Leves - a rendetlenség - recept fotókkal
Mess, sűrű leves hús és zöldségek közé tartozik, az üzbég konyha. Üzbég igazi káosz főzött bográcsban nyílt tűzön. De a ilyen feltételek hiányában állíthatók elő a káosz a tűzhelyen, hanem bebizonyította, hogy egy serpenyőben egy vastag aljú serpenyőben, vagy mély öntöttvas. Főételek hővisszatartó sokáig, és egyenletesen oszlik el a teljes mennyiséget.
A levest főzött olyan vastag, hogy ez több, mint egy marhapörkölt. benne egy kis húsleves, zöldségek és húsok vágjuk nagyobb darabokra. A rendetlenség feltétlenül hozzá a burgonyát, hogy azt az ugyanannyi, mint a hús. A többi zöldséget kerülnek önkényesen alapján mi az. Hús és zöldség előre olajban, majd hozta a készségét egy kis húslevest. Persze, nagyon finom, és persze, hogy gazdag kalória. De nem mindegy, hogy enni fény levesek, esetenként megengedhet magának, és egy alapos étkezés. Különösen a hideg, így ha azt szeretné, valami meleg, melegítő, tápláló.
Soup „rendetlenség” - a recept egy fotó
- marha- vagy borjúhús - 500 g;
- burgonya - 600-700 g;
- hagyma - 2 nagy fej vöröshagyma;
- sárgarépa - 1-2 db;
- paprika - 1-2 db (húsos, lédús);
- paradicsom - 3-4 db (vagy 2 evőkanál paradicsom ..);
- só - ízlés;
- koriander (lehet petrezselyem) - egy nagy csokor;
- fekete bors, vagy bármely fűszerek a hús - ízlés;
- cukor - 2-3 csipet (ízlés szerint);
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- vizet vagy húslevest - 2-3 csésze.
A rendetlenség, akkor add a hús: borjú-, marha-, bárány-, sertés-, sőt baromfi - csirke, pulyka. Sütjük a húst egyenletesen kiemelkedő maradt darabokat a kész ételt, vágd, nem kell nagyon kicsi, közepes nagyságú darabokra.
Nagy hagyma félbe vágva karaj fél gyűrűk, nem vékony. Hogyan vágjuk a hagymát 0,5-1 cm.
Az üst öntöttvas serpenyőben vagy serpenyőben melegítsük a növényi olaj. Share húst a magas hő sütjük kb 10 percig, amíg a vörös-barna. Add hagyma felét gyűrűk, megpirítjuk a húst, sózzuk a borsot.
Öntsünk egy kevés vízzel, hogy csak akkor tartozik bele a húst 2-3 cm. Fedjük le fedővel, forralás után ukrutit tűz a csendes és főzzük kb 1 óra, amíg megpuhul.
Amikor a hús puha, vízzel bepároljuk. Sárgarépa vágjuk körbe, küldje el a hús és pirított zsírtartalmú.
Egy közepes burgonya halasztani. A többi a burgonyát, vágjuk nagyobb darabokra vagy szeletekre, adjuk hozzá a húst együtt a durvára vágott édes paprika. Minden Keverjük megsütjük, amíg a zöldség nélkül folyadék hozzáadásával. Burgonya kellene felszív zsír és az íz a húst.
Halasztott burgonyahéj, rostély. A hús és a burgonya adjunk hozzá vizet vagy húslevest, zöldségek kiterjed a csúcsra. Pour a reszelt burgonyát. Keverjük össze és forraljuk fel. Fedjük le és pároljuk, amíg a burgonya kész (körülbelül fél óra). Reszelt burgonya ez idő alatt forr, hogy íz és vastagsága mártást.
A kész ételt adni durvára vágott paradicsomot és egy kevés cukrot gazdagabb ízű. Keverjük a levest főzzük, fedett 10-15 percig tovább pároljuk paradicsom. Kapcsolja ki a hőt, fedjük le nem nyílik meg, így a leves a pihenésre és a sört.
Vastag, fényes, finom, és nagyon illatos leves kész! Serve rendetlenség nem ajánlott az edényeket, és mély tálak. Hogy szét a húsdarabok zöldségekkel a la carte ételeket, felöntjük egy kevés húslevest, hozzáadjuk a reszelt fokhagymát, apróra vágott zöld. Kívánt esetben, tejföl leves, hogy töltse ki. Jó étvágyat!
- Leves hússal és zöldség
- Leves csirke húsleves zöldségekkel és újburgonyával
- Tojás leves zöldségekkel
- Húsleves rizs és zöldségek
- Leves garnélarák és zöldségek
- Nepáli zöldségleves a hússal és rizzsel
- Bableves - a világos színek az egészséges ételek
- Hajdina leves hússal
