A puding palacsinta tej - főzés receptek
Egy sor palacsinta recept különleges helyet foglalnak el puding palacsinta, amely tanúsága szerint a tapasztalt hostessek szinte mindig sikeres, mint a liszt, a főzött forró tejjel vagy vízzel, megszerzi a képességet, hogy megtartja a nedvességet, ami elpárolog sütés közben, teszi ezt különösen puha palacsinta és könnyedség. Az egyetlen nehézséget az előkészítés palacsinták főzési módszer -, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a lehető legtöbbet hozza homogén masszát nélkül csomók.
Brew liszt lehet 2. módja:
- Mérjük ki a szükséges mennyiségű tejet (víz), öntsük egy serpenyőbe, és fokozatosan, folyamatos keverés közben, öntsük a átszitált lisztet, hogy ugyanaz. Ezután, hogy egy fazék tejjel-liszt keveréket az alacsony hő, és forraljuk fel, folyamatos keverés mellett ismét csomók nem alakult, és a tömeg nem melegszik. Amikor az elegy besűrűsödik, távolítsa el az edényt a hő és lehűtjük.
- Egy tálban a lisztet öntjük forró vízzel, és keverjük gyorsan, amíg sima, csomómentes masszát.
Ha a csomók is megjelennek, akkor törölje őket a szitán.
Készítsük el a puding palacsintát csak átszitált lisztet élesztő, joghurt, vízzel vagy tejjel, és tartják a klasszikus az utolsó opció. A készítmény a keverék vehet palacsintát hajdina és búzaliszt (1: 1). By the way, a főzés általában nem ajánlott főzni palacsintát hajdina liszt nélkül súlyos infúziós.
Recept buja és légi puding palacsinta
- 3 tojás;
- 1 csésze forrásban lévő vízzel;
- 2 üveg tejet;
- 1,5 csésze liszt (vagy ¾ ¾ csésze búza és hajdina);
- só;
- 1 evőkanál. l. cukor.
- Egy felvert egy turmixgépben tojást és a tejet, a sót és a cukrot, majd öntjük forró vizet egy vékony sugárban. Keveréshez, fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Amikor a massza sima, a keverőt kikapcsol és feküdt egy tartály palacsinta tésztába egy fél órát, hogy a lisztet megduzzadt.
- Sült puding palacsintát forró serpenyőben a szokásos módon.