Pácolt csirkemellfilé sült tészta - receptek a francia konyha
Pácolt csirkemellfilé sült tészta: Összetétel
300 g csirke, 2 liter vízzel, 2 tojás, 2 és 3 fokhagymafejek szegfűszeg. 1 csokor petrezselyem, 3 evőkanál. evőkanál liszt, 2 evőkanál. evőkanál vaj, Citromsav csipet só és bors ízlés szerint.
Pácolt csirkemellfilé sült tészta: főzés módszer
- Csirke főzzük 15 percig. Gyógynövények és fokhagyma foszlány hozzáadott citromsavat, só, bors és 1 csésze vizet.
- Az elkészített lé csirke darabokat helyezünk, majd 2 órán át hűtőszekrényben.
- Egg habverővel, összekeverjük az darált hagymát, passzáljuk vaj, só és az apróra vágott gyógynövények.
- Darabokat a csirke Paneer liszt, mártott tojás, hagyma keveréket és sült az előmelegített sütőben 15-20 percig.
Hasábburgonya: összetétele 500 g marha, 0,5 liter víz, 10 burgonya gumókat, hagymákat 3, 1 szegfűszeg.
Törökország töltött borjúmáj: pulyka hasított test összetétele, 450 g szarvasmarha máj 100 g főtt borjú nyelv.
Malac töltőanyag citromos: sertés hasított test összetétele, 3-4 liter vízzel, 2 sárgarépa, petrezselyem gyökér 1.
Sertés pot: összetétele 200 g szalonna, 1 liter víz 2 gumó burgonya, sárgarépa 1.
Csirke zselés: összetétele 400 g csirke, 1 csésze víz, 1 pod piros savanyított paprika, 2-só.
Csirke roll sajttal és diófélék: összetétele csirkemell - 500 g. sajtokat -.