Áfonya saját lében
Áfonya - nagyon hasznos bogyó, amely számos olyan tulajdonsággal, amelyek jótékony hatással az emberi egészségre. Áfonya rönk szenvedők rossz látás, a levét áfonya kiváló orvosság ínygyulladás és a torokban. áfonya is előírt rastrojstvah, betegségek, a vizelet puzirya: cystitis, pyelonephritis, jelenlétében vesekő.
- Áfonya megszabadulni a plusz botokkal és gallyak. A bogyók mentesnek kell lennie minden idegen dolgot. Ezután áfonya mossa folyó víz alatt. Vagy, akkor is összegyűjti a vizet egy nagy tálba, öntsük a fekete áfonya, és óvatosan keverjük össze a kezét.
- Mosott áfonya megszabaduljon a víz. Ehhez használjon egy tésztaszűrő.
- Készítsük el a tégelyek zárás. Mossuk meg alaposan, sterilizálja. Sterilizálja a doboz lehet a sütőben, mikrohullámú sütőben, május pár több mint a kanna. Merre inkább, és használja azokat. Azt is meg kell főtt fedő. Forrásban lévő vízben, csökkentik a fedőt, és hagyja, hogy 5 percig főzzük.
- Az előkészített üvegekbe, öntsük a fekete áfonya. A bogyók legyen szilárd, nem látszódhat. Továbbá, minden egyes bank (veszi 0,5 L) szórjuk 1 evőkanál cukrot. Ha veszel egy liter jar, aztán cukor 2 evőkanál. Csak megszórjuk a tetejére áfonya. A töltési szint bogyók bankok alacsonyabb legyen a felni.
- Tedd a tűzre széles serpenyőben, tedd a fenekét ruhát, és töltse fel vízzel fele vagy még kevesebb. Helyezzük az üvegeket egy serpenyőben áfonyával és várja meg, amíg a víz a serpenyőben forrni kezd. A rajt után hullám egy serpenyőben, tedd a gáz, hogy a minimális szintet, és várja meg, amíg a fekete áfonya nem hagyja, hogy a gyümölcslé.
- Áfonya - bogyó, hogy amikor főtt veszít 2 vagy akár 3-szor a hangerőt. Ezért ügyeljünk arra, hogy a bank nem elvékonyodnak. Ha a bank negyed üres lett (áfonya Uvarov), adjuk hozzá a felső bankok mossuk friss áfonya. Fedjük le és főzzük újra.
- Főzzük, amíg meg nem látja, hogy áfonya juice tevékenysége az egész áfonya a csúcsra. Amikor az összes áfonya juice bátran kezd tekerje fel a bankok. Vagy lezárjuk az üveget fedő, ha EUROBANK fedéllel (azaz az egyik, hogy lehet tekerni használata nélkül egy speciális kulcs a konzervipar számára).
- Amikor az összes bank roll up, kapcsolja be őket egészen a fedelet a padlóra. Tedd egymás mellé, de nem háttal, és fedjük le egy törülközővel. Hagyja az üvegeket hűvös magukat a természetben. 24 óra elteltével távolítsa el a törülközőt, a bankok pontosan ez alatt az idő lehűl és tárolt kész tenni áfonyalekvárral a pincében vagy kamra, ahol a hűvös és sötét.
Megjegyzés. cukor áfonyalekvárral nem tudod, mert az áfonya elég édes bogyó. De ha azt akarjuk, hogy az összes ugyanazt, aztán szigorúan receptre. Mert ha tesz több, majd tároljuk a bank kigyulladhat.
Továbbá, néhány ember nem érti, hogy ez nem az, hogy adjon vizet a bankok. És erre tényleg nem éri meg, mert a fekete áfonya tartalmazott elég levet, és a víz is, valamint nem kell.