Ropogós sós uborka recept csomag

Grade uborka pácolás lehet választani. Nem számít, a lényeg, hogy a gyümölcs friss volt, kemény és nem túl érett. Fit pattanások nélkül, rövid és hosszú, az egész, és vágjuk szeletekre. Sózzuk, előnyös a gyűjtés napján, majd az uborkát fog fordulni ropogós.

Calorie 100 g - 17 kcal.
Adag - 5 db.
A főzési idő - 1 nap pácolás, 40 perc főzés

összetevők:

Uborka - 5 db.
Szegfűszeg - 2 rügy
kapor - néhány szál
Fokhagyma - 1 gerezd
Babérlevél - 2 db.
A szegfűbors - 5 borsó
Salt - 1,5-2 evőkanál

Lépésről lépésre főzés ropogós uborka a csomagban a saját levében:

1. uborka mossuk, és töltse jeges vízzel. Hagyjuk őket egy fél órát, hogy az uborka tele voltak a nedvességet. Így válnak a rugalmas és szilárd. Ez a művelet különösen fontos, ha az uborkák letépték egy ágy egy vagy két nappal ezelőtt.

2. Vegye le a gyümölcsöt a vízzel, és hagyja a törülközőt, hogy már szárítva, vagy enyhén pat őket egy papírtörlővel.

3. Pick szűk csomag, hanem hogy a kettő összekulcsolt egymás erejét és megbízhatóságát. Tegye a uborkát egy csomagban.

4. Dill mosás, száraz, apróra vágjuk, és tegye a uborka.

6. A fokhagyma kitűnik héja és apróra vágjuk. Add, hogy a csomagot.

7. Pour sót. Sokkal jobb, hogy durva.

8. határozottan döntetlen a csomagot a helyszínt és annak jó shake minden fűszerek és gyógynövények egyenletesen elosztva. Ahhoz, hogy az uborka prosolilis gyorsabb 5-6 órán át, hagyjuk őket szobahőmérsékleten. Szintén a folyamat felgyorsítása érdekében a sózás lehet vágni a gyümölcsöt darabokra vágjuk, vagy két oldalról végét. Ha nem siet, kérjük küldje el a hűtőbe egy napra.