Hogyan kell tárolni a tej, a táplálkozás
állati eredetű termékek (például tej, hús, tojás, és így tovább), a leginkább romlandó minden létező faj. Hosszú távú ilyen termékek tárolására hozzáadása nélkül speciális tartósítószerek, adalékanyagok lehetetlen. Ellentétben sok zöldséget (például burgonya), amely hónapokon át tárolható anélkül, hogy bármilyen bonyolult körülmények között, a hús és tejtermékek sokkal kisebb a tárolás időtartama.
Ezért különösen fontos, hogy maximalizálja a hosszú távú megőrzését tej a tudás tárolási körülmények között. Tekintettel arra a tényre, hogy pasztőrözött, sterilizált tej csomagolásban kerülnek értékesítésre, a szupermarketekben, tárolható az egész csomagot egy kellően hosszú ideig (akár hat hónapig is) megfelel az említett hőmérsékleten csomagolás további vizsgálni feltételeit tartása teljesen természetes termék, anélkül, hogy a tartalom megőrzése adalékanyagok.
Attól függően, hogy milyen típusú tej tárolási feltételek némileg változhatnak.
Hogyan kell tárolni a házi tej
Mivel a tej és a hús fokozott képességét a különböző szagokat, mielőtt a tej tárolására van szükség, hogy ellenőrizze a hiánya a hűtőben élesen szagú termékeket.
Elég fontos az ételek elkészítésére a tej tárolására. Jellemzően, ez öntjük előmosott üvegedénybe egy szűk fedelét. Az utóbbi megakadályozza a valószínűsége penetráció a baktériumok a tej, és hozzájárul a időtartamának növelése annak tárolási.
Annak ellenére, hogy a jelenléte több alternatív javaslatok, a legtöbb tejet hűtőben tároljuk. Ebben az esetben, a jelenlegi van ellátva, hogy a kívánt hőmérséklet fenntartásához, valamint csökkenti annak valószínűségét, hogy különböző baktériumok egy tartályban tejjel. Tárolás tej a hűtő- kamra, a tartályt hideg vízzel meglehetősen munkaigényes, és nem biztosítja a hosszú ideig tartó megőrzését a termék.
Annak érdekében, hogy növelje a tárolás időtartama tej kívánatos felforraljuk. Friss tejet on tároltuk két napon át nem magasabb hőmérsékleten, mint 6 fok. Főtt azonos körülmények között, tárolható három napig.
Az a gyakorlat, fagyasztás tej, ami egy ideig az ő fitness jelentősen javult. Fagyasztott tej tárolható 4-6 hónapig. A hátránya ennek a módszernek, hogy nehéz a használata része a fagyasztott termék, amelynek meg kell várni a teljes vagy jégmentesítő teljes kapacitását (ami után lehet elvégezni, ismételt fagyasztás), vagy megpróbál külön része a fagyasztott terméket. Tekintettel arra, hogy a legtöbb tejet tárolt üvegedények, amelyek a fagyasztás a tartalmát a nagy valószínűséggel az összeomlás, ez a módszer nem túl népszerű.
Hogyan kell tárolni a anyatej
Bizonyos esetekben szükség lehet tárolni lefejt tejet. Ebben az esetben, a két módszert alkalmaznak: tároló egy hűtő kamra és fagyasztás.
Az első esetben a tej tárolható hőmérsékleten legfeljebb négy fok 3-5 napig.
A második kiviteli alakban, amikor a fagyasztási hőmérséklet stabil tejet és 20 fok, akkor lehet hat hónapig tároljuk.
Edények, amelyben tárolni anyatejbe kell arról, hogy jól mosott, sterilizált.
Ebben az esetben a tartály anyatej távol kell tartani a rekesz ajtaját. Az optimális elhelyezési helyen van a hátsó falán a rekesz, ahol a hőmérséklet a legalacsonyabb, és stabil.
Kiolvasztás után a tejet lehet tárolni a hűtőtérben nem több, mint tíz óra. Nem lehet újra fagyasztani.
Hogyan kell tárolni a tej
Tekintettel a fenti információkat, azt mondhatjuk, hogy a hűtőtérben anyatej tárolható három napig, a tehén - öt napig. A hőmérséklet a hűtőrekesz, hogy közötti szinten +4 és +6 fok.
Fagyasztott tej típusától függetlenül lehet hat hónapig tároljuk -20 fok.