Párolt szarvas burgonyával Jakut (lépésről lépésre recept fotók)
Lépésről lépésre útmutató:
Vegyünk egy kis darab sózott sertészsír és vágjuk kisebb. Egy kis darab, mert nem vagyunk az északi emberek, és nem kell annyi kalóriát, mint a lakosság Yakutia terek. Mi felmelegedjen a mély tepsi (pörkölt-pan) és adjuk hozzá a sós szalonna sütéshez. Akkor adjunk hozzá 2 evőkanál növényi olaj. Sok zsír nem kell vytaplivat, marad egy serpenyőben.
Shall vágott körülbelül 0,5 kg pépet darabokra Venison közegben (fél matchbox) méretű, és adja hozzá a serpenyőbe. Őz - egy félig vad és nagyon hasznos a hús sötét vörös színű. Ez egy kellemes illata játék kész formában. A Nyugat, a szarvas nagyra értékelik, és széles körben használják a klinikai táplálás. Lök a húst sertészsír. Hadd főzzük alacsony lángon 30 percig.
Tisztítsa meg egy vagy két nagy hagymát, és vágjuk fél gyűrű. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a hús. Minden mix és a sót étel. Továbbra is pároljuk húst hagymával kis lángon, fedett.
Bár van egy közös nemesítő szarvas és a hagymát, mossa ki néhány burgonyát, és tisztítsa meg. Vágja a burgonyát nagyobb kockákra.
Amikor az összes lé a húst felforraljuk, akkor enyhén megpirítjuk a hagymát a hússal.
Ezt követően, a pán öntjük 1,5 csésze vízzel, és megteremtette az egész szeletelt burgonya. Hozzáadjuk a száraz fűszereket összege 1 evőkanál. Hozzáadjuk a babérlevelet, és tegye az edényt alacsony lángon. Pároljuk a tartalmát a serpenyőben, amíg főtt burgonyát. Próbálok edénybe, és adjunk hozzá sót, ha szükséges. Só helyett felveheti szójaszósz, ami történt, az ezt a receptet.
Őz pörkölt burgonya Jakut kész. Nagyon ízletes és tápláló étel, amely aromás mártást. Serving lemezek közepes mélységben. Ha lehetséges, kívánatos, hogy díszítse az étel gallyakból friss fűszernövények, mint a kapor. Ezzel a tál tökéletesen ötvözi éles savanyúság, mint a zöld paradicsom, paprika vagy uborka. Ezeket ki lehet cserélni a savanyú káposzta.
Share cikk