Paradicsom gyógynövény, használata, értékelés, hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok képletű
Az orvostudományban,
Paradicsom nem gyógyszerkönyvi növény, de a benne lévő anyagokra a gyümölcsök, bogyók (például, likopin, a szerotonin, a tiramin, karotin, stb) kiállítás kifejezettebb terápiás tulajdonságokkal, használatuk ezért tanácsos és gyógyászati célokra. Jelenleg az Intézet Influenza (St. Petersburg) tanulmányt az átalakulás genomjának paradicsom kultúra, annak érdekében, hogy fokozza a felhalmozódása a gyümölcs- antivirális antigén, amely végül cserélni anti-influenza elleni védőoltást.
Paradicsom gyümölcsök nagyon népszerű orvosi táplálkozás. Mint egy alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető termék dietetikusok friss gyümölcs paradicsom és termékeiket (paradicsomlé, párolt paradicsom, szószok, ketchup, saláták kombinálva növényi zsírok) közé tartozik az étrend megsértése víz-só anyagcseréje, szív- és érrendszeri betegségek (megakadályozása stroke és szívroham), zavarok a gyomor-bél traktus, a-vitamin-hiány, vérszegénység, a depresszió, az életkorral kapcsolatos változások a szem, valamint az semlegesítse toxinok a belek és kiválasztást a felesleges folyadékot a szervezetből, stimuláló vesefunkció, a koleszterin csökkentésére, eltávolítására idegi feszültség, és javul a hangulat stressz alatt, megakadályozza az érelmeszesedés, erősítése a csont és teljesítményének javítása az agy, különösen idős korban. Terápiás célokra, a friss gyümölcsök és paradicsomlé javasoljuk, hogy használja a gyomorhurut alacsony savtartalom, memóriavesztés és az általános fáradtság, a test, valamint a tendencia, hogy a székrekedés. Célszerű paradicsom gyümölcsöt alkalmaznak a időszakban akut légzőszervi betegségek. Együtt az összes hasznos tulajdonságait a paradicsom gyümölcs kiváló eszköz a fogyás. „A paradicsom diéta” - hatékonyan megszünteti az extra kiló az elhízás.
Ellenjavallatok és mellékhatások
Annak ellenére, hogy egy ilyen nagy értékű, paradicsom (főleg gyümölcs) néhány ellenjavallat felhasználásra. Először is, a gyümölcs a paradicsom és a termékeket ki kell küszöbölni a diéta szenvedők élelmiszer-allergia, valamint korlátozzák a használatát az arthritis, köszvény, vesekő és az epe, mint azok kiváltó növekedését kövek. Nem ajánlott, hogy használja a pácolt és konzerv paradicsom gyomorfekély, magas vérnyomás, és a szív-érrendszeri betegségek. Hasnyálmirigy-gyulladás és a gyomorfekély nem szabad visszaélni, mert előfordulhat, hogy súlyosbodását.
A főzés,
Köszönhetően értékes táplálkozási és diétás tulajdonságait paradicsomban nagy tápértékű. Ezek a legnépszerűbb modern főzés. A paradicsom része sok étel (borsches, saláták, előételek, stb), és a konzerv, pácolt, szárított, párolt, sült, töltött, forgalomba szendvicsek, hal, sovány hús, rizs, tészta. Paradicsom gyümölcsök nagyon népszerű Spanyolországban hideg levesek (gazpacho, salmorejo). Továbbá, konzerv paradicsom termés előállított paszta, püré, lé, ketchup, szószok, stb lecsóval
A bőrgyógyászat és a kozmetikai
A gyümölcsök paradicsom és a gyümölcslé bőrgyógyászatban használják gyulladásos állapotok kezelésére a bőr (göbös sebek, fekélyek), valamint a leégés. Kozmetikusok javasoljuk, hogy rendszeresen fogyasztanak a gyümölcs a paradicsom és a gyümölcslé a korai öregedését a bőr száraz, irritált bőr könnyen javítja a bőr színét és kezelésére hyperpigmentáció. A modern fürdő paradicsom gyümölcs használt hatékony kozmetikai anyag, ezek közé tartoznak a tápanyagok, tonizáló, frissítő és fiatalító maszkot (különösen, ha száraz, megereszkedett bőr és a ráncok). A zsíros bőr és a nagy pórusokat nagyon hasznos fehérítő és tisztító maszkok, valamint masszázs és dörzsölés a bőr paradicsomlé. Továbbá, a kozmetika paradicsomlé gyakran használják, mint egy természetes tisztítószer, valamint a smink eltávolítására.
besorolás
botanikai leírás
Éves lágyszárú növény termofil 150 cm magas. A szárat borított levelek és mirigyek és egyszerű szőrszálakat. A levelek váltakozó nélkül pálhalevéllel megtört szárnyas, alul szürke-zöld, sötétzöld levelei hosszúkásak, szabdaltak. Virágok sárga, biszexuális, korrekt, a hosszú szárak, összegyűltek bogaras virágzat (fürtök). Lepel öttagú. Calyx gamophyllous maradó gyümölcsöt. Corolla gamopetalous. 5. petefészek felső porzó, carpels 2. Formula paradicsom virág: * B (5) A (5) T (5) P (2). A gyümölcs - multilokuláris bogyó, piros. Opcionális önbeporzóak, propagált magvak.
terjedését
Homeland - Dél-Amerikában, a növény vezették be, hogy a kultúra az indiánok Peru, amely továbbra is a vad az eredeti formájában. Jelenleg széles körben termesztik az egész mind a zárt és a nyitott okokból hasznos élelmiszer-növények.
Nyersanyagbeszerzésének
Gyógy nyersanyagok főleg a gyümölcs-, hanem olyan terápiás tulajdonságokkal rendelkeznek szárak és a levelek. Gyümölcsök gyakran használják a friss formában, és a fennmaradó része a növény szárítjuk a szokásos módon. Friss gyümölcs legjobban tároljuk papírzacskóban, szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve. Tárolja a kész takarmány (fű és levelek) papírzsákban legfeljebb 1 év.
kémiai összetétel
farmakológiai tulajdonságok
Gyógyászati tulajdonságait paradicsom meglehetősen tág és nagyra értékelik. Paradicsom (különösen a gyümölcsök) jó antioxidáns, antidepresszáns, gyulladáscsökkentő, immunstimuláns, szklerózis-, vízhajtó, choleretic, anti-öregedés, fényvédő tulajdonságokkal. Tartalmazza a paradicsom termése likopin, mint egy erőteljes antioxidáns, amely védi a sejteket a káros szabad gyökök hatását hozzájárul az edény faláról, gátolja a kialakulását a rák (különösen a prosztatarák, melanoma), és DNS-mutációk, valamint csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek (sztrók, szívizom ), trombózis és ateroszklerózis véredények, megakadályozza a koleszterin oxidációját. Paradicsom gyümölcs jótékony az idegrendszer, javítja az emésztőrendszer, normalizálja az anyagcserét, csökkenti a vérnyomást, stimulálja az immunrendszert, táplálják a szívizom, pozitív hatást gyakorol a munka férfi nemi mirigyek és a vér összetételének, és létfontosságú anyagok, különösen a vitaminok, mikro- és makroelemek (kálium, magnézium, szilícium, vas, kalcium, stb), szerves savak megvédje a hajat és a bőrt az agresszív hatása a nap, és meghosszabbítja annak a fiatalok, Ulu chshayut színű és sima ráncok. Gyümölcs a növény emésztjük, és eltávolítani a szervezetből a méreganyagok, segít a harcot a negatív hatásokat a depresszió és a stressz. Egy másik nagyon hasznos funkció a paradicsom gyümölcs - alacsony kalóriatartalmú, ami fontos a cukorbetegek és az elhízás.
A használata a hagyományos orvoslás
Ősidők óta, a paradicsom termése használják a népi gyógyászatban. Rich gyógyító készítmény gyümölcsök növények gyógynövény normalizálására használható anyagcserét és az emésztés általában, valamint vízhajtó vese és a hólyag, a zavarok az idegrendszer, mint egy természetes antidepresszáns. Hígtrágya reszelt friss paradicsom gyümölcsöt alkalmaznak a duzzadt vénák fáradt láb. Az érték a paradicsom a hagyományos orvoslás még mindig az a tény, hogy azok kezeltük szenilis sclerosis, vérszegénység, a cukorbetegség, az elhízás, a székrekedés, sebek és fekélyek. Az emberek olaj, ahol a sült paradicsom gyümölcs, kezelésére használják égési sérülések és a rüh. Paradicsom gyümölcs értékelik az otthoni arcápolás, különösen erős pigmentáció a bőrön, mint a fehérítő és bőrpuhító. Pulp paradicsom gyümölcsöt vagy önmagában, vagy a többi összetevővel (liszt zab, olívaolaj, tojássárgája) van az arcra, mint egy maszk, ha száraz, megereszkedett, öregedő bőrt. Ezen túlmenően, a paradicsom gyümölcslé gombás fertőzések kezelésére a lábujjak.
történelmi adatok
Tomato ismert volt, hogy az aztékok Dél-Amerika, mint egy díszes és gyógynövény. Mivel a 16. század közepén a dél-európai elkezdett enni, de széles körben belépett a kultúra, amíg a 19. században. Az első információk a növény tartozik, hogy a végén a 18. század Oroszország, hazánk volt az egyik első európai ország, ahol paradicsomot termesztenek, mint a zöldség növény.
Nahuatl, megjelent a Csendes-óceán partján, Dél-Amerika, a „paradicsom”, mintha „a paradicsom» ( »tomati«). A bevezetés után a XVI században, Portugáliában és Spanyolországban növényi szerzett új neve - „Pomo D'oro” - «az arany almát.” Így született meg a számunkra ismerős a „paradicsom”.
Más források szerint az ilyen költői neve a paradicsom termése olasz középkori botanikus Peter Andrea Mattioli 1544. Ugyanakkor több mint két évszázaddal később, az európaiak még mindig félnek a paradicsom. A dán kiadása az 1774-es „Complete Guide to Kertészet” meg van írva, hogy a paradicsom rendkívül káros, és lehet egy őrjítő. De van egy másik ellentmondásos vélemény, hogy a paradicsom - a szeretet, a XVI században romantikus francia nevezte őket „alma a szeretet.”
A Kijev (Kamenka-Dnyiprovszka) emlék „Köszönöm paradicsom”.
irodalom
2. Biológiai enciklopédikus szótár / Ch. Ed. MS Gilyarov) 2nd ed. KIJAVÍTÁSRA. M. baglyok. Enciklopédia. 1989.
4. Növényi élet / szerk. AL Tahtadzhana. M. oktatás. T. 1982. 5 (2). 539 p.
5. Paradicsom // Encyclopedic Britannica tizenegyedik: 86 m (82 m és 4 ext.) ... SPb. 1890-1907.