Péksütemények puha házi, kemencében sült
Tehát mi is főzzük egyszerű, ízletes, házi vajas keksz, be kell állítani a következő termékek:
- 2 csésze (250-c.) Búzaliszt;
- 1 csésze cukor (előnyösen finoman gabona);
- 1 csésze zsírtartalmú tejföl;
- 100 gr. vaj;
- 1 csomag száraz élesztő;
- 1 tasak aromás vanília;
Lépésről lépésre receptje házi sütiket
- Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy az olaj a hűtőszekrényből. Mi fog működni egy kis olvasztott vajjal, majd ezt kell darabokra vágjuk és a cefre egy kanállal.
- Vegyünk egy tálat, és kombinálni az összes tömeges hozzávalókat, azaz a. E. liszt, cukor, élesztő és vanília. Minden jól keverjük össze.
- Ezután a szemcsés keverék a mi elkezd hozzá olvasztott vaj és tejföl. Elkezdjük gyúrni a tésztát a cookie-kat. Ennek eredményeként, a tészta egy sűrű konzisztencia és egy kis bottal kezében.
- Most, hogy roll a tésztát a „bun”, és tegye egy megfelelő edénybe, fedjük le fóliával, vagy egy törülközőt. Küldjük tészta a hűtőben 30 percig, hogy megragad a tésztát is. Tartózkodása alatt a hűtőben liszt megduzzad, tészta jobb szerkezetét, és a cookie-k kiderülhet mérsékelten omlós és gyengéd.
- Tehát, már 30 perc telt el, és a mi tészta sütésre kész. Vegye ki a hűtőszekrényből. Munkafelület és megszórjuk liszttel, és kigurul hogy kezdje el a kialakulását. A réteg vastagsága teljesen függ a kívánt vastagságát a következő cookie-t. A mi esetünkben, akkor kigurul egy réteg vastagsága körülbelül 0,5 - körülbelül 8 cm.
- Kigurul egy réteg tészta, elkezdik csökkenteni a muffin házi sütiket. Akkor egy speciális formája - a számok, üveg vagy egy pohár, akkor egyszerűen egy késsel vágni gyémánt.
- Sütésre kész cookie-szétterítjük egy tepsibe, előkent olajjal vagy krémmel.
- Vykladyvanii a cookie-kat, egy tepsibe, meg kell hagyni a köztük lévő távolság a 3-4 cm-es sütés közben a cookie-k mérete növekszik, két -. Háromszor.
- Süssük a sütik 15-20 percig az előmelegített sütőben 170 fok.
- Hajlandóság határozza meg a máj megjelenést. Meg kell borostyán - arany és egy illatos illata sütés.
- Hot kekszek és megszórjuk a porcukorral és a reszelt csokoládét.
Sikerült főzni egyszerű és finom süti, ami lesz az egyik kedvenc desszertek teát iszik. Jó étvágyat.
A mai napon a házi süteményeket és főzni finom desszertek egyszerű. Látogatás az interneten, rengeteg lehet találni egy egyszerű recept lépésről lépésre leírás és a kép elkészítése folyamatban.
Azonban a legtöbb megbízható (vagy száz háziasszonyok), finom és egyszerű recept cookie recept a házi vajas keksz, ahonnan sem a család tagjai nem lesz képes ellenállni.
Mi a házi vajas keksz? Ez ropogós, porhanyós mérni a levegő, puha és ízletes sült arany vagy borostyán színű. Ez a teszt mintát kapunk az élesztő jelen a tésztát cookie-kat. Igen, úgy tűnik, nem: házi vajas aprósütemény - ezeket a sütiket, főtt a kelt tésztát.
Továbbá, nem kell várni 2 óra mellett tészta „járt”, és fokozott ütemben kétszer - a mi recept tészta kekszek, idő kevesebb, mint 30 perc, hogy előkészítse a tésztát.
Titkok a főzés tökéletes házi sütiket.
- Ha a recept főzés keksz is beszélve arról, hogy az olaj legyen inkább puha, nincs szükség, hogy megpróbálja melegítsük, például mikrohullámú sütőben. Vaj magának kell felengedni szobahőmérsékleten. Így könnyebb lesz őrölni, és nem veszíti el értékes tulajdonságokkal során a sütemények elkészítéséhez.
- Az előnyös dagasztás a tésztát külön-külön összekeverjük az összes ömlesztett és folyékony termékek, amelyek szerepelnek a recept;
- Gyúrás a tésztát, meg kell emlékezni, hogy a recept nem mindig mutatja a pontos leírása a szükséges mennyiségű lisztet és a cukrot, például a használata vaj több vagy kevesebb lisztet, és az összeget a cukor - ügyünk. Abban az esetben ön borsos lisztet és tésztát elején kiszáradni, akkor csak öntsünk egy kis vizet;
- Emellett például, ha ahelyett, hogy a rendszeres cukor cukor hozzáadására vanília kivonatot (vaníliás cukor), akkor a cookie lesz nagyon illatos;
- sütési idő ajánlott a receptet, és külön-külön, mivel nagymértékben függ az erő, jellemzői és minősége a sütőt.
- Ne feledd! Tészta sült nagyon gyorsan, így nem mozog el a sütő sütés közben, különben nem lesz ideje körülnézni, a cookie-k már kiégett! Ezen túlmenően, égetett cookie-k nagyon rontja az igazi ízét sütés.
- Vaj sütemény tárolható lezárt csomagolásban hetekig. Még ennyi idő után is meg fogja lepni, megőrzött jellemzőit.
- Javítsuk vagy hozzon létre az ideális recept a házi vajas keksz, és mindenki csak hozzá a tésztát, bármilyen bogyós aszalt gyümölcs vagy csokoládé és akkor sütni az asztalra a legfinomabb teasütemény.
Minden háziasszony, a kedvenc recept vaj sütemény vagy kalács gyakran válnak az alapja a képzelet és a találmány a család és a különlegességeket. A látogatók időnként nehéz lehet meglepni kulináris ötletek, annak ellenére, hogy az adag vacsora vagy ebéd hihetetlenül finom. De az illata jobb keksz adható uralkodó állapotoktól báját és nosztalgia az otthoni és a gyermekkori.