A történet a cukor
Oroszország első cukorgyárat alá került a rendelet I. Péter már 1718 Szentpéterváron. Végzett cukornád Oroszországban és Európában a trópusi régióiban Amerikában és a Karib-szigeteken.
Hosszú ideig, nádcukor volt luxuscikknek, ami csak az elit. A legtöbb országban a polgárok és parasztok méz volt.
1747-ben, a vegyész Andreas Zigismund Margrave vezette a édes anyag a cukorrépa, amely összehasonlítva a szacharóz, azért jöttem, hogy az a tény, hogy azonosak. Ezzel a nagyon felfedezés cukorrépa vált versenyző nádcukor. A különbség az, hogy a finomítatlan (nyers), mint nádcukor édes ízű, és elég ehető, és cékla - nagyon kellemetlen ízű. Tisztított formában, mint ezek hasonlóak.
A cukor nem csak édesítőszert, hanem fűszer. Az orosz konyha cukor nem csak használják az édességek, hanem hozzáadjuk a leves, saláták, és ezen kívül, hogy széles körben használják konzervipar számára.
Attól függően, hogy a cukor termelési technológia kap ömlesztve vagy szilárd formában.
A ömlesztett cukor (zúzott, őrölt, vagy granulált cukor) fontos a főzés több, mint bármely más típusú cukor. Ez volt az ő leggyakrabban édesítőszerként használt különböző ételeket.
Úgynevezett kockacukor, préselt kis kockákra. Finomított kockacukrot - úgy finomítani. Kockacukor gyorsan feloldódik forró vízben, így teát szolgálnak fel.
Egy kicsit kevésbé oldódik vízben, zúzott (megmunkálás) cukor - ez megmunkálás kisebb darabokra egy nagy darab cukrot (amelyet gyakran nevezik a Cukorsüveg).
Candy és a cukor kő néz ki, mint egy cukorka (áttetsző szilárd kristályok szabálytalan alakú), mellett a gyártási folyamat a termék nagyon hasonló a karamell előállítására. Ez azt feloldja sokkal hosszabb, mint dudor.
Oroszország első cukorgyárat alá került a rendelet I. Péter már 1718 Szentpéterváron. Végzett cukornád Oroszországban és Európában a trópusi régióiban Amerikában és a Karib-szigeteken.
Hosszú ideig, nádcukor volt luxuscikknek, ami csak az elit. A legtöbb országban a polgárok és parasztok méz volt.
1747-ben, a vegyész Andreas Zigismund Margrave vezette a édes anyag a cukorrépa, amely összehasonlítva a szacharóz, azért jöttem, hogy az a tény, hogy azonosak. Ezzel a nagyon felfedezés cukorrépa vált versenyző nádcukor. A különbség az, hogy a finomítatlan (nyers), mint nádcukor édes ízű, és elég ehető, és cékla - nagyon kellemetlen ízű. Tisztított formában, mint ezek hasonlóak.
A cukor nem csak édesítőszert, hanem fűszer. Az orosz konyha cukor nem csak használják az édességek, hanem hozzáadjuk a leves, saláták, és ezen kívül, hogy széles körben használják konzervipar számára.
Attól függően, hogy a cukor termelési technológia kap ömlesztve vagy szilárd formában.
A ömlesztett cukor (zúzott, őrölt, vagy granulált cukor) fontos a főzés több, mint bármely más típusú cukor. Ez volt az ő leggyakrabban édesítőszerként használt különböző ételeket.
Úgynevezett kockacukor, préselt kis kockákra. Finomított kockacukrot - úgy finomítani. Kockacukor gyorsan feloldódik forró vízben, így teát szolgálnak fel.
Egy kicsit kevésbé oldódik vízben, zúzott (megmunkálás) cukor - ez megmunkálás kisebb darabokra egy nagy darab cukrot (amelyet gyakran nevezik a Cukorsüveg).
Candy és a cukor kő néz ki, mint egy cukorka (áttetsző szilárd kristályok szabálytalan alakú), mellett a gyártási folyamat a termék nagyon hasonló a karamell előállítására. Ez azt feloldja sokkal hosszabb, mint dudor.