Tejszínnel - receptek részletes leírása
Tejszínnel - egyszerű, finom és megfizethető
Levesek szükséges a megfelelő emésztést. Normál első munkánk során főmenüben: cékla, káposzta leves, leves galuskával és húsgombóc, és szeretné a változást. Kiváló alternatíva a zöld és piros borscs - a tejszínnel.
Először persze, ahol krém, gazdag tápanyagok és vitaminok minden csoport a tejszínnel nem igényelnek hosszú főzési vagy más termikus feldolgozás.
Leves, ahol a nehéz krém állítható elő a hús, csirke vagy zöldség leves. Ez a fajta leves jó barátok a hagymát, sárgarépát, krumplit, húst, gyógynövények, gombák, brokkoli és az alom.
Tejszínnel - a legnépszerűbb receptek.
Recept 1. tejszínnel „Ghent vaterzoy”.
Ez az étel belga ételeket kínál. A recept és készítési módjára leves egyszerű, minden része az ételek nem a tengerentúlon, és az összes ismert és rendelkezésre álló termékek.
Recept tejszínnel „Ghent vaterzoy” biztosít hat személyre.
Miközben készül az első étel „Ghent vaterzoy” - 2 óra 40minut.
A teljes lista elkészítéséhez szükséges egyéb hozzávalókkal az első étel „Ghent vaterzoy”:
- tejszín - 200millilitrov;
- csirke tojás sárgája - 2shtuki;
- vaj - 3stolovye kanál;
- sárgarépa - 3shtuki;
- póréhagyma - 2steblya;
- zeller - 4chereshka;
- burgonya (kicsi) - 5shtuk;
- sóval és fehér borssal az ízlése.
A csirkehúsleves:
- csirke - 1kilogramm;
- Hagyma - 1shtuka;
- petrezselyemgyökér és zeller - 1shtuka;
- szegfűbors - 1chaynaya kanál;
- babérlevél - 2shtuki;
- Kakukkfű - 2vetochki.
Lépésről lépésre elkészíti az első étel tejszín „Ghent vaterzoy”:
Előállítása 1. csirke leves: csirke mossuk nyúzás, felesleges zsír. A hasított test mell vágott (hibamentesített félre) és a fennmaradó csirkehús vágások 4-6chastey. Hús, tisztított (egészében) hagyma, zeller és a petrezselyem, babérlevél, görcsökkel kakukkfű, szegfűbors vízzel töltött. Csirke húslevest zöldség állítunk elő a szokásos módon, 2 órán át. Ready fermentlevet leszűrjük, lehűtjük annak érdekében, hogy eltávolítsuk a felesleges zsír. A főtt csirke távolítsa el a csontokat.
2. sárgarépa, zeller elsődleges. Forma vágás zöldségek - kis kockákra.
3. Forma szeletelés hámozott burgonyát - nagy kockákra.
4. Forma vágás póréhagyma - vékony fél-gyűrű.
5. Egy serpenyőbe, megolvad a vaj, amely mind a sült zöldségek. Majd miután 5minutes a zöldségeket hozzáadjuk főtt hús, nyers csirke, korábban vágott. Körülbelül 15 percre a serpenyőben eltávolítjuk filé, és a fennmaradó alkotórészeket forralunk, amíg főtt burgonyát. Mert 5-8minut kikapcsolása előtt a tüzet a levesbe tesszük a szeletelt és hozta ízlés szerint sóval és fehér borssal.
6. Egy mély tál felvert tojás sárgáját és a tejszínt. Hozzáadva a felvert masszához a massza 2stolovye kanál forró csirke húslevest és keverjük. Miután a tűz ki, egy fazék leves öntjük tejszínt és körülbelül egy percet, keveréshez erőteljesen habverővel.
Tejszínnel „Ghent vaterzoy” díszített petrezselyemmel és szolgált egy fehér cipót. Jó étvágyat.
Recept 2 tejszínnel és a brokkoli.
Ez a leves nagyon hasznos. Táplálkozási ajánljuk ez az étel, hogy tartalmazza a diéta, de különösen azoknak, akik a gyomorfekély, és a károsodott szív-érrendszeri és idegrendszeri.
leves recept tejszínnel és brokkoli nyújtott négy részletben.
A főzési idő az első ételeket tejszínnel és brokkoli - 1 óra 40minut.
A teljes lista az összetevők elkészítéséhez szükséges az első ételek:
- húsleves (csirke vagy a marha) - 1,5litra;
- sárgarépa, hagyma - 1shtuka;
- Brokkoli - 500gramm;
- burgonya - 200gramm;
- tejszín - 100gramm;
- vaj - 2stolovye kanál;
- friss petrezselyem - 1puchok.
Lépésről lépésre elkészíti az első edényt tejszínnel és brokkoli:
1. Készítse elő a csirke vagy a marha húsleves a szabványos recept.
2. Brokkoli szétszedhető kis virág és leforrázott forró vízzel.
3. Forma szeletelés hagyma - semirings.
4. Forma szeletelés hámozott burgonyát - kockákra.
5. Forma vágás sárgarépa - vékony csíkokra. Sárgarépa és a hagyma megpirítjuk egy kis vajat.
6. A forró húslevest zöldség fektetik ebben a sorrendben: burgonya, brokkoli, sárgarépa és a hagyma (sült). leves készen határozza meg a főtt burgonyát. Krém be a levest néhány percig, mielőtt kikapcsolja a kemencét.
Tejszínnel is szolgált reszelt sajttal, az ízeket, csak a győzelem, hogy egyre kifinomultabb. Jó étvágyat!
Recept 3. tejszínnel és garnéla.
leves recept tejszínnel és garnélarák biztosított négy részletben.
A főzési idő az első ételeket tejszínnel és a garnélarák - 40minut.
A teljes lista az összetevők elkészítéséhez szükséges az első ételek:
- hámozott garnélarák - 100gramm;
- sárgarépa, hagyma - 1shtuka;
- tejszín - 200gramm;
- bors (sárga) - 1shtuka;
- vaj - 50gramm;
- Búzaliszt - evőkanál;
- sáfrány - egy csipet;
- zöld kapor - gerenda.
Lépésről lépésre elkészíti az első edényt tejszínnel és garnélarák:
1. garnélarák főtt a szokásos módon és tisztítjuk.
2. sárgarépa, hagyma, paprika már elsődleges feldolgozása, szeletekre vágva (nagy). Zöldség főzze vízben. Növényi húsleves feszült és zöldségfélék zúzott mixer.
3. Egy serpenyőben a vajat pirított búzaliszt (3minutes). A liszt kerül zöldségleves, tört zöldségek alakú. Előkészítése leves 15-18minut, folyamatos keverés közben. Néhány perccel a kikapcsolás előtt a tűz egy serpenyőbe zöldségek hozzáadjuk az egész garnélarák és tejszín.
Főtt étel tálalva keksz bagett.
Recept 4. sajtok tejszínnel.
Ez az étel az európai konyha, tökéletes reggeli és délutáni étkezés. Csak 30 perc és az asztalon, kiadós étkezés kifinomult ízlés.
Recept leves krémsajt van ellátva két részletben.
A főzési idő az első ételek krémmel - 30 perc.
A teljes lista az összetevők előállításához szükséges sajt leves krém:
- tyúkhúsleves - 500millilitrov;
- burgonya - 5shtuk;
- Hagyma - 1shtuka;
- 10% krém - 100millilitrov;
- Gouda sajtot - 50gramm;
- sóval és fehér borssal az ízlése.
Lépésről lépésre elkészíti az első edényt krém:
1. Készítse elő a csirke húslevest a standard recept.
2. A burgonya és a hagyma utolsó elsődleges feldolgozása, vágjuk 4chasti és főtt csirke húslevest.
3. párolt zöldség, kiveszik a húsleves, pedig egy pürét alakú tömeg, egy keverőben összekeverjük.
4. növényi pürék váltás vissza a serpenyőben a levest, keverjük, és hogy a kavargó, hozzáadjuk a tejszínt,, reszelt sajttal. Leveskeverékek és előkészíti a teljes olvadás sajtot.
Az első étel szolgált egy mély tálba egy ágacska kapor és pirított baguette. Jó étvágyat!
Tejszínnel - szakácsok azt tanácsolják, hogy:
- Tejszín, valamint az összes tejtermék, romlandó összetevő, azaz a hosszú távú tárolás során jelentősen romlott ízét a levest.
- Levesek csak nyerni, ha a végén a főzés, hozzáadjuk a reszelt sajt.
- A tejszín, a gazdagabb és kifinomult ízlés az étel.