gyomornedv
A fő összetevői a gyomornedvben: sósav által szekretált parietális (parietalis) sejtekben. nyálka és hidrogén-karbonát (termelés további sejtek), intrinsic faktor (által szekretált parietális sejtek) és enzimek.
A fő proteolitikus gyomorsav enzimek: pepszin. gastriksin (pepszin C), és a kimozin (rennin). A pepszin prekurzor (zimogén) pepszinogén. valamint proenzimek és gastriksina kimozin termelt fő gyomornyálkahártya sejtek, és ezt követően az aktivált sósavval. Proteolitikus gyomorsav enzimek lizozim, karboanhidráz, amiláz, lipáz, és mások.
A gyomornedv egy egészséges ember gyakorlatilag színtelen és szagtalan. Zöldes vagy sárgás szín jelzi a szennyeződések jelenléte és patológiás epe duodenogastrikus reflux. Vörös vagy barna szín jelzi a lehetséges jelenléte a vér. Kellemetlen szag bűzös gyakran következménye súlyos problémák vannak a kiürítési gyomortartalom a nyombélben. A normális gyomornedvben kell egy kis mennyiségű nyálka. Egy észrevehető mennyiségű nyálka a gyomornedvben sugallja gyulladást a gyomor nyálkahártyáját.
A normális gyomornedvben tejsav hiányzik. Ez képződik a gyomorban az ember különböző patológiás folyamatok: pylorus stenosis késleltetett kiürítését ételt a gyomor, a távollétében sósav, a rákos folyamat (SI Rapaport et al.).
Éjjel a gyomorban egy felnőtt termel körülbelül 2 liter gyomornedv.
Bazális nem stimulált élelmiszerhez, vagy másképpen, szekrécióját hím: gyomor 80-100 ml / h, sósav - 2,5-5,0 mmol / h, pepszin - 20-35 mg / óra. Női 25-30% -kal kevesebb.