Tárolás kaviár otthon, a blog a borjú
Márkanév alatt «Royal Fekete» elit tengeri elérhető, beleértve a kaviár különleges helyet. Mint a legtöbb drága finomságokat, hogy kevés eltartható kezelés nélkül, hátrányosan befolyásolja az ízét és tápértékét.
Gondok vannak az utat tárolására kaviár nem merül fel a termelés és a raktárak, ahol az optimális garantált az ipari berendezések. Közönséges háztartási hűtőszekrény nem alkalmas a feladatra, így a tároló kaviár otthon igényel különleges intézkedéseket.
termelés árnyalatok
Minden termelési és feldolgozási lépéseket hajtjuk végre a lehető leggyorsabban. Csak ezen a módon valóban tartani hasznos tulajdonságai és egyedi íze finom. Amikor megkapja a halat a szállítószalag felveti a kérdést, hogy mossa ki a kaviár, az összeg azonnal felszívódik a nedvesség minimális volt.
Alapos tisztítás zsír film termelt tojások speciális rács több lépésben. Aztán összekeverjük sóval. Hőkezelés kaviár jelentősen csökkenti az értékét. A tárolás időtartama növeli a jelenlétét tartósítószert, de egészen a közelmúltig nem volt alternatívája a mérgező bórax.
Most egy speciálisan tervezett ártalmatlan élelmiszer-adalékanyag, így a tárolása kaviár töltés után akár kilenc hónapig minőség feláldozása nélkül. A késztermék bontjuk bankok nyomás alatt, hogy eltávolítsuk a fölösleges folyadékot és a szárítás, hogy az értékesítése körülbelül egy hónap.
mélyhűtés
Bár a deficit a mi idő van, a vásárlás a nyaralás még mindig elfogadott, hogy nem előre, és fekete kaviár egy kis üvegben, akkor kaphat a házban sokáig a tervezett felhasználás időpontja. Általában ez csak tedd a hűtőbe. És íze a finomságokat az ünnepi asztalra, tapasztalt enyhe csalódás.
Tény, hogy az íze kaviár utáni állapot helytelen tárolás vezethet zavarba ejtő minden ínyenc. Optimális hőmérséklet-tartományban 2-4 ° C-on nem nyújt semmilyen háztartási hűtőszekrényben vagy mélyhűtőben. Annak elkerülése érdekében, fagyasztás elfogadhatatlan ízt változások, valamint a fűtés.
Kérjük, zárja igazi csemege ízű, mint lehetséges, de keményen kell dolgoznunk, hogy hozzon létre egy stabil hőmérsékletet. Elég, hogy elő egy üveg kaviár jégakku, de akkor lassan felengedni a hűtőben, így meg kell, hogy vigyázzon az időben történő cseréje.
Élettartam bontatlan doboz az otthoni nem haladhatja meg a három hónapot. Nyitott fekete kaviár nem tárolható még jégen három napnál tovább. De amikor a magas minőségű termékek, amelyek nélkül a pasztőrözés és a rákkeltő tartósítószereket, akkor jobb, ha vásárolni őket közvetlenül a felhasználás előtt.
Elvégre «Royal Fekete» Moszkva és Szentpétervár kínál szállít kaviár alatt ideális körülmények között, közvetlenül a cél, és csak abban az időben. Csak hívjon és a rend!