Miért gorchat gomba
Miért gorchat gomba. Okoz.
Korábbi válaszok gomba adjunk néhány hasznos tippet a betakarítás és a feldolgozás a gombák. Személyes tapasztalat, természetesen))
1. Soha ne szerelje a „különböző gombák” egy kosárba. Ha ráakad során egyszerre keserű levél gombák és nemes szivacs gomba - helyezte őket külön tartályokban.
2. Meg kell venni, hogy bizonyos ehető gombák lemez, mint például :. Blackie, volnushki, káposztalepke, tengely, stb - tartalmaznak keserű tejszerű lé. Vágott gomba latex tilos mellé vannak rakva podberozovikami, fehér, stb Mivel a keserű levét elkerülhetetlenül megszórjuk a többi gombát.
3. Az átadó gyűjteni gombák, előnyösen előzetesen olyan hozam fogják használni. Ha azt tervezi, hogy a gombát, csak leves, forró, akkor jobb a keserű levél gombák nem veszik egyáltalán, mert készül egy alapvetően más, mint édes.
4. Bitter levél gomba nagyon jó hideg sós a klasszikus recept. De nem ajánlott a főzéshez és sütéshez - csak sózott nyers hosszas áztatás hideg vízben.
Így, ha a teljes tömeg gyűjtött nemes gombák (fehér, rezgő nyár a podberozovikami, chantarelles, stb ...) legalább egy elveszett vagy pierid volnushki, akkor minden gombák voltak az azonos serpenyőben - keserűség érezhető eszközökkel. Ez nem halálos, de azt kell figyelembe venni forró elrontott))