tisztítás technológia szoba áll a vendégek
A technológia a tisztítás a szobák különböző napi távozása után a vendégek, általában. Minden nap szobalány aktuális és a következő közbenső háztartás.
Szobaszerviz végezzük a következő sorrendben: először takarítás zajlik egy fenntartás, majd megtisztítják szobák, amelyek szabadult utoljára tisztítani a megszállt szoba. Szolgáltatás kell elvégezni, amikor nincs vendég a szobában, ehhez először meg kell állapodni az ügyfél a tisztítási időt. Ha a vendég nem a szobában, akkor meg kell kapnia a tisztításhoz.
Jelenlegi tisztítás tartalmazza: szellőztetés, takarítás, mosogatás, zastelaniya ágy, takarítás az asztalon, szekrények, letörölte a port, takarítás WC, ügyelve a virágcserepet. szobalány a kötelezettség is vonatkozik, hogy ellenőrizze a feltétele a bútorok és berendezések szobák. Ha a szám alkotja több szoba, a tisztítási eljárást először kezd a hálószobában, majd a nappaliba, a másik szoba és fürdőszoba tisztító befejeződött.
Napi köztes tisztítás Szobák gyakran végzik délután kérésére vendégek díj ellenében, vagy ha a tisztítást meghatározott munkanap rutin. A szobalány feladatok közé tartozik a törmelék eltávolítása a szobából, tisztító- és mosogatás, letörölte az étkezőasztal, perestilanie ágynemű, ágynemű, takarítás a fürdőszobában, előkészíti a fürdő, a törölközők, padlótisztító, vagy gépesített padlótisztításhoz.
Ha a vendég elhagyta a mosodai szobalány fehérnemű közvetít speciális vezető szobalány csomagot, amely továbbítja azt a ruhát. Az idősebb szobalány készít átvételi # 8203; # 8203; listáját ruhák és megállapítja az érték a mosás, akkor hozza az asztalon egy üres rendű mosására, tarts egy új csomagot a ruhaneműt a fürdőszobában. Ha a szoba vízvezeték hibák, elektromos, víz, háztartási készülékek, szükséges, hogy a kérelem a kontroll szobába mérnöki és operatív szolgáltatások rögzíteni a naplóban és ellenőrzése érdekében a kérelmet.
Amikor a Kongresszus kínál szobalány ellenőrizze az állapotát a berendezés a szobában, cserélje ágynemű és törölköző, csere, tájékoztató anyagok, majd megtisztítják a szobában.
Nagytakarítás az egész lakótér tartják legalább egyszer minden 10 nap. Végső tisztítás elvégzése hiányában a vendégek a szobában, és a kapcsolódó nedves tisztítás, törlő bútorok, eltávolítása foltok a padlón, szőnyeg, kárpitozott bútorok, mosás WC egy különleges megoldás.
Az általánosan elfogadott normák a szálloda iparban tisztító szoba diagram a következő lépéseket tartalmazza:
1. szellőztető és légkondicionáló berendezések. A levegőztetést feltéve természetesen az ablakok kinyitásával 20-30 percig. vagy a légkondicionáló rendszerek. Kényelmes aerodinamikai jellemzőit a helyiségeket kell biztosítani időben fél nappal korábban a vendégek érkezése a szobában;
2. Tisztítás nagy törmelék;
3. eltávolítása szennyes ágynemű;
4. Tiszta ágynemű kell tenni az ágy mellett, az ágyneműt irányuló határozott időre szellőzést
5. fürdőszoba tisztítják törölköző, fürdőköpeny, stb.;
6. Mosható héj és üvegek;
7. Mosható fürdő és WC;
8. A szárítási periódus fürdőkádak és mosogatók az ágyban;
9. előkészületek az erkély alatt, ha van a szobában;
10. A nappaliban portalanítás minden tantárgyból;
11. végrehajtotta porszívózással a padlón;
12. mosás a padló a fürdőszobában;
13. frissítette, és annak helyébe használt eszközök (szappan, gyufa, WC-papír, stb);
14. A fürdőszoba váltja törölköző, fürdőköpeny, stb
Szobaszerviz kell végezni megfelelően a felbontás a vendégeket. Általában szobához annak a jele, a kilincset, „Kérem, ne zavarjanak”, ez egy figyelmeztetés a szobalány nem tartalmazza. Ha bejelentkezik a kilincs hiányzik, a szobalány jön be a szobába, és engedélyt kérni a betakarítás. Miután megkapta az engedélyt, elkezdi eltávolítani a fürdőben, majd a lány még mindig tisztítás a nappali a vendégek előtt (ha nincs kifogása), vagy kérheti, hogy a vendég meg.
A szobaszerviz szobalány fontos pótolni kell, és cserélje ki a mellékelt anyagok (irodaszerek, személyes higiéniai termékek, lábbeli kiegészítők, ruházat, stb.). Egyidejű alkalmazása alapok szállodák hagyományos megközelítések, például egy személy egységes masszát 80 c jelentése tusfürdő. Hand - 20 gr. minden aranyos frissíteni kell, mielőtt az ügyfél érkezése. Ugyanakkor fontos, hogy időben történő cseréje eszközök, ha az ügyfél él a hely egy hosszú idő, és gyakran használja őket.
A mosószerek és tisztítószerek. A szolgáltatás működtetéséhez szobaszerviz használják ma a legkülönfélébb mosó- és tisztítószerek, egy listát a fajta elegendőnek kell lennie a különböző takarítási feladatokat. A következő típusú detergensek:
2. padlótisztításhoz (külön tisztítására márvány, beton, kerámia);
3. légfrissítők;
5. A tiszta fém felületek;
6. Az alkoholt (fehér (Medical) dörzsölte fémfelületek, kölcsönöz fényes, kék (technikai) tisztítására és fertőtlenítésére a különböző felületek, beleértve a padló);
7. Bútor lengyel, padló, dörzsölte a réz felületeket;
8. samponok szőnyegtisztító;
9. A tiszta hűtőket.
Gyakorlat során, sokat tanultam a szálloda iparban és a rendszergazda megismerkedett a munkahelyen. Érdeklődéssel és felelősségteljes megközelítést a munkát a rendszergazda szolgáltatások és szállodai szolgáltatás. Részt vett a közéletben a vállalkozás.
Szállodák a következő tulajdonságokkal:
- állnak szobák, amelyek száma meghalad egy bizonyos minimális, van egy közös kezelése;
- biztosítja a különböző szállodai szolgáltatások, amelyek nem korlátozódnak a napi ágyazás, takarítás a szoba és fürdőszoba;
- Összpontosítottak egy szegmensét utazók;
- független lehet, vagy foglalt különleges társulási (láncok).
És mint egy hát rendszergazda, én szerzett gyakorlati ismeretek:
- elsajátította felelősség foglalhassa manager (adminisztrátor);
- Megvizsgálta a szervezet a munkahelyi portaszolgálat vezetője, fax, stb
- folyamat révén a befogadás és az elhelyezés;
- kiadta a vonatkozó dokumentációt (polgárainak a napló, napló külföldiek a szobákban);
- visszaigazoló levelet, hogy az elutasítás a megrendelő szervezet
- Azt számlát bocsát ki a szálláshelyet;
- alkalmazott szakmai etikett foglalás szolgáltatás menedzser (rendszergazda).
„Aphrodite” a szálloda személyzete mindent megtesz annak érdekében, hogy az ügyfelek látogatása hátukon és voltak rendszeres vásárlók.
Gyártási gyakorlat hotel „Aphrodite” tette nemcsak, hogy megszilárdítsa az elméleti ismereteket a vételi, szállás és távozáskor vendégeket.
IRODALOM.
1. Durovich AP Kopanev AS Marketing a turizmusban: Jaj. Felfogó ../ alatt obsch.red. ZM Croakers. - Mn. "Ekonompress"
2. Kolchanova GI Belseje modern szálloda „Könyvkiadó építésére” M.:
3. Filippovskiy EE Shmarova LV Közgazdasági és szervezése szállodaiparban. - M. Pénzügyi és statisztika
5. Birzhakov MB Nikiforov VI Idegenforgalom Ipar: Szállítás / Nat. Acad. turizma.- M.; SPb. Nevsky Alap: Izdat. ház "Gerda".
6. Bogusheva VI Szervezeti szolgáltatások az üdülő szállodák - Rostov n / D: "Phoenix".
7. Burgonova GN Kamordzhanova NA Szállodai és idegenforgalmi vállalkozások: Tankönyv a diákok számára. egyetemeken. - M.
8. Vlasov IB Zorin IV Ilina HU Alapjai a turisztikai tevékenység. Orosz International Institute of Tourism. - M. Infra-M.