Oroszországban már megtanulták, hogy olasz sajt és tenyészteni norvég pisztráng
16 és fél millió tonna zöldség összeszerelik Oroszországban idén - noha nem túl kedvező időjárás. Három év telt el azóta, hogy bevezessék az orosz embargó - válaszul az Egyesült Államok és az EU szankciókat. Ez idő alatt, a hazai gazdák már elsajátították az új technológia - vagy sajt, például pisztráng tenyésztés.
Az aratás javában zajlik. Ruddy illatos őszibarack, sült a nap és a szél várható egészségügyi központok és gyermek táborok Fekete-tenger partján, és a polcokon várja a többi régióban.
Korábban a kilátások a gazdaság, és soha nem is álmodott.
Minden évben a Krasznodar régióban fektetik 2500 hektár új kertek.
Kuban juttatták az országot a gyümölcsök és zöldségek, és most vette fel ültetési anyag. Nyitott gyárak vetőmag-termelési. A helyi palánták, melyek nőnek itt szépségek, egyre nagyobb.
Ahhoz Kuban zöldségek a polcokon az üzletek nem csak a helyi, hanem a többi régióban az orosz, 25 gazda egyesült kooperatív.
„Megvan a bizalom a végrehajtás termékeink lettünk bátrabb és telepítési terület, nem volt igény, és jó lenne, hogy szankciókat még tovább hosszabbítható.” - mondta Victor Kogan, elnöke a mezőgazdasági szövetkezet.
Harder azok számára, akik importtól függ. Mezőgazdasági gépek Elena Tupikova ideje, hogy frissítse, mielőtt a szankciókat. De a vetőmagot és műtrágyát minden évben meg kell vásárolni külföldön. És itt vannak a pénzügyi nehézségeket.
A szankciók gazdák dolgozott lépésről lépésre, hogy alkalmazkodjanak az új feltételekhez. Azok, akik dolgoztak a hazai eszközök, a munka tovább folytatódott. Azok, akik vásároltak importált vonalakat, de panaszkodnak a megnövekedett szolgáltatási költség, de ugyanakkor örülök, hogy a megnövekedett kereslet a termékeik.
A nagy kapacitású - 9000 hal. Helyi pisztráng helyettesítő a piacon, mint az importált Altai, skandináv.
„Norvégia volt pisztráng, felnevelt mesterséges vegyi anyagok és most, itt kapcsolatban ezeket a korlátozásokat, embargó, maguk kezdtek felnőni.” - mondja Alexander Chumak, hal farmer.
Egyenesen altaji rétek az asztalra, a fogyasztó megkapja ribeye steak úgynevezett márványos marhahús. Korábban azt szállított fagyasztott a havasi legelők Ausztriában.
Az Altáj tej elkezdett olasz sajt kachotta. Az egyik, hogy eltűntek a polcokról három évvel ezelőtt.
„Ő velünk, amíg az időzítés aligha érik megveszi Kuzbass, Novoszibirszk, Barnaul, Belokurikha.” - mondta Vladimir Nikitchenko gazda.
„A hús a szarvas használjuk lóhúst káposzta, zöldek, zöldségek, mind a miénk, gomba ismét csodálatos volt.” - mondja egy helyi séf.
Az összes büféreggelit kínálnak vacsorára az Altáj szanatórium, csak egy idegen termék - olajbogyó. És akkor, biztosította a lakosok a Dél-Oroszország - átmenetileg. És sokan készek tenni a polcokon külföldi áruk jelölt „made in Russia”.