Hogyan kell főzni a tőkehal steak finom és egészséges
Fish - nélkülözhetetlen fehérjeforrás, és többszörösen telítetlen zsírok az emberi szervezet számára. Ez a termék ajánlott bevonni az étrend legalább egyszer egy héten. Fish piacainkon és a szupermarketekben ma meg lehet vásárolni a legkülönbözőbb, úgyhogy nekünk most próbálja meg főzni tőkehal. Ahhoz, hogy megtanulják, hogyan kell főzni egy steak tőkehal, megbeszéljük ezt a cikket.
Hasznos tulajdonságai tőkehal
Cod - egy képviselője a tengeri halak, amely ismert jótékony tulajdonságait. Ez sok vitamint - B12, C, A, B, D, nyomelemek - cink, a foszfor, jód, kalcium, nátrium, is gazdag fehérjeforrás, omega-3 zsírsavak és több. Egy szó, tőkehal, hogy szerepeljenek a diéta nagyon hasznos és szükséges.
Ne feledje, hogy figyeljen a szemét, Luske ha a tetemet, fej nélkül, a filézett legyen kemény, és egy bézs-rózsaszín árnyalatú egységes amikor kiválasztja hal.
Felkészülés cod különböző módokon - sült, főtt, párolt, sült, vagy egyszerűen párolt. Bármely formában történő tőkehal tökéletesen a különböző köretek, nyugodtan főzni ágyon zöldségek és tálaljuk salátával.
Recept tőkehal steak a sütőben
Szerelmeseinek egészséges étel különösen tetszik a sült tőkehal steak a sütőben. Ez az étel van szükségünk:
- 2 tőkehal steak
- 1 tk száraz mustár
- 0,5 citrom
- kapor
- só és bors ízlés szerint
- növényi olaj.
Hogy előkészítse a tálat a sütőbe, mi is kell egy fólia sütés.
1. Steak tiszta és öblítse le folyó vízzel és jól szárítsa meg. Halfilé bőségesen meglocsoljuk citromlével, sóval és borssal mindkét oldalán. Ez pác hal állni körülbelül egy fél órát.
2. Dill apróra vágjuk, és megszórjuk őket a halak. Lereszeljük a filé száraz mustár.
3. Fólia olajozott. Nem volt nyomorultabbak, mert a hal önmagában nem kövér. Minden steak most szükséges csomagolja fóliába.
4. sült hal egy előmelegített sütőben 180 ° C-on körülbelül 30-40 percig. A sütés vége, akkor telepíteni a fóliát a felső steak kissé megbarnul.
Ez a recept jó, mert nyugodtan alapul elkészítéséhez bármilyen étel.
Ezen túlmenően, hogy előkészítse a halat úgy, hogy ez lehetséges, és a multivarka a „Hot”, illetve „Sütés”. És ha nem Multivarki és sütővel nem akar szórakozni, akkor nyugodtan megpirítjuk a halszeleteket egy serpenyőben. Csak az utóbbi esetben, nem sajnálom az olaj. Cod önmagában elég száraz és hőkezelés nélkül kemencében, akkor nagyon száraz. Ebben az esetben, akkor szószok grillezésre, ami lesz szó az alábbiakban. By the way, a tőkehal - a diétás étkezés.
Szokatlan halak ízét kombinációi más termékekkel
Szerelmeseinek finom és szokatlan ételek helyett zöldség főzés közben hal, akkor szelet narancs és grapefruit.
Citrus különösen szokatlan hal és ételek komplementjeik kapunk nagyon illatos és ízletes.
Rendkívül finom fordul tőkehal ágyon karfiol és a brokkoli. Ezen túlmenően, ez a kombináció erősíti az immunrendszert, és segít megelőzni a rák. Ahhoz, hogy a halak is adhatunk a sütéshez és elősütött cukkini és a cukkini.
Ahelyett, hogy a növényi olaj a főzési folyamat előnyös továbbá olívaolaj - mind hasznos és ízletes. Bármilyen olaj könnyen ki lehet cserélni, vagy krémes joghurt mártással. Ha nincsenek, a hűtőben biztonságosan öntözés hal fűszerezett tejföllel.
Variációk a főzés tőkehal steak sokat. Ne félj kísérletezni, javára válik ez, bármilyen halétel. Enjoy!