia crunch;
- Az érett gyümölcs van egy nagy tömeg, így előnyben részesíti a jobb súlyos bogyókat;
- kéreg nem borított tubercles vagy szabálytalanságokat vásárolni tökéletesen igazodik gyümölcsök;
- kötelező jellemzője lédús görögdinnye - egy fényes folt az oldalán;
- Jobb, ha vesz a termelőktől, hanem a boltokban, mert így nagyobb a valószínűsége, hogy egy környezetbarát termék;
- görögdinnye inda legyen száraz és barna, különben a gyümölcs frusztrált túl korán, és nem Dospel.
Előállítása cukorszirup
A titka a sikeres kompót helyes szirup elkészítése: Csak elérése ideális arányait cukor, sav és víz, az ital nem fog cloyingly édes, és egy kellemes és frissítő. Így, az üres használt sav erősebb telített szirupok, és az édes - kevesebb. Megőrizni kompót görögdinnye télen, meg kell adni annyi cukrot és a citromsavat, amint azt a konkrét recept.
Receptek üres görögdinnye télen
Juicy görögdinnye - a tökéletes desszert a nyár: a bogyó képes frissíteni, és szomjukat. Közömbös, hogy a magzat nem a gyermekek, sem a felnőttek körében. Ahhoz, hogy élvezze az ízét ennek a csodálatos termék, sok háziasszonyok főzzük megőrzése. Betakarítás görögdinnye a bank nem kap rosszabb, mint mások. Kiegészítheti alapvető összetevője kompót kívánt esetben más: dinnye, alma, menta, stb ..
Hogyan készítsünk egy kompót görögdinnye, sterilizálás nélküli
A javasolt legmagasabb recept magában gyorsabb elkészítését előgyártmány a tél. Meg kell a következő összetevőket:
- görögdinnye cellulóz - 1 kg;
- Cukor - 200 g;
- hideg tisztított víz - 1000 ml-.
Szakaszos főzés kompót görögdinnye télen:
- Írja be egy fazék vizet, tedd a tüzet. Amikor a folyadék jön egy forraljuk, adjunk hozzá cukrot, keverjük, amíg feloldódik. A szirupot kell ismét eléri forráspont, ami után meg kell vegyük le a tűzről.
- A húst a görögdinnye kell vágjuk apró kockákra vagy szeletekre. Miután alaposan vizsgálja meg a darabokat, hogy ne hagyja el a csontokat.
- Vissza a szirupot a hő, hozzáadjuk a cellulóz-és majd forraljuk, ismét 5 percig.
- By skimmers eltávolítani a folyadékot dinnye szelet, helyezze őket a párolt bankok, öntsünk forró szirupot zakuporte fedő.
- Megőrzése és kapcsolja be a készüléket lapos felületre, hogy a tetején az alján. Amikor a bankok lehűtjük, csatorna őket a pincében / pincében.
Kompót görögdinnye és alma a tél
Köztudott, hogy a görögdinnye és alma ital tartalmaz egy csomó értékes anyagokat, finom tonizáló, frissítő. Ezen túlmenően, a termékeket, amelyek része egy vényköteles, rendelkeznek choleretic és vízhajtó hatással, így ez előgyártmány könnyű terápiás hatást. Szükséges elemek:
- A friss alma zöld - 0,3 kg;
- cukornád - 200 g;
- érett dinnye - 1,5 kg;
- Tisztított víz - 1500 ml.
Hogyan készüljünk kompót görögdinnye télen:
- Az első lépés az, hogy tisztítsa a mosott gyümölcs a kéreg, majd ossza a cellulóz egyenlő szeletekre.
- Ezután hozzá kell óvatosan távolítsuk el a magokat a görögdinnye.
- Alma mossa, vágott szegmensek (negyedek), távolítsa el a mag.
- Serpenyőben másfél liter tiszta vizet kell fektetni a tűzhely, forralunk, hozzáadjuk a cukrot tartályba.
- Miután a cukor feloldódik, egy serpenyőben, tegyük az almákat, és a tűz áll csavarozott minimális.
- 15 perc elteltével hozzáadjuk a görögdinnye. Forraljuk a hozzávalókat, amire szükség van nem hosszabb, mint 4-5 percig, majd távolítsa el a munkadarabot a tűzhely, hagyjuk kihűlni.
- szitán keresztül engedje le a folyadékot egy külön tartályba kell hűteni vagy közvetlenül öntsük a bankok és roll őket.
Főzni kompót görögdinnye és sárgadinnye
Ez az előformázott van egy mágikus aromája és íze, át nyitott doboz és egy ital lehetetlen. Az ilyen termékek előállításához lesz szüksége:
- görögdinnye cellulóz - 0,2 kg;
- dinnye cellulóz - 0, 2 kg;
- Víz - 0,7 l;
- nádcukor - 1 evőkanál.
Hogyan kell főzni a befőtt:
- Gyümölcsök megtisztítjuk a bőr, csont távolítani.
- A forró vizet adjunk hozzá egy csésze cukor, a folyadékot forrásig melegítjük.
- Ready szirup kell kihűlni, majd hozzáadjuk szelet görögdinnye, sárgadinnye.
- 3 óra elteltével, amelynek során az előgyártmány van átitatva, az ital lesz használatra kész varrat vagy a bankok.
Recept görögdinnye kompót mentával
Menta kompót görögdinnye télen is kölcsönöz frissesség touch. Ezen kívül illatos gyógynövény ital, ha szükséges, adjunk hozzá egyéb fűszerek: szegfűszeg, vanília vagy fahéj. Szükséges összetevők:
- nádcukor - 3 evőkanál. l.;
- Víz - 2.2 l;
- cellulóz érett dinnye - 600-700 g;
- friss menta - 2-3 gallyakból.
- Cukor vízhez adjuk, a kapacitást fel a tűz, és forraljuk, keverjük óvatosan, amíg a cukor teljesen feloldódik.
- A szirupot öntjük egy megfelelő tartályba helyezzük itt azonos darab görögdinnye és aprított borsmenta.
- Keverjük az összetevők párolt szabadság átjárja fél órán, akkor eltömítheti a telet sterilizált üvegekbe.
Számomra görögdinnye kompót fényes ahhoz, hogy íze, úgyhogy inkább adjunk mást, bogyók a recept: eper, áfonya, málna. Rajta kívül én lekvárt gyümölcshéj: a férj megeszi nagyon gyorsan, így készítsen több a tél.
Svetlana, 45 éves
Az egyik kedvenc választási kompótok a családban - görögdinnye. Próbáltam főzni dinnye, alma és körte, citrom, különféle fűszerek és mindig nagyon elégedett volt. Azt tanácsolom azoknak, akik még nem próbálták, hogy ez az ital a tél.