Póréhagyma - receptek
Póréhagyma fogyasztott nyers formában, valamint levesek, köretek, mártások. Ez nincs éles hagyma illata és íze, ez több gyengéd, kellemes ízű, finom, édesebb, mint a hagyma.
póréhagyma leves
Póréhagyma - 500 g,
Hagyma - 1 fej,
Broth - 1 literes,
Liszt - 2 evőkanál.
Vaj - 2 evőkanál,
só,
Kari - csipet,
Petrezselyem.
1. Leek mosott, vágott.
2. A hagymákat finomra vágjuk, olvad a vaj és adjuk hozzá a hagymát.
3. Ha az olaj habos, hozzáadjuk a póréhagymát, és megsütjük, fedjük lisztet és keverjük megsütjük újra.
4. Egy fazék, egyesítik a húsleves, sült hagymával, jól keverjük össze, és főzzük 30 percig.
5. Ízlés szerint sózzuk, curry, petrezselyem. Tálaljuk pirított zsemle.
Rolls póréhagyma
Póréhagyma - 5-6 db póréhagyma,
Ham - 5-6 db,
Savanyú - 125 g,
Sajt - 50 g
Flour - 1 evőkanál,
vaj,
só,
szerecsendió
1. Vágja fel a póréhagymát darabokra a méret a sonka darabokat, és csomagolt sonka tekercs.
2. sütőedénybe kikent olajat és tedd gurul.
3. tejföl só, adjunk hozzá egy szerecsendió, liszt, jól keverjük össze, és öntsük gurul.
4. Forma tegye előmelegített sütőbe, és süssük 20 percig, hogy elalszik reszelt sajt, vaj fel a tetején néhány darab, és tegye vissza a sütőbe 10 percig, amíg a sajt megolvad.
póréhagyma sült
póréhagyma,
Vaj vagy növényi,
Rusk neve
1. póréhagyma enyhén forraljuk sós vízben.
2. Kenje főtt póréhagyma olvasztott vaj vagy olaj, hengerelt zsemlemorzsa és sült mindkét oldalán.
3. tálaljuk köretként.
póréhagyma főtt
Póréhagyma főtt sós vízben vagy húsleves, tápláljuk köretként.
Angol leves póréhagyma, sajt
tyúkhúsleves - 1 liter,
Csirkemell - 300 g,
Rice hosszú - 80g,
Póréhagyma - 100 g (körülbelül 25 cm)
Olvasztott túró - 100 g,
Petrezselyem - 4 szál,
Vaj - 3 evőkanál,
A fekete bors ízlés szerint
Só ízlés szerint.
1. Csirkemell öntsünk 1,1 liter vizet és forraljuk.
2. Főtt csirkemell szeletekre vágjuk, póréhagyma - fél gyűrű.
3. vaj megsütjük vágott csirke és póréhagyma.
4. Mossuk rizs többször.
5. Bouillon forraljuk, öntsük a rizs és a csapszegek petrezselyem csatlakoztatva egy csomagban, forraljuk 10 percig.
6. leves sóval és borssal, adjuk hozzá a sült csirke és póréhagyma. Forraljuk 5 percig.
7. egy durva reszelő lereszeljük a sajtot, távolítsa el a petrezselyem, öntsük a sajt a levesbe, keverjük. Amikor a sajt megolvadt, távolítsa el a levest a hőt.
Saláta a póréhagyma és a tojás
Póréhagyma darabokra vágjuk, és forraljuk sós vízben, távolítsa el, öntsük le a vizet. Forraljuk a tojást, kockákra vágott, hozzáadjuk a póréhagyma, apróra vágott petrezselyem, só, bors ízlés szerint adjunk hozzá, beletesszük a citromlevet és a növényi olaj.
Fried pálcikák póréhagyma
1. póréhagyma darabokra vágjuk 4-5 cm hosszúságú, forraljuk sós vízben, vegye ki, így a víz lefolyni.
2. darab póréhagyma tekercs liszt, tojás, majd sült növényi olaj.
Saláta a póréhagyma tejföllel
Póréhagyma - 4 szárak,
Apple - 3 db.
Tejföl - 1 csésze,
Só ízlés szerint,
Cukor ízlés szerint,
lomb
1. póréhagyma alaposan mossa, forraljuk sós vízben 2-3 percig, dobja egy szűrőedény, lehetővé teszi a víz kifolyását, vág.
2. Alma lereszeljük, hozzáadjuk a hagymát, a szezon ízlés szerint só, cukor, tejföl. Díszítsük gyógynövények.